掌心文学

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第13章 牛腩炖土豆（第1页）

第13章牛腩炖土豆

看出小姑娘为难，正好人也都到了就拉着她坐上车，将小弟搂在怀里说，“别说麻烦不麻烦的，你和咱老李家投缘，这都不是啥，你帮我们的都不是这点事能填的。以後你就知道了。”

悄咪咪和她说：“我看小童生是真不错，他姐姐早晚嫁人，你这没有公婆，他以後要是再能考个秀才多好啊，你得抓住了。咱北境军户多，世代为兵，男人脾气都不咋好，你得勤着点走动，打小的情谊以後错不了。”

桃花抽动着嘴角不知摆啥表情，十三岁的孩子真下不去手啊，那还是个孩子呢，嫂子你做个人吧。

发现她的表情奇怪，“你这是害羞？不脸红嘴抽抽？难怪公爹说你不一样。”

嫂子你怕是个憨憨。

“嫂子明天早点来热闹热闹，大木头小木头也带过来和我大哥和双胞胎一起玩。”

她怀里的小丰足也仰起脑袋，“木头好玩，大家来一起玩。”

李大嫂拿脸稀罕了下（拿脸蹭脸）小丰足，“跟你俩侄子一起玩好玩吧，明天都带着。”

桃花看着小弟，这是说那俩孩子好玩呢，从李大爷那论这小的就成了大辈儿。这小子大侄子二侄子叫的欢，那俩答应的也利索。不知道还以为是亲叔侄的，其实认识还不到半个月。

一路闲聊到了村，帮着归置完的李大嫂也回家了，桃花不管喊饿的声音先去炕上躺着歇会。

让大哥去点火，烧锅水，丰仓丰福去洗四个土豆，再给小弟拿碗绿豆放簸箕里让他把草棍儿小石子挑出来。

分配完任务躺着，爽~~

小弟听说他还有活儿蹭到姐姐身边，“姐姐一起挑啊，一起挑快。”“你姐我不着急用。”带他赶集累个半死了，谁都别闲着。

“吃个烤地瓜挑的快。”

看着变像要吃烤地瓜的小弟逗着他道，“行一会你吃烤地瓜，我们吃肉。”

小家夥一听立马爬到簸箕边上认真的说，“吃肉更快。”

先把饭煮上，她拿着土豆打皮儿（削皮）不禁怀念前世的土豆又大又圆，这个头小皮又厚，这里吃都不打皮儿，觉得浪费。

桃花别的能将就这个不行，必须削掉。

将陶罐放在李二哥又给弄得临时小竈上，拿了单独买的一斤牛腩切小方块和凉水一起放陶罐里，没有姜只能少放点高粱酒，有用没用也放点试试。

等水开煮出浮沫，捞出牛腩用热水冲干净。陶罐刷干净放油，油热加点八角和花椒，出香味放牛腩炒，放热水炖煮。

起身搅拌一下煮饭锅，免的糊锅，牛肉香味出来後回屋帮小弟忙的几人都坐不住了，在厨房口蹲一排，给她吓了一跳。

看差不多了再将土豆放进去，出锅前放盐。

大哥端着米汤盆，丰仓端着饭盆，丰福拿着碗，小弟拿着筷子和他自己的专属木碗，桃花端着盛出来的土豆炖牛腩。

看着她端菜进来其他四人都板板正正坐直，好似迎接大官一样。又回厨房拿了萝卜做的小咸菜，坐好，开吃。

这是除她外这几个人第一次吃牛肉，大禹国对于耕牛管制也是很严的，杀牛是要坐牢的。

这牛肉都是本地走商用粮食，食盐从雄鹰牧民那边换的，牛不是很多，羊每个集都有，偶尔也能见到马肉。

现在外面已经冻不住了，桃花就买了点牛肉请客用。请客前也得让自家人先吃了不是。

二弟又吃着饭掉眼泪了，这是个有点敏感重情的孩子。明年一定要把爹娘接回来，放下个心事，时间会治愈一切的。

今天新买了粮她特意多做了些饭，有肉吃得吃饱啊，以为得剩，最後是菜汤丶米汤和饭全进了大哥的肚子。大哥打着嗝开心的向外跑了出去。

边跑边喊“我吃饱了。”

吓得桃花赶紧追出去在後面喊道，“别跑别喊，小心一会胃疼再吐了。”

听妹妹说会吐立马捂住嘴鸟悄的（缓慢而小心）走着，桃花回屋看仨弟弟横七竖八躺在炕上好像还在回味牛肉的美味。

她是又好笑又心酸，牛腩不够嫩还膻，没有姜还有那麽一点点腥。

土豆很面却有点涩，可这对于兄弟四人就是难得的美味了。

就着大锅里添的点热的水，刷锅洗碗，再烧锅热水一会擦下身，来这儿还没洗过澡呢。洗澡太容易着凉了，等夏天吧，攒钱盖红砖房，一定要能在冬天洗上澡。

将高粱米和饭豆放水里泡着，明天好做高粱饭。

太阳还有一会才下山又打了浆子（白面加热水搅成糊可以粘布和纸）粘鞋边，每回看着做鞋用的白面她都想做成疙瘩汤，可惜都是有数的，多少白面能做多少双鞋，也不知道谁算的。

天黑了收起笸箩，叫在炕上教大哥和小弟认字的双胞胎，让他们去厨房洗脸擦身。

都收拾利索了桃花躺在炕上想着明天得借几个碗几双筷子，还得借个地桌，凳子，得包多少萝卜牛肉馅饺子，是多放萝卜多包几个还是少放多吃肉味，桃花在小弟的拍拍下睡着了。

第二天早上生物钟叫起。

没让兄弟们出去捡柴，大哥出去挑水，姐四个就开始收拾屋子，收拾完就喝了一肚子的苞米面儿粥，留着肚子下响吃饭。

把泡好的高粱米和饭豆淘水洗净，放大锅里煮，这个就得看着了，要不停的搅，要不就糊锅。

这个锅她是用豆油开的锅，就没有猪油开的好。煮到变黏稠了，就撤大火留星火盖盖儿焖，少说得焖两个时辰。

洗好萝卜切萝卜丝，小身板拿菜刀切萝卜丝真是费劲，她得找李瘸子看看能不能给她做个插菜板。

半个萝卜没切完李大嫂就带着孩子来了，还拿着盆子和碗筷等杂七杂八，还有两块豆腐和大酱。

进了屋互相问好就听小弟大侄子，二侄子叫着，还有个三侄子是二柱家的。

那面也回着丰足叔，桃花捂着眼睛没法看。

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