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谷闲云听出来了,也有些意外,云氏的意思不是让她去帮忙,而是让她去掌勺。
一般庄户人家自己做些吃食还可以,但是上席面就不行了,都是有专门做这个的大厨,现在是一些大厨都订出去了。
倒也不是做不了,可是谷闲云也是有些不敢应承的,毕竟没有做过这么多人的席面,也怕大锅菜自己掌握不好咸淡。
“三婶,这么多人的席面,我还没置办过呢,万一有个什么差错,做的不好了,不是让三叔三婶丢脸面,我可以过去打打下手的。”
徐山桃一听谷闲云这么客气,就忙道:“闲云,你的手艺那么好,做的吃食比集上卖小吃的还好吃呢,没事的。”
听见徐山桃的话,三婶云氏连连点头,她也知道谷闲云做饭很好,还有就是即便是出点差错,她也不会怨怪的。
“闲云呀,我知道你害怕席面上出问题,不过你放心,出任何事,三婶都不怪你,三婶知道你的手艺,也实在是找不到大厨了,你可不能推辞了,这个忙,你要帮三婶。”
云氏这话说到这,再拒绝,就有些尴尬不合适了,谷闲云也就笑了。
“三婶,你这么相信我呀,倒是弄得我不好意思了。”
云氏:“三婶信你,你做事利落,炒菜做饭都不在话下,等着哪天闲了,过来和我商量一下席面,这个活,三婶就交给你了。”
谷闲云:“行,三婶,那我就试试,不过还要三婶在一边看着,这样我心里才能有谱。”
看谷闲云答应了,云氏笑意更浓了,连连点头道:“行,那就这么说好了,我这家里还有事,就先回去了,你先忙着。”
“哎,行,有空过来坐。”
送走了云氏,谷闲云和徐山桃继续干活,徐山桃一边串一边道:“闲云,你现在可是都知道的做饭好手,你摆摊的事,不止咱们村,十里八村都知道了。”
这倒是不稀奇,一个女子,出去做生意,还能想到晚间去镇上摆摊,这在农户人家来说,是非常厉害了,自然是名声远扬。
谷闲云:“是吗?那看来我是这远近的名人了呢。”
徐山桃:“就是说呀,这不好多人和你学摆摊,还真有赚头呢,我娘还让我和你学呢,可惜我知道自己什么水平。”
谷闲云知道山桃娘是个爱占小便宜的,想着山桃在自己这学学,也跟着自己去,但是很显然,山桃知道自己一个人不行的。
“你娘没问你要在我这做工的工钱呀。”
之前徐山桃在自己这做工,工钱要么她自己赶集吃了,要么让自己给她存着,反正是没有带回家里去。
山桃娘气的骂也骂过,打也打过,但是山桃不吃她那一套,完全没用,她也不敢来徐家要钱,也就只能干生气。
“要,今天装病了,明天又说要给我炖肉,让我买,我才不上当呢,我买回来一斤肉,让我吃一块就不错了。”徐山桃就道。
谷闲云点头表示赞同徐山桃的做法,山桃在家吃饭,也是干活呢,地里的活也不少干,家里人对她不好,她反抗也是对的
串完了今天的肉串,徐山桃就回家了,谷闲云也开始准备午饭了,一会徐远山进山打猎回来了,肯定是饿了的。
现在菜园子的很多菜,都开始开花了,用不了多久,就什么菜都有的吃了,现在是小生菜和白菜小葱都能吃的时候。
谷闲云就去仓房里拿了些玉米面,烙了些小煎饼,又炸了些野味肉酱,把小葱,野菜,生菜,小白菜洗净,卷着吃。
徐远山今天收获也是颇丰,三只野兔,六只野鸡,还有几只傻子鸡,一上午这么多的收获,当真是不错了。
“我回来了,瞧瞧,我今天的收获不错吧。”徐远山进院子,就忙给自己的小娘子看自己的胜利品。
谷闲云做好了饭,正等着徐远山回来呢,听见外边有动静,就忙推开了门。
看着徐远山一脸笑意的和自己介绍,谷闲云就道:“今天打了这么多呀,可以,运气不错呀。”
“是呢,以前的兔子,夏季吃了味道可大了,但是娘手艺好,这季节,野兔也好吃呢,这不就多打一些。”
徐远山不知道这是谷闲云灵泉水的效果,不过谷闲云也不能说,就笑着点头,就当是自己的厨艺好了。
“我都做好饭了,洗洗手,歇一会就吃饭,爷爷没回来,估摸着是在山上吃了,下午给送些煎饼去。”
山虽然离着村里不算太远,但是有时候徐老爷子不愿意折腾,就在山上自己做着吃一口。
如果是家里做了好吃的,徐远山就会去给送一些,或者去接老爷子回来吃。
不过煎饼卷绿叶菜,就算不上什么好吃的东西了,自然也就没有送,下午送去一些,老爷子晚上可以吃。
“煎饼呀,挺好,下饭,正好这天热呢,吃这个有胃口。”徐远山就说道。
北方的庄户人家,夏天的时候,喜欢吃一些绿叶菜蘸酱,吃起来很香,还下饭,谷闲云自然也不例外。
“那当然了,舅舅舅舅,大缸扣扣,吃煎饼,卷腊肉。”
谷闲云笑着说起小时候听到的一个关于煎饼腊肉的故事,那时候很向往煎饼卷腊肉,觉得那是顶好吃的东西。
这算是当地的民间传说,徐远山自然也知道,一边洗手一边道:“咱们不倦腊肉,卷肉酱。”
“你这鼻子,还挺好使呢。”谷闲云一边说,一边往上端吃食。
徐远山嘿嘿一笑,还用手轻轻打了谷闲云的臀部一下,然后进了屋。
刚出锅的煎饼没有那么有嚼劲,香酥的很,再加上肉酱和小葱各种绿叶菜一卷,那小味道就上来了。
“对了,今天三婶来,说是兰兰成婚,没有找到合适的大厨,让我去给做菜,我答应了。”
“娘子的手艺,我知道,绝对没有任何问题,放心大胆的去做,肯定味道好极了。”
一边吃着饭,小两口一边话着家常,谷闲云就把自己要去三婶家掌勺的事说了,徐远山自然是非常支持的。
毕竟自己娘子的手艺,自己是知道的。
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