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凌瑞昨天就帮盛苒提前处理过,还记得她说,就是用来吃的,可实在想不明白,这么丁点大的肉有什么好吃的。
盛苒早料到会是这样的反应。
自从现这里的兽人没有捕食小兽的习惯,她就像现了一片新大陆。
在现代,鸡爪鸭爪可都是网红爆款美食!
光是鸡爪做法有很多——
酸辣柠檬味的、卤味的、爆炒的、盐焗的、虎皮的……
盛苒随便翻翻系统里的食谱,就能找出一大堆。
而且,这里的兽人吃东西并不仔细,爪子们的处理无需剔骨,简直不要太方便!
只要随便做做就能卖出好价钱!
盛苒迫不及待地检查木盆里的爪子们。
她已经让凌瑞帮忙换过很多遍水,盆底再无血丝,终于可以捞进锅。
手边没有料酒,她往锅里倒了小半碗橙红色浆汁,这是她好不容易才在山里找到的、带着微醺酸气的野果。
能去血腥气,比直接煮香十倍。
柴火噼啪作响,铁锅边缘很快冒起细泡,原本清亮的水渐渐浮起一层灰白浮沫。
她执木勺轻轻撇去,静静地等待鸡爪在大火中煮开。
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凌瑞不知道是捧场还是真心,鼻尖几乎要贴到锅沿,喉结上下滚了滚:“已经很香了……”
盛苒被他逗得轻笑,凌瑞耳根染上点红,低声重复,“是真的!”
酸浆果的微酸混着渐渐舒展的肉香,像只小爪子似的挠着人的嗓子眼。
水沸到第三滚时,盛苒迅把鸡爪捞进冰泉水里。
那是裴啸行刚动异能制出来的冰,此刻正滋滋地冒着白气。
鸡爪刚碰到冰水,表皮“吱”地缩紧,原本软塌的皮肉一下绷得紧实,透着玉石般的莹润。
盛苒捏起一枚对着光看,皮肉下的筋骨轮廓愈清晰,这样吃起来才有嚼劲。
香料早就备在石臼里。八角被碾成碎粒,辣椒剪成细丝,月桂叶撕成小片,还有些说不清名字的、带着浓郁麻味的“麻藤籽”,一并捣成粉。
她往陶罐里倒了些澄清的猪油,火调小了些,油面刚泛起细波,就把香料倒进去。
“滋啦——”香气瞬间炸开。八角的醇厚、辣椒的辛辣、月桂叶的清苦,混着热油的焦香,直直地钻进鼻腔,勾得人味蕾都在颤。
陶罐里的酱汁开始冒泡,琥珀色的汁裹着鸡爪翻滚,每一道褶皱里都渗进了十足的香味。
盛苒用木勺舀起一点汁,滴落在干净的石板上,汁液立刻凝成半透明的膜——火候正好。
盛苒眼睛一亮,递了几枚分给旁边的兽夫。
裴啸行和凌瑞当即接过,没有多少犹豫,捧着还冒着热气的鸡爪就啃了起来。
就连一向不融入他们的淮珺也试探地夹了一只,慢条斯理品尝。
唯独渡鸦在角落背对着几人,脸色有点不好。
盛苒扯了扯他的衣角,一脸莫名其妙。
渡鸦唇线绷直,回想起刚才看到的那么多爪子,脑袋就开始昏。
还原本以为主人已经不讨厌他的兽形了……
现在却杀了这么多他的同类要来吃。
连爪子都不放过!
这可是最没用的部位,没有人会特意用这一部分来做食物——
渡鸦苦涩地想着,主人这是有多恨啊?
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