掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第132章（第1页）

【冰糖颜色变成深褐色了，好甜的味道，香香的！】

【冰糖化开的颜色太浓稠，不太好看，味道我觉得太甜了，感觉有些腻。】

萧棘把牛腩放入化开的糖浆中迅速翻炒，牛腩上均匀地裹上糖浆，薄薄一层，颜色看起来淡了不少，更显得明亮。

接着他放入洋葱碎、姜片、八角、桂皮、香叶和胡椒粉，继续翻炒，浓郁的甜香融入调味料的香味，顿时变得馥郁起来。

【打脸来的太快，我就不该话说那么早！这糖浆裹上牛腩看上去好有食欲！】

【香气没有那么甜了，多了些层次感，要是直接炫我嘴里就好了。】

【香的我眼泪都要从嘴角留下来了，迫不及待想吃了！】

萧棘往里放一勺醋，迅速把锅盖盖上焖煮。

十秒后，他打开锅盖翻炒，倒入料酒，最后加入开水漫过牛腩，开小火慢慢焖煮。

【不是写的番茄牛腩？番茄呢？】

【不要心急嘛，说不定是最后才加。】

【博主重新起锅了，下一道是准备做什么？】

【油好多啊，都小半锅了，不像是炒菜的量，是准备炸吗？但是炸的话，油会不会少呢？】

【白糖我认识，但那个褐色的黏糊糊的是什么？】

【我闻了一下味道，好像是甜面酱。就白糖、甜面酱和水就调完了？】

【这道菜名是不是最奇怪那个？我在直白的菜名里找了半天，发现都对不上。】

【它似蜜这个名字真的很奇怪了，看名字根本猜不出到底是什么食材。】

【确实奇怪，但是还怪让人期待的！】

油温至七成熟，萧棘快速放入提前准备好的羊肉薄片，下锅的同时迅速用筷子将其抖散开来，防止粘连在一起。

肉片颜色变化，成熟后捞出，萧棘换炒锅放入少许香油烧热，快速倒入肉片和调好的酱汁，快速翻炒使肉片沾上酱汁。

【这道好快！羊肉卷起来的样子好像核桃的褶皱，闻起来就很香甜！】

【本甜党表示太爱了！谁说一句不好吃的，待会儿都不许抢！】

【不要放恒温罩啊！空气中香味都淡了！】

【诶？！鱼也炸？】

【这是干什么？不一起炸吗？只炸鱼头？】

【哇！手劲好大啊！提着那么滑的鱼尾还能这么稳！】

鱼头入油锅，萧棘单手提着鱼尾，右手提着勺子舀热油往鱼身淋。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。