掌心文学

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第24章（第1页）

“娘，之后的几天，我们不在家的时候就得麻烦你照看了，帮忙翻翻面，注意不要让蚊虫、鸟雀什么的飞上去了。”杏子上面裹了糖，难免引这些东西，晾晒时还是要仔细些才好。

“行，我晓得的。”陈秀云拍着胸脯保证，这里面可是一两多银子的本钱呢，可不得好生照看。

之后月笙又将果核也全部摊开在院子里晒着，杏核还是比较坚硬的，晒干水气之后，方便砸开，取出里面的杏仁。

作者有话要说：

蜜饯在有些朝代就叫蜜煎

天渐渐热了，李轻舟缠着月笙闹了一会儿，两人就出了不少汗，黏黏腻腻的，很不舒服。李轻舟去了澡房冲了个凉，又去打了盆温水来，小心地帮着月笙擦洗。

月笙半眯眼，由着李轻舟伺候。他看着满面春风、神采奕奕的男人，小声嘟囔：“镇上的活儿真有那么轻松？”不然这人白日里去镇上做了一天工，怎么晚上回来还有力气折腾他一番。

李轻舟离得近，听得清清楚楚，他忍着笑在月笙的耳朵上轻轻咬了一口，“你夫君年轻气壮，这点能耐还是有的。若不是怕你早上起不来，我还能……”

月笙赶紧伸手捂住了李轻舟的嘴，生怕这人再说些什么不正经的话。

李轻舟捉住那只白净的手亲了亲，不再逗弄月笙，转而说起了正事儿，“那杏核得有七十多斤吧，要全部砸开做杏仁糕吗？”

“我还只是在书上见过，没自己做过呢，明天先少弄点试试味道再说吧。”

李轻舟点点头，“要实在不成就把杏仁卖给医馆药铺也行，总不会亏本。”

“我也是这么想的，不过我觉得应该能成，看起来好像也不难。”一说起这些，月笙就又有了精神。

李轻舟就喜欢月笙这样自信的模样，“嗯，你肯定可以的。”

简单擦洗之后，两人又搂着说了会儿话才沉沉睡去。

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第二日，月笙出摊回来时，陈秀云就已经砸了一小筐杏仁出来。

“娘，你今天一天就弄了这么多杏仁啊？”

“嗯，左右没什么其他的事儿，就顺带着弄了。”

“这个也不着急，慢慢来就好，可别累着了。”

陈秀云笑着摆摆手，“不累，我觉着啊，我最近身子骨好了许多，身上也有劲儿了。”

“我瞧着也是，不过还是要注意些。等轻舟做完工了，改天再带着您去镇上的医馆瞧瞧。”月笙嫁进来第一天给陈秀云敬茶时，对方还是面色苍白，面容瘦削，说话也有气无力的，难掩病态。月笙进门之后，可能是了结了一桩心愿，加上每日吃得也好些了，陈秀云脸上也渐渐恢复了血色，脸上笑容也多了，人看着就精神了些。

“用不着去医馆，我自己的身体自己清楚。”去医馆一趟指不定要花多少钱呢。

月笙知道陈秀云的顾虑，也没再劝，心想着晚上就给李轻舟说说。

陈秀云见月笙没再说去医馆的事儿，着实松了口气，她赶紧转移了话题，“今天是不是就要做你说的那个杏仁糕了？”

“嗯，我先去老木匠那里把模子拿回来，等会儿吃完午饭，就试着做点。”

“哎，那行。我面条都擀好了，你回来我们就做鱼骨汤面吃。”

月笙应了一声，就出了门，去了老木匠家里。

老木匠虽然年纪大了，但手艺挺好，桃花和兔子模具刻得栩栩如生，打磨的十分光滑，每个样式的做了一对儿，月笙见了很满意。因为模具不大，做起来也不费功夫，老木匠一个只收了一文钱，先前李轻舟已经付过两文钱的定金，月笙十分爽快地结了剩下两文钱。

回到家，陈秀云已经把鱼骨汤面煮好了，每个人碗里还卧了个鸡蛋。面条筋道爽滑，鱼骨汤奶白浓香，吃上一碗，就能把肚子填得饱饱的。

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吃过饭，月笙就开始尝试着做山药杏仁糕了。

因为是试做，月笙就只取了约摸半斤的杏仁。先将杏仁用水煮上一小会儿，方便剥去外层黄褐色的薄皮。剥皮之后的杏仁用石臼石杵研磨成粉，小火微微炒香，取二两糯米粉，同样炒熟备用。

再将山药削皮切段，和红枣一起上锅蒸熟。蒸熟之后的山药捣成泥，加入炒过的杏仁粉、糯米粉和少许糖末混合揉匀。取一团山药泥，包入捣好的红枣泥，放入模具中按压成型就好。

差不多两斤的原料，最后做出了三十二块杏仁糕。月笙自己先尝了尝，比他想象中要好。

“娘，你尝尝味道怎么样？重山，嫣嫣，快进来吃糕点了！”月笙给陈秀云递了块花瓣形状的糕点，又招呼在院子里的兄妹俩进来帮着试试味道。

陈秀云小心的接过糕点，轻轻咬了一口细细品味，“月笙你的手艺就是好，这糕点吃起来软糯香甜，看起来也很是精致。”

月笙又看向两兄妹，李重山一向话少，见着月笙很是期待他的反应，也只说了句“味道很好”就没了。

嫣嫣就不一样了，小丫头每回吃到好吃的都高兴地摇头晃脑，此时也不例外，珍惜地吃完一口，嫣嫣才笑着跟月笙说：“嫂嫂，这个糕糕好甜啊，真好吃，跟花生糖一样好吃。”

“是吗？那这些糕糕就留下来嫣嫣吃好吗？不过也不能吃太多，小心坏肚子。”月笙帮着嫣嫣擦掉粘在嘴角的碎末，小丫头一年到头就没怎么吃过糖呢，有点甜味便觉得欢喜满足。

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