掌心文学

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第六十三章（第1页）

柳云是当铺的大朝奉，其能力在业内都是数得着的，尤其是鉴定古董玉器，他这双利眼从未失手过。

因而也被东家许以厚禄。

东家送宅子送田产送婢女仆从，把他们一家老小照顾得无微不至，同时每年还有高达百贯的俸禄，以及底下徒子徒孙们逢年过节的丰厚孝敬，在汴京的日子相当过得去。

柳云不嫖不赌也不败家，除了跟同行们一样好收藏个古玩字画，就只在吃食一事上格外热衷了。

因为家资颇丰，京城大大小小的饭馆酒楼，或是街边小摊，都吃遍了。

近日他最爱的是一家名为小郎君烤肉的新鲜吃食。

年前柳云接了个五十两的外快单，去彭成为东家的友人鉴定一批玉器，这个工作并不难，东家的友人也一如既往的大方，食宿路费全包还派遣了婢女小厮伺候。

只是路途遥远，一来一回耗费月余，紧赶慢赶才在除夕前夜赶回家中，一路舟车劳顿，整个新春佳节，柳云都在家中休养，顺便接待络绎不绝上门拜访的亲朋好友。

直到元宵那日，同为老饕的两位友人拉他出门游玩庙会，不知不觉一阵异香扑鼻，即便不知具体来源，尝遍美味的柳云已然熟练的淌下口水，正要询问是哪家的吃食香味如此霸道，友人已经兴冲冲指着前方一处人头攒动、遮去了真容的摊位道，“老柳离京多时，怕是还不知道，京城如今出了一样新鲜吃食，制法奇特，香味浓郁，吃起来更是焦香麻辣，叫人欲罢不能！”

柳云因为热爱美食，反而比旁人更清楚，这世间大部分美味，都是闻起来比吃着香，听见友人的盛誉免不了心生惊奇，“难道说这烤肉，尝起来竟比闻着还香？”

不待其点头，另一位爱吃又挑剔的友人已然给出了极高的评价：“五味俱全，回味无穷。”

“正是，这烤肉只要尝过一回，便叫人念念不忘了。”

本来友人不这么强烈安利，柳云闻到香味也是舍不得离开的，听完他们的形容更是口齿生津，当即提议：“既然走到这里，不如一快尝尝？今日我请客。”

“老柳此去江南可是赚得盆满钵满，合该你付钱，谁也不跟你抢。”友人从善如流，三人便在队尾站定。

柳云还要感慨排队太费功夫，健谈的友人却很是淡然，“这还不是人最多的，都不用半个时辰，咱们应当就能吃上美味了。”

“半个时辰还不算久吗？”柳云面露惊诧，友人哈哈笑道，“你尝过就知道了。”

说着友人顺便同他介绍了一下这家摊子，“他们最早是在州桥夜市摆摊，离你们当铺还不远哩，庙会期间才来这里，小娘子说是等庙会结束，还会回州桥夜市。对了，他们家叫小郎君烤肉，实则真正做主的是一位名为姝娘的小娘子，这些新奇制法也她和兄弟琢磨出来的，家中大人反倒只能给他们打打下手。不过别看一群孩子当家，做事真真是利落，每天这么多客人，他们也有条不紊……”

周围还有同友人这般的熟客也纷纷加入对小摊主的讨论，众人有说有笑，柳云感觉倒也不难等，仿佛很快便轮到他们。

友人熟稔的点餐，烤肉一百串，馒头二十串，其余的时蔬让小娘子和小郎君们看着配二十串。

又过了小一刻钟，他们叫的烤肉烤菜皆已出炉。

小摊上既无桌椅供他们慢慢吃，也没有餐具盛放食物，还好烤肉的另一头是长长的签子，可以让人抓在手里慢慢吃，友人提议边吃烤肉边逛庙会，不失为一桩趣事。

但柳云只走出两步，便再不肯迈开步子，因为他受不住这直勾人心神的香味诱惑，在友人说话间，就迫不及待连吃两串烤肉，入口只觉一阵直冲天灵盖的香辣舒爽，果然如友人所说，此物五味俱全，令人回味无穷。

极少吃辣的柳云当时就冒汗了，嘴巴却又停不下来，嘶哈嘶哈的吃了一串又一串，友人见状递过来两串烤馒头，说是让他中和中和辣味。

他将信将疑的接过一尝，立刻又被这看似不起眼的小东西征服了，烤馒头看起来平平无常，但是精心烤制后裹上店家特质的蜜汁，一口咬去外壳焦脆、里面柔软可口，浓郁的奶香味溢满唇舌之间，刚好抚平了前头烤肉带来的刺激感，烤肉跟烤馒头简直是相得益彰、天生一对呐！

柳云觉得他有了这烤馒头搭配，再来一百串烤肉也么得问题。所以他哪都不想去了，只想守着这个摊子吃到天荒地老。

当然最后还是被友人合力拖走了，一个说：“过犹不及，小摊主都说了，烤肉吃多容易上火，隔三差五尝尝可以，可别真把它当饭吃，你若是喜欢，赶明儿再来便是，现在嘛，去前边要碗水饭配烤肉岂不更美？”

另一个言简意赅却一语中的，“小摊主们说了，等庙会结束了，还要回夜市老地方出摊，他们那位置，不但离你家近，离你们当铺更是只需穿过一条巷子，相当于就在你家门口，想吃还不是随时都有？”

柳云觉得有道理，便安心等着美食摊搬到他家门口。

结果一等就是数日，大相国寺庙会圆满结束，家门口的夜市街也恢复了往日的热闹，他心心念念的烤肉却没有来。

他找人去打听，结果是小摊主们都好好的，生意也会长长久久做下去，只是到底年纪小还没定性，这阵子收了摊回老家耍去了。

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