掌心文学

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第四章 土豆泥和土豆饼（第1页）

第四章土豆泥和土豆饼

吴智耘和李氏就站在竈台边上看着吴月棠跟变戏法一样，把揉好的面团用刀切成一个又一个小剂子，然後徒手抹了猪油在剂子上，用手腕那麽一推，一个长饼子就出来了。

就这麽一个接一个搓饼子，一整个大面团搓出来了将近四十来个饼子。刚刚炼猪油的锅并没有洗，就着上面残留的猪油，吴月棠把这一个个饼子贴在锅壁上，接着就盖上了锅盖。

接着把蒸笼里剩下的一小半土豆子拿出来继续碾成土豆泥，装在了碗里，就这麽端着走出了厨房，放在院子里的圆桌上。

“土豆泥没有胡椒粉就没有灵魂啊。”

吴月棠小声惋惜着，走回竈台後，舀了一碗清水，加了一点点面粉调了个面汤，又加了少许的盐，把竈台上放着的一个坛子抱了过来，打开盖子问了问，和现代的耗油味道很像，吴月棠加了一点点在料汁里，接着就缓缓的搅拌着，直到所有的调料在面汤里完全融化之後，尝了尝味道。

“嗯，还不错。”

调完料汁後，锅里的饼也差不多烙好了，刚掀开锅盖，扑面而来的香气，让人闻着都神清气爽。

“小妹，这个饼好香啊。”

吴智耘全程都站在面前看着，一直到她掀开大锅锅盖才说话，嘴边的口水也顺着留了下来。

“吃着会更香。”

吴月棠嘴角微勾，自己最开心的事情就是自己做的吃食被别人夸赞。

将所有饼子都装进盘子里之後，拿着那碗料汁走出了厨房。

原本在外院看呆了的人，顺着香味一个个的跟着走来了外院的圆桌旁。

“棠丫头，你咋学会做这些的？”

吴守田看着桌上那黄灿灿的饼子，还有那土豆泥，都快惊掉大牙了。向来无所事事的瓜娃子，竟然会下厨做吃食了。

“很简单啊。快坐下来吃吧。”

吴月棠率先坐了下来，拿起一块饼就准备吃，突然转头看向另一边准备入做的李氏。

“娘，我记得咱家腌了一些腌菜，可以拿出来就着饼子吃。”

李氏看着面前满满当当的食物，原本不想拿的，想了想还是起身去地窖里拿腌菜了。

腌菜刚放到桌上，大家纷纷的拿起饼子吃了起来，这香味已经馋了很久了，入口发现更香，真不亏是加了猪油啊，这也太香了。

吴老大和吴老二吃的直乐呵，直到手里的饼子吃完了之後，吴勇樵盯着那一碗热腾腾的土豆泥，冲着吴月棠嘿嘿一笑。

“小妹啊，这个什麽土豆泥咋吃啊，就这麽舀着吃吗？”

吴月棠听後，拿起自己的碗盛了一勺土豆泥放到自己碗里，随後又倒了一些料汁在碗里，用勺子拌了拌之後，吃了一口。

“嗯，就这麽吃。”

“哦哦，好，咱也试试。”

吴勇樵见状，立刻学着吴月棠也给自己盛了一碗。

“哇，这个料汁咋调的啊？这也太香了。”

吴勇樵吃了一口之後兴奋的站了起来，大声的嚷嚷着。

其馀几人你看看我，我看看你，也都纷纷的给自己盛了一碗，一碗不够又来了一碗。

吴月棠看着面前吃着碗里还望着锅里的人，不由得皱了眉，知道他们平时都没有正儿八经的吃过一次饱饭，但是这样子吃的话，胃怕是遭受不住了。

想了想，吴月棠还是开口劝阻道。

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