掌心文学

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第78章（第1页）

季离和俏哥儿弯腰捡了些山核桃，装了半篮子，俏哥儿觉着板栗麻烦，就不大想要了。

季离却稀罕的紧，笑道:“这比山核桃还好呢，回去剥了壳即可以做板栗饼吃，还可以存着，冬天用来熬汤喝呢，板栗煨的鸡汤放上一把山枸杞几根党参，滋补又暖身。”

俏哥儿一听，过来帮他，拿着一根细长的竹竿敲打板栗树，枝头上掉落下许多的板栗。

“行，我到时候到你家蹭一口去。”

“好啊。”

待他打完，季离踩着一边的尖刺，然后拿着竹夹子将板栗的壳撇开，幸好今日穿的鞋都厚实，否则刺会直接扎穿鞋底刺到肉里去的。

两人拾了一会儿，将季离背来的筐子都装了一半，估摸着该是够了，于是开始往山下走去。

半路又遇到了几棵苦槠树，这东西味不好，发苦带涩，村里人向来是不爱的，就连小孩嘴馋了也不来打。

反倒是季离又跟见了宝似的，拉着俏哥儿陪他打了半筐子。

这一趟采秋两人收获满满，背着满筐的东西下了山，路上俏哥儿问他拿这苦槠做什么，季离笑了下，神秘道:“你只管等着我送上门给你吃一块儿便是。”

俏哥儿打心眼儿里佩服季离的，他向来稀奇主意多，能做出很多没有见过的吃食来，他笑着点头道:“好，那我可就等着了。”

走了会儿，俏哥儿就到家了，他笑着请季离再进去坐坐，季离道:“还得回去打整这些东西呢，改日来。”

俏哥儿也不再坚持，毕竟天也不早了。

陆家的院儿里栽有一棵柿子树，十几年的老树，现下柿叶已经掉光，一个个橘红色像是小灯笼的柿子高挂在枝头，在萧瑟的秋天里，格外显眼。

俏哥儿笑道:“这柿子过几天便熟了，婆婆说今年不拿到镇上去卖，摘来自家人吃，待摘的时候，我给你送一篮子来。”

季离从小贪那一口柿饼，闻言也不客气了，直接道:“那我明日做了板栗饼给你送几个过来，算是先回礼你给我的柿子了。”

俏哥儿嗔他道:“跟我客气作甚。”

等俏哥儿回了家，季离背着满满一筐子山果到家时，云春丽已经做好了晚饭，见季离背着沉甸甸的一筐，连忙上前来搭手帮他从背上卸下来。

“怎地摘这般多，往日里我只闲来无事去捡几把回来存着，冬日里拿来当个零嘴。”

季离的肩膀上勒出了印子，他揉了揉肩膀，笑道:“即是山里不要钱的，我就多弄了些回来，按照想法做出些吃食来，看能不能去镇上卖卖，也添点进项。”

陆景山为了尽快赚钱，在外面卖力拼搏，他也不能在家闲着苦等了，自己能帮一分是一分。

云春丽见他有了事做不再整日那样焉着了，心里也是高兴，一百个支持道:“哎，这好，有事做日子也过得快，等景山回来了，咱们也赚了些钱，到时候还能在他面前显摆显摆。”

季离听着脸上浮出笑意，有了想法，那便立刻动手做了。

苦槠得晒几天才能脱壳，季离便先着手做板栗饼，用过晚饭后，点了油灯在堂屋里。

季离和云春丽两人将半筐子的板栗倒出来，拿来木盆用清水淘洗了外表的泥点，划开尾部，用水浸泡起来。

待月上枝头，村里的狗吠了几声后，季离和云春丽就吹灯歇下了。

第二日起来，板栗便泡软了，壳也好剥，季离麻利的脱去板栗壳，将板栗仁倒在蒸笼里铺开开始烧火蒸。

提来白面袋子，足足挖了半盆的面粉，里面搁入两颗鸡蛋，几大勺白糖，和一大块儿雪白的猪油，揉搓成面团。

面团发酵好，板栗仁也蒸的软烂，将板栗仁碾成馅儿，再加些白糖调味，搓成一个个小团子包进刚刚做好的面团里，将饼子擀成一个个扁圆团，最后表皮上撒上芝麻。

锅里烧油，季离将板栗饼一个个放入油里小火慢煎，因为加了猪油的缘故，表皮起了一层油酥，香味扑鼻，翻面复煎，一个个金黄色泽的板栗饼就做成了。

季离拿起一块儿，咬了一口，表皮酥脆的直掉渣，里面的板栗馅儿甜香，配方合适，吃起来香甜酥脆一点都不腻。

季离满意的捡了几个到篮子里，去前面的院儿里让俏哥儿和梨哥儿尝尝。

提着篮子去的时候，陆家人正在摘柿子呢，陆景洪身手矫健的爬上柿子树，摘了枝头上最大的那颗，俏哥儿在下面小心翼翼的扶着梯子仰头看他，两人一高一低的对视而笑，氛围竟比这柿子都甜。

季离浅笑着站在门口不去打扰小两口的甜蜜，陆景洪憨笑着将果肉最甜的部分喂给俏哥儿，然后囫囵的两口咽完了整个柿子。

“我来当讨人厌的了。”季离才站在墙边笑道。

俏哥儿抬头看季离，笑的脸颊羞红:“你什么时候来的，也不叫我。”

季离提了提手里的篮子:“做了些板栗饼，给你送来，若是大家尝着味道好，我明儿便上镇子去摆摊子。”

秋收过后，地里便不忙了，农家人终于得了些空，邵氏掏出了自家柜子里珍藏的蜂蜜罐子，里面搁了些碎茶叶，做了一壶甜茶。

一家人围坐在一起就着热茶吃板栗饼，山里冷的早，秋天的太阳一落，萧瑟的冷风就刮的人身子发凉，瓦炉上的茶壶氤氲着水汽，衬的屋内愈发的温暖。

陆明河吃下一块儿板栗饼后，捧着热茶问道:“景山去了几日了可曾传过信回来”他心里是记挂着陆景山这个侄子的，今日实在憋不住问了出来。

季离一听，眸子暗了下来，旁边的云春丽见了，连忙笑了下，故作爽利的语气道:“嗐，算上今天也就十日，哪还费得上传信，就快回来了。”

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