掌心文学

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第96章 豆角卷子(第2页)

什么都没有,只有谷闲云送了礼物,他们二人在窝棚里拜了天地,然后又炒了几个菜请了徐云山和谷闲云吃饭。

虽然刚成婚,但是二人也有目标的,那就是在严冬来之前,盖上一座泥巴房子,所以是拼命赚钱。

徐山桃在谷闲云这做工,李守贵也不闲着,白天要不然去打零工,要不然进山挖草药。

二人没有地,就起早贪黑的,去开垦一些别人都不要的山沟旮旯的地方,弄了几块小小的地。

谷闲云看着两口子都累,但是徐山桃脸上的笑容却多了,想来日子过得也挺有奔头的吧。

谷闲云这边也是一样,日子过的更有奔头,因为有樱桃罐头的前例,这杏子罐头的销路也是非常好的。

不止镇上,府城很多铺子,酒楼也有的,这也算是一个稀罕的吃法了。

转眼立秋已至。

一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。

庄户人家平时吃肉不是很多,也都很瘦弱,所以就有了立秋贴秋膘的说法。

如今菜园子的菜差不多都可以吃了,那最好的就是乱炖。

谷闲云肚子有点显怀了,徐远山更是什么都不让她做了,那是疼的如珠似宝的。

倒也不都是因为有了孩子,是徐远山觉得,怀着孩子太累了,娘子受累了。

“你不是爱吃乱炖和死面卷子么,今天正好没那么忙,我做一些。”

徐远山在菜园子里摘了新鲜的豆角,辣椒,西红柿,茄子和土豆,又买了五花肉,就准备做一锅乱炖。

北方的庄户人家比较喜欢的一道菜,很简单,食物种类丰富,味道自然也没得说。

谷闲云还爱吃豆角锅的死面卷子,就是不面,面的就是花卷。

“行,我摘豆角,你和面,切肉。”谷闲云就说道。

总不能真的一点活也不做呀,徐远山就笑着点头,坐在那摘点豆角的丝丝,还是累不到的。

“行,我一会在砸点蒜泥,调个蘸头。”徐远山道。

谷闲云点头,徐远山是真的知道自己的口味的,她吃乱炖就喜欢蘸点蘸头来吃。

将大蒜砸成蒜泥,加少许的盐,少加秋油(酱油),多加醋,然后蘸炖出来的土豆,茄子和豆角,非常好吃。

徐远山和好面,将肉切好,又把菜都洗干净,切好,就去点大锅。

以往谷闲云做饭的时候,是徐远山烧火,但是如今谷闲云肚子不方便蹲着,那帮忙烧火的活计也用不到她了。

将大锅烧热,放上猪油,白白的猪油就慢慢的化开了,一股子油香味就飘了出来。

徐远山将切好的五花肉放入猪油里煸炒,要多炒一会,把五花肉的油脂炒出来,也把五花肉炒的微黄。

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