掌心文学

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第46章（第1页）

这个年级的小孩哪有什么心思，一听说可以抓鱼，立马兴致高涨。萧永言便带着小孩过去抓鱼了。戴兰儿看得出，林溪这是故意把阳儿支开，只是不知道她有什么重要的事情要讲。林溪没有一上来亮出目的，而是关心起戴兰儿家里的事，“你家男人，总是这样打你吗？”到底是家丑，戴兰儿总归不好意思说太多。“实话说了吧，”林溪道，“我之前去过戴家，就是想要请你来给我当个厨娘，你爹他十分担心你，听立云说，他好几次都想要把男人揍一顿。”林溪故作轻松，但戴兰儿听到家里人对她的关心，瞬间泪崩。眼泪一旦开始，便怎么都停不下来。林溪知道，她一直活在那么压抑的氛围里面，如今好不容易得以宣泄，一时半会肯定停不下来，便静静地让她哭，哭完了，想必也能好受些。在戴兰儿哭哭啼啼的叙述中，林溪大概了解到，戴兰儿的男人名叫葛学才，当初两人成亲的时候，男人还是上进有为的好青年，可后来葛家二老发生意外身故，几个兄弟分了家。葛学才伤心之下，竟然染上了赌瘾，日日流连赌坊，输掉了大笔的钱。一想不开，就去喝酒，喝酒回来便是对着戴兰儿又打又骂。日子过成这样，戴兰儿自己都受不了了，但她带着一个儿子，还能怎么办。“大姐，你有没有想过分开？”林溪试探着问了一句。“这就是我的命，我就是命苦的人。”戴兰儿一声哀叹。林溪立马明白过来，对于戴兰儿来说，脑子里面压根就没有分开的念头，不管日子过程什么样，都还要往下过。这是长久以来形成的念头，绝对不是一两句话能够改变的。林溪也没有想要立马改变戴兰儿的想法，她转而问起了妹妹戴锦儿的情况。相比戴兰儿，戴锦儿虽然家里穷，但夫妻和睦，兄弟团结，过得比戴兰儿好上不少。妹妹如此，戴兰儿多少有些欣慰。“妹子，你说我们过去，只要帮你做点菜就行了？你不是准备开饭馆？”戴兰儿对林溪的规划还是有些疑问。“暂时不开，开饭馆要准备的就多了，而且累人的很。”林溪道。很早以前，林溪就调查过，开饭馆确实是很多人的首选创业项目，可做吃的极为累人，每天起早贪黑。自从跟着单位食堂跑过几次蔬菜批发市场，林溪便打消了开餐馆的念头，半夜就要爬起来买菜，然后清洗、切菜、烧好装盘、洗碗刷锅，一整套下来，她根本顶不住。与其自己受这个累，还不如卖卖腊肉，她又没打算大富大贵，只是想要尽可能过的好一些罢了。“大姐，妹妹那边就麻烦你去跟她说了。”林溪道。“这个没问题。”戴兰儿情绪平复不少，一口答应下来。戴兰儿专程跑到戴锦儿家里说了这事，戴锦儿家里倒是非常支持，和戴兰儿家里形成鲜明对比。确定了大厨的人选，林溪便想着要不是把腊肉店跟学堂招生放在同一日，但萧永言表示事情还没有完全准备完，所以暂时不适合开始招生。林溪的店名字定为林记，目前主要卖的就是腊肉。至于隔壁的宅子，在房东的引荐下，他们跟原屋主敲定了租赁事项，以一年十五两的价格租了下来。首日开张，林溪为了营造一个较大的阵仗，在县城各处都放了鞭炮。前后安排了数十人在各个地方张贴传单，进行宣传。镇上的人没有不爱看热闹的，很快，林记门口就聚集了一大堆围观人群。看到林溪卖的肉卖相奇怪，有人不禁问道，“老板，你家的肉黑黢黢的，真能吃么？”林溪笑着解释道，“当然可以吃，外面这层黑的只是火气，吃的时候洗掉就行。至于好不好吃，尝尝看不就知道了。”试吃不要钱，店门口一下子便排起了老长的队伍。腊肉最简单的做法就是上锅蒸出来，除此以外，用来炒菜、煲汤也是别有一番滋味。蒸熟的腊肉色泽晶莹剔透，如何琉璃宝石，一口咬下去，各种香料混合而成的香气在口中蔓延。当初林溪的制作腊肉的时候刻意控制了火候，所以火熏的味道不重，完全不会掩盖腊肉本身的肥美。这年头吃肉一直是相对奢侈的事，现下就这白米饭，一口咬下去，别提多香了。第一位试吃的客人，转头便问，“老板，你这腊肉怎么卖的？”“一百文一斤。”林溪道。价格一出，众人咂舌，这也太贵了，一斤肉要一百文钱。紧接着，林溪又道，“诸位可千万别觉得贵，腊肉这东西相当能放，你们买回去，吃上几个月都没有问题，每次炒菜的时候放一点，就能很香。”

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