掌心文学

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第六十三章 又一年中秋（第1页）

半个月的时间，足以让北阳城的暑气彻底消散，取而代之的是金桂飘香的秋意。

聚香居的生意依旧红火，尤其是新推出的桂花糯米藕和糖炒栗子，几乎成了每位食客必点的秋日限定美味。

何青云一边忙着筹备酒楼的事宜，一边打理着聚香居的日常，虽忙碌却也充实。

转眼便到了中秋节，天刚蒙蒙亮，聚香居的门板便被一一卸下。

不同于往日的喧嚣，今日的堂内多了几分节日的氛围，何青云特意让何平安在门口挂了两盏大红灯笼，灯笼上还贴着她亲手写的“中秋快乐”四个大字，透着浓浓的暖意。

何平安擦着桌子，忍不住问道：“姐，今天真的提前打烊吗？”

这半个月来，聚香居的生意好得惊人，尤其是中秋前夕，不少人都来打包月饼和应季美食，他有些担心提前打烊会损失不少生意。

何青云正在后厨熬制桂花糖，闻言笑道：“傻小子，钱是赚不完的，今天是中秋节，一家人团圆最重要。”

她将熬好的桂花糖装入密封罐，空气中弥漫着浓郁的甜香：“再说了，我已经通知老主顾了，大家都理解。”

李重阳从账房出来，手里拿着几贯钱，递给林六娘：“六娘，今天下午提前打烊，你带着小珠去街上逛逛，买身新衣裳，再买点喜欢的东西。”

林六娘愣了一下，连忙摆手：“使不得，使不得，老板老板娘，我在这儿做工已经很好了，怎么能额外要你们的钱。”

自从来到聚香居，林六娘一直对何青云和李重阳心存感激，觉得他们不仅给了自己和小珠安身之处，还处处照顾，如今又要给钱让她们买新衣裳，她实在不好意思收。

何青云走过来，将钱塞进林六娘手里，语气温和却带着不容置疑的力道：“六娘，你就拿着吧，今天是中秋节，图个吉利。”

“你和小珠来这儿这么久，还没好好出去逛逛呢，就当是我和重阳送你们的节日礼物。”

小珠躲在林六娘身后，大眼睛好奇地看着那几贯钱，又看看何青云，小声地说：“谢谢老板娘，谢谢老板。”

林六娘看着何青云和李重阳真诚的眼神，眼眶微微热，她知道再推辞就是不识抬举了，连忙道谢：“谢谢老板，谢谢老板娘，那我就不客气了。”

她小心翼翼地将钱收好，拉着小珠，心中充满了感激。

“快去快回，我们等你们回来吃饭。”刘雨兰从里屋出来，笑着对林六娘和小珠道。

“哎，好。”林六娘应了一声，拉着小珠走出了聚香居。

看着她们的背影消失在街道尽头，何青云拍了拍手，对家人说：“好了，咱们开始准备晚上的团圆饭吧。”

“好嘞！”

何平安和何小丫立刻响应，脸上洋溢着兴奋的笑容。

李重阳则去将门板重新装上，只留下一扇小门，方便进出。

聚香居内顿时忙碌起来，何青云从市里取出早已准备好的食材，有新鲜的大闸蟹、肥瘦相间的五花肉、活蹦乱跳的鲜鱼，还有各种时蔬和水果。

她转头道：“娘，您帮我把这五花肉切成块，我要做红烧肉。”

“好，你放心吧。”刘雨兰接过五花肉，熟练地切了起来。

“平安，你去把螃蟹洗干净，记得小心点，别被钳子夹到。”

“知道了，姐。”

何平安连忙去处理螃蟹。

“小丫，你帮我把水果洗干净，摆成好看的样子。”

“嗯，姐姐，我一定摆得最漂亮。”

何小丫拍着胸脯保证。

李重阳则在一旁帮忙打下手，一会儿递个碗，一会儿拿个调料，虽然不擅长做菜，但也忙得不亦乐乎。

厨房里香气四溢，红烧肉在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，糖色均匀地裹在肉块上，呈现出诱人的琥珀色，散出浓郁的酱香和肉香。

清蒸鱼被整齐地摆放在盘中，上面撒着翠绿的葱丝和姜丝，浇上热油和蒸鱼豉油，出滋滋的声响，鱼肉的鲜嫩和豉油的鲜香瞬间弥漫开来。

大闸蟹被整齐地摆放在蒸笼里，蒸得通红，蟹壳上还沾着水珠，散着淡淡的腥味和蟹香。

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