掌心文学

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第71章 量大管饱（第2页）

乔阳州并不在意邵密的话，他来到这里後莫名的开心，所以即使邵密失口说出输这个他不喜欢的字眼，也不会像以前一样生气，甚至还笑眯眯地说：“这不还有你吗，我相信你的工作能力，加油表哥！”

说完挂断电话，他看过唐怀远的采访直播，自然也知道他住哪家酒店。

办理好入住，便拿着手机坐在酒店大堂的沙发上，刷着关于唐怀远的消息，他有联系方式，但两人只有一些工作上的对话，贸然问他在哪里，确实有点惹人不爽。

乔阳州刷着无聊的短视频，也不知道是冥冥注定还是凑巧还是幸运，他刷到了真好吃发布的剁椒鱼头的视频。以往他对于网络上美食博主做饭的教程都是直接划走，从来不会看一眼，他都学不到什麽干货，自己就是厨师。

而真好吃的视频也只是平平无奇的食物教程，让他停下来一直看下去这十一分钟的视频的源头是，评论区的网友提到了凌老板这三个字。

“凌老板，难道真有此人？我不会这麽巧就刷到了吧？”乔阳州嘀咕着，就这麽情不自禁地刷完整条视频，期间“好刀法”“好火候”等字眼时不时从他嘴里蹦出，自己却没有任何察觉。

他点进真好吃的主页，发现地址就在长海，而且距离这家酒店不远，想到这，他连忙打车跟着地图位置前往这家从未听说过的饭馆，真好吃。

*

凌越不知道自己正被人惦记着，还在厨房征服今日第二道菜。

第二道菜是东北和朝鲜族的一道酱卤菜。东北人都知道，但出了东北就很少被人听说过了，做法没有那麽精细，吃的就是个豪爽，味道也好爽。

里头需要致死量的香芹菜，所以菜单後会进行备注，吃不了香芹菜的的人食客决定舍弃这道菜，但也有人抱着好奇心点了一份。

这人就是马文宣，毕竟每日的菜单都会换，虽然没听过这个菜名，但她无条件相信凌老板！

只见厨房里的凌越正滚刀切苹果，入锅中火炒，又加些酱油让苹果稍微变色，紧接着拿出今天买的新鲜豆角。一捆手臂那麽粗的豆角洗干净後直接掰成两半，豆角嫩所以很容易就能被掰断。

厨房正在帮忙的几人第一次见凌越做饭这麽豪放，周锐良震惊地说：“这豆角就这样就能下锅炒了？”

“嗯，量大管饱，东北菜的特点。”凌越风轻云淡地说，丝毫没发现几人震惊的目光。

然而不仅如此，又见凌越将一大捆“香菜”直接扭个圈，香菜在她手里就变成了两半，量和豆角差不多。

“致撑量啊，这是香菜吧？”邓一珩凑近瞧了瞧，但还是问了一句。

这道菜很轻松，所以凌越也有时间回答问题：“香芹菜，学名芫荽。”

在加入豆角和芫荽之前，凌越先放了七八个小土豆，炒一会儿後才放後来的两种蔬菜，接着直接加盖炖煮。

十五分钟後出锅，路仁和赵俊奇便马不停蹄地端出去给食客们。

“路仁姐姐！这里！”马文宣朝路仁挥手，她笃定这道菜是她的，因为她第一位到店里，这就是住得进的好处。

路仁笑得甜美，将菜放在马文宣所在的饭桌上，说：“这道菜，做法非常之豪迈，你们慢慢吃。”

马文宣是老顾客，路仁也刷到了她在网络上推荐真好吃的帖子，是凌越最忠实的食客之一，而且两人住得近，所以多说了几句。

“谢谢路仁姐姐。”

马文宣说完，迫不及待地夹一块小土豆，圆乎乎的，筷子一插就能夹起，还能看到筷子边缘有被挤压的土豆粉末，这是粉糯的象征。

果然入口後土豆太软得不像话，还保留着干爽的口感，香甜的酱味混合着是苹果香气。

这道菜全是素菜组合而成，却比肉还要下饭，特别是那土豆，用勺子轻轻一压，混着着白米饭，自己DIY成了一份土豆泥饭，味道超棒！都说土豆是最好吃的碳水，这道菜让好吃的土豆更加好吃。

在夹第二筷子的时候，马文宣惊呼：“哥，有苹果欸，你最爱的水果，怪不得我能吃到苹果的香气呢。”

马文义随即夹起一块苹果入口，口感还是脆的，味道还在，咀嚼间苹果的香甜混着着一丝咸味，两种味道互相交织，味道清奇，就跟之前那一份菠萝牛肉炒饭一样，很好吃。

其他没点这道菜的食客们见到吃这麽香的马文宣，顿时有些後悔，于是赶紧趁着到点前补点一份。

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