掌心文学

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第20章（第1页）

“营养不良？！”萧棘瞪大眼睛看向荆刺，她只比他矮小半个头，也有一米八五左右，身形匀称，脸色健康，看不出半点营养不良的样子。

“没有——”荆刺的否认也被系统打断：【营养不良都算好的了，营养液只能维持你身体发。育需要的能量，精神力和灵——】

系统的声音戛然而止，荆刺面色不变，朝萧棘道：“它能量耗损过多，休眠了。”

“哦。”萧棘点头，过了一会儿，又问道：“我做菜，分量再多一点？”

之前萧棘做菜的分量就不小，每次都吃完了，他没想过不够，看向荆刺的眼神都充满了愧疚。

荆刺没有明确说好或者不好，只是道：“你按照你的标准来就好。”

萧棘点头。他知道荆刺的回复是为了减少他的愧疚，他没有再多

说什么，默默转身开始做菜，打定主意给每道菜分量都加一倍。

萧棘做炸鸡的准备工作，他从机器人手里接过杀好并剁成块的三黄鸡，洗净沥干后放入碗里，随后往里倒入料酒、姜末、少许白糖和食量五香粉，抓匀腌制。

接着做糖醋里脊的准备工作，先用刀背将肉拍松，接着再是切成条状，加入料酒、盐、鸡蛋和少许白胡椒粉，抓匀后用保鲜膜密封腌制。

再来他将另一块里脊肉切成片状，加入鸡蛋清、淀粉、盐、味精和料酒抓匀，使片肉上都裹上一层薄薄的混合调料。

他挑选好做菜需要的蔬菜让机器人洗净做准备，接着就开始正式做菜。

先是糖醋里脊，他捏着腌好的条状里脊在淀粉里裹一圈。

“太少了。”荆刺的声音从后面传来，“淀粉裹地太少，复炸后肉的口感就会变老。”

萧棘再裹了两圈，就又听荆刺道：“淀粉又多了，炸出来口感不好。”

萧棘再次调整，得到认同之后再继续裹的淀粉就没再出过问题。

里脊裹完淀粉，萧棘起锅烧油，同时往腌制的三黄鸡鸡块里加入鸡蛋液和淀粉，同样不多不少地裹满鸡块。

等到锅里的油烧至六成熟，萧棘同时放入鸡块和条状里脊炸制，中小火很快就将里脊渣熟，他里脊捞出放到一旁。

随着油温渐热，淀粉变成酥脆的外壳包裹住鸡块，鸡块表面呈现出金黄色，萧棘直接捞出鸡块，放入盘中。

此时油温已至九成熟，大火使油锅都沸腾了。萧棘再次放入炸过一遍的条状里脊，见到其表面像鸡块一样呈现出金黄色后，才又再次捞出放到一旁备用。

萧棘在锅中留下少许油，放入适量的番茄酱翻炒出香味，接着往锅里加入半勺盐，一勺糖，适量水和白醋，再倒入一比一调好的水淀粉，开大火勾芡收汁。

最后他往锅里放入金黄酥脆的里脊条，轻轻翻炒使其表面都均匀裹上茄汁后，关火出锅。

在同时做炸鸡和糖醋里脊的缝隙时间里，萧棘还同时开了另外两口锅，做热菜和汤品。

最后四道菜先后上桌，炸鸡、糖醋里脊、水煮肉片和奶油蘑菇汤。

吃饭的人除了萧棘和荆刺，还多了来林雾绕和水云深。水云深动了动鼻子：“这也太香了吧！”

他率先夹了一块炸鸡，裹了淀粉和蛋液的鸡块表面被炸得酥脆极了，一口下去，只听清脆地一声，外壳酥脆到裂开，内部的鸡肉炸得恰到好处，又鲜又嫩。

“外酥里嫩，嘶，就是好烫！”

另一边，向来沉默的林雾绕已经不怕烫地吃掉了一块，正把筷子伸向糖醋里脊。

她吃了一口，眉心突然皱起来。

水煮肉片、奶油蘑菇汤……

“好酸！”林雾绕赶紧喝了口水，冲淡嘴里的酸味后，甜味才浮出来。

“啊？我尝尝呢。”水云深夹了一筷子糖醋里脊，金黄色的外壳上裹满橙红的茄汁，一入口酸甜的滋味就在嘴里炸开，酥脆的外壳也因茄汁而软化，不会像鸡块外壳那么硬，一口下去咬断外壳，鲜嫩的里脊融合酸甜茄汁，他眼睛都亮了：“好吃！”

荆刺也吃了一口，评价道：“完美。”

很合她的口味，她看向林雾绕：“这就是你的问题了！”

林雾绕还能闻到糖醋里脊的香味，又夹了一筷子。

“诶，等下，你不是嫌酸么？！”水云深中途拦截，用自己的筷子按下林雾绕：“我不嫌酸，我觉得好吃，都给我！”

林雾绕不给，手腕一转夹走糖醋里脊送入口中：“我的问题就该克服。”

她平日口味偏甜，对于酸味就格外敏感，但是这道糖醋里脊的酸是茄汁的酸，再加上萧棘还加入了糖加以调和，这就让她不是那么难以接受。

水云深啧了一声，把目光转向旁边一道看着就很有食欲的菜。

鲜红的汤底之上是清新的绿葱，还有少许漏白的蔬菜，白烟随着热气升腾，不同酸甜的辣味霸道地占据他的嗅觉。

水云深不自觉咽了咽口水，这香味太霸道了，正当他准备伸筷子的时候，已经有一双筷子收了回去，荆刺吃了一口肉片，眼神瞬间变亮：“水煮肉片更好吃。”

“水煮？”水云深看着红艳艳的汤底和亮色的油，“这哪里算水煮了，水煮难道不该是水煮生菜一样难吃吗。”

他迫不及待地夹了一片肉，同样是里脊，不同于包裹了淀粉后油炸的鲜嫩，水煮肉片融入了辣椒、花椒等霸道的气味，香辣味使得它更能勾起人级额食欲。

“好辣！”水云深只吃了一口，就辣得合不上嘴，不停地张嘴吸气，试图减弱嘴里的辣味，最后狠心一咬牙吞下，之后立刻拿起水杯灌下肚。

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