掌心文学

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第116章（第1页）

【懒得猜了，我不带脑子，看就完了。】

萧棘往其中一口锅里放入清除内脏并洗干净的鸡和一整块洗净的五花肉，再往里放入3颗八角，2颗草果，7片香叶，9颗冰糖以及一大勺茴香籽和花椒，最后放入大量姜片和挽成结的香葱。

他接着往锅里倒入八勺酱油，再倒水没过所有食材，然后盖上盖子，直接开大火煮。

【这道步骤看起来不难！！！】

【想想你的钱包，打住！】

【完了，我心动了。我就在沙默星，这些香料的价格在我可以接受的范围之内。】

【我记得沙默星水果产量也很丰富啊！这次用到这么多香料，有点想去沙默星了。】

【我没办法适应沙默星的气候，简直是太热了。呜呜呜呜，但是我也好想要低价的水果和香料。】

【我有点好奇博主在哪个星球了，有这么多丰富的物资！没有想要窥探博主住址的意思，单纯就是馋这些食材！】

同时起的另一口锅里只放了水，等到水开之后，萧棘放入清理过的牛舌、牛心、牛肚、牛肉、牛骨和部分牛头。

焯水之后，他把牛杂捞出放入高压锅内，再往里加入少许盐、一大把切成段香芹、5颗八角、五片桂皮、六颗草果、十五片香叶、一撮小茴香、两颗白寇和切成片的生姜和香葱，最后往里倒入少许料酒、白酒和大量清水后开始压制。

这两道菜就用料多，看似复杂，实则不然。

两口锅同时煮着，萧棘开始切洗净的羊肉，确认羊肉片攥干水份后，他加入盐、姜片和白胡椒粉搅拌均匀。

在腌制的过程中，萧棘另拿一个空碗，往里放入糖、料酒、酱油和香油，混合搅拌均匀。他顺手另取没有切过的大葱，斜刀切段，放到一旁。

做完这一切，萧棘起锅加入少许油，烧热后往里倒入切好的葱段，白绿相间的葱段霎时卷缩起来，锅内炸出生。涩刺鼻的气息，没一会儿，味道就越来越香。

葱白微卷，边缘才将将泛黄，萧棘立刻捞起葱丝，顺手往羊肉片的碗里倒少许淀粉，混合均匀使得羊肉表面沾上薄薄的一层淀粉。

重新起锅，姜丝在油锅内转着圈，见到白烟升起，他把羊肉片倒入锅中，快速滑铲。

火焰突然高涨，不一会儿又恢复原状。红色的肉片以肉眼可见的速度变白，萧棘顺手端起碗，往锅里倒入提前煸好的葱丝，接着倒入腌制羊肉时调好的料汁，快速翻炒。

【我的老天鹅啊！这臂力是真厉害了！锅都端起来炒了！】

【还穿长袖，这么见外？】

【算盘珠子崩我脸了啊！】

【孔武有力！紧绷的手臂线条简直绝了啊！】

【你们有没有发现，博主直播间的机位还挺高的！还有你们看流理台的高度！】

【我早就发现了，博主至少一米八以上。之前有个镜头不经意拍到了博主转身冷藏甜品，那腿长的嘞！啧啧啧！】

【不是，正经一点啊！你们这样，我害怕】

【怕啥？这有啥好怕的。】

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