掌心文学

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第26章 美味豆芽(第1页)

爷孙两个帮着谷闲云把绿豆称重好,这次准备生十斤绿豆的。

再试试市场,要是可以,谷闲云就准备往各大酒楼里推了。

绿豆倒是不麻烦,弄完了这些,爷孙两个就去把旱烟栽上。

后院有地方,除了几垄韭菜,剩下的,都种烟叶了。

谷闲云也不闲着,忙着做午饭,先煮了一盆糙米饭,放在大灶上热着,另一口大锅开始炒菜。

先把粉条用开水煮熟,把水和粉条盛出来。

大锅烧的热热的,放入切好的五花肉,开始煸炒,等五花肉半熟,出了油,把肉盛出来。

用猪油炒几个鸡蛋,最后把肉,粉条和豆芽都放进去,再加上酱油和盐调味,简单的炒合菜就做好了。

在煸炒五花肉的时候,香气就已经飘满了院子了,虽然没有什么调味品,但是食物够纯天然。

又有灵泉水的加持,味道自然是错不了的。

“真香呀,天天吃你做饭,我都胖了。”

爷孙两个将旱烟栽上,也闻到了饭菜的香味,没用喊,就准备进屋吃饭。

徐远山一边洗手,一边笑着和谷闲云说说话,娘子的手艺真的没话说。

谷闲云也笑了,其实自己的厨艺真的一般,全靠灵泉水的加持。

不过长期食用,饮用灵泉水,那对身体健康是非常有好处的。

谷闲云:“尝尝豆芽,好吃的话以后经常吃。”

徐老爷子则是把自己的酒壶拿了出来,一般有点好菜的时候,老爷子就喜欢来点小酒。

热腾腾的米饭端上桌,一大碗炒合菜也端了上。

徐远山给徐老爷子倒了酒,老爷子端起来,先抿了一口。

谷闲云夹了一筷子菜,豆芽夹着鸡蛋,还有五花肉的香味,直冲味蕾,非常的美味。

特别是豆芽,很新鲜的嫩芽的味道,又鲜嫩又水灵,配着肉香,再加上热腾腾的米饭,真是越吃越香。

徐远山吃的连连点头,一边笑道:“可以可以,很少吃豆芽,还真好呢,看来以后咱们家的饭桌上,又多了一道菜了。”

“是,这豆芽的真不赖,我还真没看谁家豆芽的这么好呢,还出秤。”徐老爷子也夸奖道。

这倒是实话,普通人豆芽,是绝对到不了这个水平的,这一切当然还是灵泉水的功劳。

菜炒了不少,但是徐远山身体好,比较能吃,做的也好吃,把饭菜吃的干干净净,且吃的十分满足。

午饭后,徐远山洗碗,谷闲云则是去弄大酱。

前几日好的豆团和窝窝压成了粉,又放在热炕上捂,捂了一段时间了,差不多也能吃了。

谷闲云拿着小碗,把大酱坛子的盖子打开,一股大酱特有的咸香味道,就传了出来。

仔细看,上边还有些细细盐粒子,这样能让大酱储存的时间更久一点。

这种大酱与平日买来吃的大酱是不同的,那种酱是直接就可以吃,但是这种,用筷子挖出来,是一个大酱块,太浓了,要加水调一下。

谷闲云挖出来一块,把大酱盖子盖好,然后加了些水调好,闻了闻,还不错。

“大酱好了?正好野菜也出来了,下午我咱们俩去挖点,晚上蘸酱吃。”徐远山就问道。

谷闲云用筷子戳了一点大酱,尝了尝,味道没的说,已经好了。

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