掌心文学

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“小红，我买回来胡萝卜了，要放在哪儿？”

没听到回话，也没见到人，只有小狗亲热地绕着他脚边来回转。

贺明国放下麻袋，疑惑地去找人，却看到厨房里三人抱在一起的温馨画面。

贺明国失笑道：“哟，这是干什么呢？”

贺明珠软软地说：“大嫂真好，我才想起来家里还没买冬储菜，大嫂就已经都安排好了。我爱大嫂，我要一直和大嫂贴贴～”

虽然没听过“贴贴”这个词，但看到贺明珠这副黏着齐家红不放的小模样，贺明国秒懂。

啧，疼爱的小妹抱着他心爱的老婆不放手，这姑嫂情深的画面怎么看起来却有点刺眼呢？

贺明国不由得吃味道：

“喂喂喂，不能这么偏心，冬储菜可都是我一麻袋一麻袋扛回来的啊！”

贺小弟犹豫了下：“大哥，你也想让我抱抱你吗？”

小妹现在是个高中生了，不能像小时候那么随便抱，贺明国一边遗憾，一边勉为其难地抱起了贺小弟。

这小子抱起来硬邦邦的，在外面玩得出了一身汗，闻起来一股小狗味儿。

小狗味儿的贺小弟在贺明国怀里绷直了身体，言辞凿凿地说：

“大哥，等我长大了，我帮你扛麻袋！”

贺明国很欣慰：“还是你乖，你二哥跑得不见人影，想让他帮忙都找不着人。”

说曹操曹操到，贺明军的声音从门外传来：

“老大，你也好意思说这话，麻袋虽然是你扛的，但菜可都是大嫂买的。要是让你买，搞不好今年冬天咱家又得吃白菜土豆。”

贺明国理直气壮地说：“你大嫂可是我老婆。”

贺明军针锋相对：“老婆又怎么样，大嫂嫁给你纯属鲜花插在那啥上，让你扛麻袋是看得起你。”

贺明国放下贺小弟，摩拳擦掌：“你小子是不是皮痒了？”

贺明军嗤道：“说得好像你打得过我似的，就算让你一只手，信不信赢的还是我？”

眼见这对兄弟又要掐起来，贺明珠拉着想劝架的齐家红离开。

“走走走，让他们俩打去，从小打到大，一天不打就手痒。我买了一块羊里脊，又鲜又嫩，稍微煎一煎就很好吃。不过这块肉只有一小条，咱们娘仨吃正好。”

贺明珠所说的羊里脊是羊身上最细嫩的肉，从脊骨后侧取下，形似竹笋，纤维细长。

羊里脊的肉质嫩极了，产量也很少，一头羊身上只能出两小条，用炖煮的方法来做的话太浪费了。

贺明珠将肉洗净后切成厚片，锅中倒油，油热后放入肉片，中火慢煎，直至煎到两面焦黄，撒一小撮盐和胡椒粉，将锅从灶台上移开，盖上锅盖，用余热来焖煮。

等掀开锅盖，微微湿润的羊肉香气扑面而来，锅底一层薄薄的肉汁。

贺明珠给每人夹了两三块的羊里脊，贺小弟不顾烫，上手就要去抓，被贺明珠拿筷子打了下手。

“你筷子呢？”

贺小弟手小，使用筷子不熟练，看到好吃的就忘了形，被贺明珠提醒后，他才吐了吐舌头，乖乖拿起筷子，小心翼翼夹起盘中的肉片。

齐家红一边看着贺小弟吃饭，一边自己也夹了一块。

她不是没吃过羊肉，但基本都是囫囵个地吃，有肉就行，不挑是哪个部位的，只要是肉都好吃。

然而，头一次吃羊里脊，她却分辨出与吃过的肉类不同的地方。

嫩，非常的嫩，嫩到不需要大力咀嚼，厚实肉片轻易被咬开，变成肉块，接着是肉丝，最后肉沫状滑入喉咙。

煎过的羊里脊，表面有一层焦香的肉壳，牙齿微微用力，外壳咬破后，便能尝到里面软嫩滑润的肉质，鲜香而多汁，分明是煎烤制成的，却能吃到格外丰富的肉汁。

太香了，尽管只放了盐和胡椒粉，但却更凸显出羊肉本身的鲜美。

明明已经吃过许多次贺明珠做的美食，可每一次都让人更加惊喜。

齐家红吃得专注，不知不觉将一盘的煎里脊吃得干干净净。她放下筷子，难得懒洋洋地靠坐在椅子上，惬意地打了个饱嗝儿。

这是她在齐家时，很少能体会到的闲适与安宁。

原来幸福有时只藏在一顿小灶中。

贺明国和贺明军两个人打完了架，灰头土脸地进来，虽然脸上看着没疤痕，但衣服掩盖的地方都是淤青。

贺明国咬牙皱眉，暗道老二这小子吃什么长的，怎么拳头这么重；贺明军呲牙咧嘴，心想老大这家伙学坏了，居然会偷袭他。

闻到厨房残余的香气，两兄弟皆是眼前一亮，异口同声道：

“有什么好吃的？”

“你们做什么好吃的了？！”

贺明珠慢条斯理地拿手帕擦嘴，笑眯眯地说：“煎羊里脊，闻着不错吧。”

贺明国说：“何止是不错，那可太香了。”

贺明军满厨房地找肉，见灶台旁放着用完的锅，锅里是空的，就问道：“小妹，肉呢？”

贺明珠笑容更热情了：“吃完了哦。”

吃完了？！

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