掌心文学

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第36章 庆祝（第2页）

准备好姜片，蒜瓣，一分为二，葱段，干辣椒，花椒，一小块山奈，一小块白芷，几粒小茴香，这些香料能有效的去除羊肉的膻味。

烧锅熬制冰糖，炒至焦糖色，放入切好的羊肉放入锅内翻炒，炒出油为止，放入准备好的佐料，放一些生抽，一些老抽，白酒，再次翻炒均匀，加入温水，没过羊肉就可以了。

大火烧开，撇掉浮沫，一定要处理干净，再烧三十分钟，拿开锅盖，挑出小料，放入事先准备好的土豆，放入适量的盐，一些定粉，胡椒粉，烧一刻钟。

再放一些切好的蒜苗，在锅中翻炒两分钟左右，这样一盘美味可口的红烧羊肉就做好了。

又做了一道水蒸鸡蛋羹，一盘红烧鲫鱼。烧了青菜汤。这样午饭菜就做好了。

等宝儿出门一看，外面的事也做得差不多了。井壁四周的竹席已定好，在上面的四锹深的井壁是用砖头和水泥切成还比地面高了一尺多，两个叔叔把该运的土都运走了，该在井周围的培土也填结实了。

爷爷还专门定制一个井盖，平时不打水时，用井盖盖好，用锁锁起来，安全多了。

张玉花和奶奶在把肉用刀子剔一个缝，用草绳一个个打结捆好。

中午饭，桌上摆了两盘羊排汤，两盘红烧羊肉，一盘鸡蛋羹，一盘红烧鱼，陈家兄弟打了多年的井，就没吃过这样的伙食，更没吃过这么美味的羊肉。

他们一边吃一边夸，这个小媳妇，这么小，还这么能干，真是少见啊。

爷爷哈哈一笑:"还是我大孙子命好啊。"

午饭后没啥子事了，张玉花就把打井的工钱付给他们，可陈家兄弟说啥也不要

李宝儿伸手拿来两块差不多大的羊肉，笑着说:"陈叔，送两块羊肉给您们带回去，给孩子们解解馋，感谢您们这几天的帮忙，辛苦了。"

打井师傅高兴地收下羊肉，带着打井地工具走了。

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送走了打井的师傅，四叔五叔也要回去做事了，李宝儿从自己的口袋里拿出二两银子，给他们每人一两银子，还送了一人五斤羊肉，带回去给老婆孩子解解馋。

银子他们说啥也不要，奶奶知道老三家现在不比往昔，就对自己的儿子说:"你们就拿着吧，这也是你们三嫂的意思。"

李宝儿也拿了五斤的羊肉给爷爷奶奶，还把上午剥好的羊皮送给了爷爷：“爷爷，这羊皮给您老做个袄子，冬天防防寒。"

萧老爷子心想:这丫头怎么猜到我的心思的。”哈哈一笑道:"那爷爷我就收下了。"

李宝儿的处事方式使得爷爷奶奶对她刮目相看。这样的孙媳妇真是难得哟。

再说萧成才，萧成瑞的老婆们，看自家的男人在大忙时，田里的事不做，去给老三家运土。

她们明面上不敢反抗婆婆的安排，但私下里都在生着闷气呢，所以这几天，她们借故要带孩子，田里的农活也不去干了。

等到第四天下午，萧成才，萧成瑞喝的晕晕的回家，更有点生气了。

但看到自家男人拿出的一两银子，带回的五斤羊肉，说是三嫂家给的，两个人藏好银子，挂好羊肉，并对自家男人说:你们喝酒了，先睡一会吧，我们去地里做事了。

正好撞到婆婆王杏花和公公萧九斤回家，婆婆没好气地说:"不气了，看看你们的财迷样。"

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