掌心文学

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第五十九章 蜜饯果脯（第2页）

一个穿着绸缎的夫人停下脚步，拿起一罐苹果脯，对着阳光看：“怎么卖的？”

李重阳温和道：“苹果脯一两银子一罐，葡萄干五十文一袋，橘子蜜饯八文钱一小碟。”

夫人犹豫了一下，还是掏出银子：“每样来一份，带回府给孩子们尝尝。”

旁边的人见状，也纷纷掏钱购买，有的是好奇，有的是被香甜的气味吸引。

“老板，给我来两袋葡萄干，路上吃。”一个脚夫说道。

“我要一碟橘子蜜饯，再要半罐苹果脯，打包。”一个书生模样的人喊道。

蜜饯果脯的热销，让聚香居的生意更上一层楼，不少人慕名而来，不仅买蜜饯，还会顺带买些打包菜和冰饮。

何青云看着钱箱里增加的银两，心中满意，同时也没忘了继续推出新菜品。

她从市取出各种食材，变着花样做适合秋天吃的美食。

“今天做个冰糖雪梨，润肺止咳，最适合秋天了。”

何青云一边削梨皮，一边对李重阳道：“再弄个桂花糯米藕，香甜软糯。”

李重阳点头，帮忙准备调料：“好，我去买些新鲜的桂花和糯米。”

冰糖雪梨用了市的冰糖和雪梨，炖得软烂，汤汁清甜，带着淡淡的梨香，桂花糯米藕则将糯米塞进藕孔里，用冰糖和桂花炖煮，色泽红润，甜而不腻。

食客们纷纷夸赞。

“这冰糖雪梨喝着真舒服，嗓子都润了。”

“桂花糯米藕也好吃，糯米很软糯，藕也甜。”

除了这些，何青云还做了糖炒栗子、烤红薯等应季美食，以及各种口味的月饼，为即将到来的中秋做准备。

一个老食客忍不住感叹：“老板娘，你这美食花样真多，每天来都有新惊喜。”

旁人也跟着附和：“就是，我现在都成你们家的常客了，一天不来就想得慌。”

何青云微微一笑：“诸位过奖了，还要多谢你们时常光顾，我这聚香居的生意才能如此红火。”

“姐，你看，橘子蜜饯卖完了！”

后院传来何小丫的叫声。

何青云走过去一看，果然，装橘子蜜饯的小碟已经空了，只剩下一些糖渍的痕迹。

水果罐头倒是比想象中还受欢迎，也是，这大热天的，谁不想吃点冰冰凉凉又甜蜜的东西呢？

眼看生意如此红火，何青云倒是有了新的想法。

手中银钱已经攒够，为何不开个酒楼呢？

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