掌心文学

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第96章 豆角卷子（第2页）

什么都没有，只有谷闲云送了礼物，他们二人在窝棚里拜了天地，然后又炒了几个菜请了徐云山和谷闲云吃饭。

虽然刚成婚，但是二人也有目标的，那就是在严冬来之前，盖上一座泥巴房子，所以是拼命赚钱。

徐山桃在谷闲云这做工，李守贵也不闲着，白天要不然去打零工，要不然进山挖草药。

二人没有地，就起早贪黑的，去开垦一些别人都不要的山沟旮旯的地方，弄了几块小小的地。

谷闲云看着两口子都累，但是徐山桃脸上的笑容却多了，想来日子过得也挺有奔头的吧。

谷闲云这边也是一样，日子过的更有奔头，因为有樱桃罐头的前例，这杏子罐头的销路也是非常好的。

不止镇上，府城很多铺子，酒楼也有的，这也算是一个稀罕的吃法了。

转眼立秋已至。

一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。

庄户人家平时吃肉不是很多，也都很瘦弱，所以就有了立秋贴秋膘的说法。

如今菜园子的菜差不多都可以吃了，那最好的就是乱炖。

谷闲云肚子有点显怀了，徐远山更是什么都不让她做了，那是疼的如珠似宝的。

倒也不都是因为有了孩子，是徐远山觉得，怀着孩子太累了，娘子受累了。

“你不是爱吃乱炖和死面卷子么，今天正好没那么忙，我做一些。”

徐远山在菜园子里摘了新鲜的豆角，辣椒，西红柿，茄子和土豆，又买了五花肉，就准备做一锅乱炖。

北方的庄户人家比较喜欢的一道菜，很简单，食物种类丰富，味道自然也没得说。

谷闲云还爱吃豆角锅的死面卷子，就是不面，面的就是花卷。

“行，我摘豆角，你和面，切肉。”谷闲云就说道。

总不能真的一点活也不做呀，徐远山就笑着点头，坐在那摘点豆角的丝丝，还是累不到的。

“行，我一会在砸点蒜泥，调个蘸头。”徐远山道。

谷闲云点头，徐远山是真的知道自己的口味的，她吃乱炖就喜欢蘸点蘸头来吃。

将大蒜砸成蒜泥，加少许的盐，少加秋油（酱油），多加醋，然后蘸炖出来的土豆，茄子和豆角，非常好吃。

徐远山和好面，将肉切好，又把菜都洗干净，切好，就去点大锅。

以往谷闲云做饭的时候，是徐远山烧火，但是如今谷闲云肚子不方便蹲着，那帮忙烧火的活计也用不到她了。

将大锅烧热，放上猪油，白白的猪油就慢慢的化开了，一股子油香味就飘了出来。

徐远山将切好的五花肉放入猪油里煸炒，要多炒一会，把五花肉的油脂炒出来，也把五花肉炒的微黄。

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