掌心文学

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第41章（第1页）

几千斤萝卜采下的萝卜缨子也非常可观，全扔了浪费，方母做主送了一些给她的小姐妹们，比如隔壁陈婶子一家。剩下的，除了留出来喂自家鸡的，剩下的方净秋准备腌制成泡菜，部分晒干制作盐菜存进坛子里，以后做菜也能拿出来吃。

做泡菜的萝卜缨子洗干净后被去掉了最上面的尖段，从中轻轻一掰，就变成了两段。翠绿翠绿的萝卜缨子就像一段段翡翠玉带，沾上水珠后显出透亮澄净的光泽。

“这菜是真好看啊，妈还没见过这么漂亮的萝卜缨。”方母再次感慨，“我送给你陈婶还有你芳姨她们家的时候，他们还以为我是在哪买的外星菜，长得就和咱们这种的菜不一样。跟他们一说，这是萝卜菜，他们还不信哈哈哈。”

方母爽朗大笑起来，似乎又想到了自己送菜过去的时候，那几个小姐妹脸上不可置信的表情。

“还是我儿子有本事，种的菜都这么好看。”

方母又骄傲了，方净秋无奈，回到家后每天都听着妈妈花式夸自己，还怪难为情的。

做泡菜前，这些萝卜缨子还要焯水处理，这么多的菜叶需要用的锅也大，光是将萝卜缨焯水捞出析出水分就是巨大的工作量。这一步交给小黑处理。

方母帮忙洗菜，方净秋则是调制泡菜要用到的料。

洋葱被切开切成洋葱丝，加入被料理机打碎的红辣椒，再放入辣椒粉、蒜末姜末白糖就调制好了。份量用得大，家里的辣椒洋葱不够，方净秋还从村里交好的几户人家家里买了一些。

“不用星币，就这些洋葱，你拿去吃！”一个古铜色皮肤的妇女直接将一大袋子洋葱塞到方净秋的怀里，“你妈前不久还给我送了一大堆萝卜菜呢，这些洋葱秋儿你拿着。”

方净秋道：“我要的洋葱量多，这些也是芳姨你家辛苦种的，不能占你便宜。”

“这怎么算占便宜？土里种出来的东西，又没有什么成本唉，这孩子！”

芳姨的话还没说完，就被方净秋往口袋里塞了一把星币，然后就看到方净秋拔腿向外跑的背影。

她慈爱地望着方净秋背影，嘴里还抱怨方净秋给星币太生疏了，然后就听到院子里翘着腿坐在那吃东西的儿子道：“那妈，你把星币给我吧，我帮你花了。”

芳姨一个白眼过去，她扭身准备将星币放好，结果一转头，就看见桌上有盘绿油油熟悉的东西，狐疑问道：“你在吃什么？”

芳姨儿子刷着光脑笑嘻嘻道：“就是你放在厨房台子上的那些菜啊，我看着卖相不错，煮了一下。”

“妈，这些菜你在哪买的？还是村里面谁送的？味道真好吃啊！”芳姨儿子扒拉着盘子吃得抬不起头，间或看几眼投影的屏幕。

芳姨：“那就是秋儿他妈送过来的萝卜菜，我还没洗呢，你就吃了。”

芳姨儿子动作一顿，沉默地看了眼盘子里面还沾着泥土芬芳的菜叶，然后继续低头大口吃。

算了，这么好吃的菜，沾点土算什么。

方净秋回来继续做腌料。等到焯好水的萝卜缨捞出来放进凉水后捞出析出水，方净秋将腌料和它们混合搅拌，然后码进洗干净消过毒的大坛子里面腌制。只要放上三四天就能拿出来吃了。

至于盐菜更简单，主要是晾晒后用盐搓洗腌制，再摆出去晾晒4-5天就能储存了。这几天阳光正好，搓洗完的菜可以晒在院子里面。

上午方净秋继续出摊，这些东西都是下午回来的时候完成。随着时间的推移，方净秋的车也快到了。

仍旧和平常一样，还没到摊位前，就有一群人围在那。只是

方净秋一眼看过去，觉得今天的人格外多，除了看着眼熟的几个面孔，还有许多生人。很多竟然都不是本地湖星人，而是游客。

方净秋摸摸脑袋。有点想不明白，那些都没在自己这买过东西的外星游客怎么来了这么多。

“小老板，快来快来！”

“终于等到你了，老板你怎么才来？”

“我的萝卜！我的白菜！今天带了多少菜？”

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