掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第154章（第1页）

“皮薄馅厚，这其中还有流动的汤汁？这难不成……难不成是书上记载的灌汤饺子？”

“嗯哼？可不就是，灌汤饺子，古书上有云，皮薄呈半透明色，露而不露，汤汁在饺子中流动，有流云之美感，但是轻易又戳不破，可知这饺子皮也是下了一番功夫的。”

听到这话后，这人才惊觉手中的并非是普通的饺子，那自然，他是要尝尝看得了，不过还是说了一句：“要是不好吃的话，我同样不会给她打高分的”

随后，用筷子夹着那饺子送进了嘴里去。

没有一下子吃完，而是先把那饺子咬开了一条小口子，于是里头的汁水就流出来了，鲜美无比。

而且汁水很多，那香味儿突然间就在唇齿间散开来了，这人才发觉，这灌汤饺子吃起来确实有滋有味儿。

再把剩下的饺子整个放进嘴里，这下他们吃到了肉质紧实的饺子馅。

不知道为啥，这饺子馅吃起来竟然有咯吱咯吱的口感？

怪新奇的？“这里头放了什么？不知道你吃到那咯吱咯吱的东西了没？”那人问到。

其余人则是在尝了一口后回答道：“藕丁吧？我吃到了藕丁的味道，但是我记得藕丁没有这么脆。”

“那大概是猪脆骨吧？猪脆骨吃起来才是搁咯吱咯吱的味道，不过这吃起来确实挺好吃的，既有新意又有手艺，我怎么都想不清楚，这汤汁是如何灌到饺子中的？”有人问道。

其余人也连连夸赞：“是啊，是啊，能把汤汁完整的灌进饺子里，这饺子皮上还没有一点点破口，这说明这小娘子就是有实力的，我能给打个高分。”

“我也是”

那人不服：“你们该不会是看在那青大人的面子上的吧？这可不兴，而且接下来说不定还有好菜，我要掂量着打分。”

其余人等：“随你，随你，我们的看法没必要一样，反正，我觉得这灌汤什锦水饺确实稀奇且难做，可以晋级，”

“是啊，是啊，就凭着这等子手艺晋级也是应该的，而且你们不觉得这饺子的味道刚刚好吗？咸鲜味美，吃第一口的时候就觉得这馅料的味道中和的特别好，第二口又让人吃了还想再吃，反正…………我觉得她可以晋级。”

于是，几位大人心里有了数，苏果儿看着他们点点头，随后叫来侍从将剩余的饺子端着送往观众那边去了。

观众也是有打分权的，有时候如果观众给打的分数够高的话，这厨师也可以晋级，不过条件十分的苛刻。

苏果儿不知道那些大人到底存了什么心思，心里头有些忐忑，只能看着那几个侍从将饺子端到观众席上，她则是在心里祈祷着，希望他们可以喜欢自己做的灌汤饺子。

“什么？什么？这是什么？给我尝一口？”有人往前挤着，不过却只能闻个味道，因为饺子已经不剩多少个了，刚刚那些大人平均一人吃了得有两个饺子，所以端过去之后这边差点不够分。

刚好够他们这些评委们一人一个，多一个也没有。

那被推选出来的观众则说道：“别着急，别着急，我替你尝尝”说着就用汤匙舀了一个饺子来，放到嘴里咬下去。

一口直接爆汁！

丰富的汁水在他唇齿间迸发的时候那叫一个鲜美！

哦，对了，还没来得及蘸醋，但是这没沾任何调料的饺子同样捕获了这几位观众们的心。

于是在尝了一口后说道：“这饺子里头竟然有汁水？还是如此丰富的汁水？这是如何做到的？”那观众扬声问道，这句话一出来叫后头的人馋的不行，说：“这我们怎么知道，我

们又吃不着，你就说好吃不好吃就行了，别整那些弯弯绕绕！”

“好吃！当然好吃！味道鲜美，口感丰富，就连那饺子皮一口咬下去都是弹牙的口感，可有嚼劲了，还有那1汤汁叫人吃了流连忘返！里头加了或许是藕丁或许是别的东西，嚼起来还是咯吱咯吱的口感，别提有多好吃了！”

“这要是沾点醋，那味道可就绝了！”

正好盘中准备了一碟香醋，这还是苏果儿提前准备好的。

只不过……一人一口饺子，这人就算是想吃，也吃不着了。

给他馋的不行，忙看着别人去吃，那人还是沾着醋吃的，乖乖，乖乖，口水真的要流下来了！

另外几个观众也吃的连连点头，苏果儿这才放下心来，大约是可以晋级的吧？

“我还想吃？倒是没听说过这小娘子是哪家的厨师？”

“她啊？从前是开小饭馆的，如今……如今也是开酒楼的，酒楼的地点你们也知道，就是从前的那个明月楼改的地儿，食馆名称叫‘汴京鲜食馆’里头各色时鲜那是应有尽有，之前听我朋友说她做的那个荠菜宴不错，还有江南特色菜云江鱼丸也不错。”

“江南菜？她还会做江南菜？”

这人继续解释道：“是啊，不仅仅会江南菜，还有北方菜，胡粤菜人家都会呢，且做的味道都还不错，虽然跟地方有些差距吧，但是能在这汴京吃上来自各地的美食，已经很不容易了，听说这云江鱼丸还原的味道有十成十的相似呢！”

“我的天？我竟然不知京中还有这等子食馆？改明一定要尝尝去！这岂不是身在汴京就可以尝到各地的美食了？太好了！”

对于某些一辈子没出过汴京的本地人来说，能在这繁华的汴京吃上一口原汁原味儿的地方特色菜，是十分了不得的一件事情。

极大的丰富了他们的人生体验。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。