掌心文学

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第7章 好日子在后头呢（第1页）

“娘，今晚的鸭子咋做？”叶大嫂过来问。

“加点土豆炖烂烀点儿，不然我咬不动。”叶老太太道，“剩下一只你们年轻人，爱咋吃就咋做，我就不管了。”

“今晚要把两只都吃了么？”叶大嫂闻言面露惊喜。

叶老太太却有些担忧地抬头看看天道：“天儿越来越冷，咱们也得加快脚程了，吃饱了才有力气赶路。”

“好嘞，您等着吃就是了！”叶大嫂心里高兴，回去跟妯娌们商量了一下，决定炖一只烤一只。

母鸭子比较肥，抹上点儿简单的调料，用树枝串上，架在火上烤得滋滋冒油。

公鸭子剁成大块焯水后跟土豆子炖在一起。

两种香味同时弥漫开来，把几个孩子乐得跟要过年似的。

连平时看见干活能躲就躲的郭氏都忍不住凑上来帮着添柴。

叶三嫂把睡觉的东西都铺好之后也过来道：“大嫂，你这手艺可真没的说，缺油少料的也能做得这么香。”

郭氏拼命咽着口水道：“瞧你这话说的，这可是肉啊！咋做不香？”

叶三嫂可不惯她的臭毛病，直接道：“咋地，你做就肯定没有大嫂做得香。”

“三嫂，你别忘了，今天的鸭子可是我男人抓回来的。”郭氏格外硬气地说。

“又不是你抓的，嘚瑟啥！”叶三嫂一句话给她怼了回去。

叶大嫂打圆场道：“好了，快去准备开饭了。”

“开饭喽！”孩子们高兴地跳起来，全都跑到早就铺好的木板旁边席地而坐。

晴天也有样学样地跟了上去，但是看到大家都一屁股坐在地上，立刻犹豫了。

棉衣是二婶儿刚给做的，坐地上就弄脏了。

叶二嫂拿着碗筷过来的时候，看到她犹豫的样子立刻道：“哎呦，我就说，这闺女和臭小子就是不一样。

“你们看看晴天，生怕弄脏了衣裳。

“再看我家这几个讨债鬼，新衣服一天就给你蹭得看不出原样儿了！”

她放下碗筷，回车上给晴天拿了个垫子摆好：“好孩子，坐这儿吧。”

晴天这才高兴地坐下。

叶昌年赶紧说：“二大娘，我也要屁股垫儿！”

“你那裤子比地都脏，要什么屁股垫。”叶三嫂端着一大锅野鸭子炖土豆过来，瞪了儿子一眼道，“别闹腾了，坐下好好吃饭！”

“你看你，孩子想要就要呗，又不是什么稀罕玩意儿。”叶二嫂说着，干脆拿了好几个过来，“一人一个别打架。”

“好香啊！”几个小子的眼睛此时已经都扎在锅里拔不出来了，哪里还顾得上要什么屁股垫儿。

只不过叶家家教好，叶老太太没动筷子之前，孩子们就算馋哭了也不敢先吃。

叶老太太被扶过来的时候，叶大嫂也把片好的烤鸭端了上来。

“鸭架子我搁在锅里煮着了，一会儿谁还有肚子，就去喝汤。”

炖的鸭子又香又烂，再加上土豆子，正适合叶老太太和晴天，其他人的筷子则不约而同地伸向烤鸭。

叶大嫂不但厨艺好，刀工也没话说，鸭肉被片得薄厚均匀，每一片都带皮带肉。

外酥里嫩的烤鸭，一口咬下去，香喷喷的油脂和肉汁立刻充斥口中，香得大家都顾不得说话，只能听到咀嚼的声音。

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