掌心文学

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第91章 在线等挺急的（第1页）

围观的人群逐渐散去，林麦麦也不恋战，带着小柳施施然地回了"全森便利店"。

"麦麦姐，你今天真是太解气了！那个赵半城，整天就知道模仿咱们，活该！"小柳兴奋得小脸通红，一路叽叽喳喳地说个不停。

林麦麦笑着摇了摇头，这丫头，还是这么沉不住气。

"小柳啊，这做生意呢，和气生财才是正道。今天这事儿，也只是给他个教训，让他别太得意忘形了。"

小柳似懂非懂地点了点头，大眼睛里闪烁着崇拜的光芒，"麦麦姐，你真是太厉害了！什么都知道！

系统暗戳戳道："宿主，我觉得你今天表现得一点也不和气。"

林麦麦在脑海里回怼道："你懂什么？这叫杀鸡儆猴！对付这种抄袭狗，就得给他点颜色看看！"

系统："……"宿主越来越不好带了怎么办？在线等，挺急的。"

林麦麦但笑不语，心里却忍不住叹了口气。她这个"全森便利店"，可是带着世纪的"外挂"穿越过来的，要是连个抄袭的都对付不了，那她干脆找块豆腐撞死算了。

"走啦，小柳，回家吃红烧肉去！"林麦麦心情大好，拉着小柳就往回走。

回到"全森便利店"，林麦麦从冰柜里掏出一大块新鲜的五花肉，准备开始她的"厨艺"展示。

"麦麦姐，今天那赵半城真是活该，看他以后还敢不敢抄袭咱们！"小柳一边择着菜，一边愤愤不平地说。

"就是，也不看看自己几斤几两，敢跟老娘斗，也不怕风大闪了舌头！"林麦麦一边挥舞着菜刀，一边得意洋洋地说。

"小柳，去把我的那口大铁锅洗干净喽！今天晚上姐姐我亲自掌勺，让你尝尝什么叫人间美味！"林麦麦冲着小柳眨了眨眼，嘴角的笑意更浓了几分。

"好嘞！"小柳脆生生地应了一声，麻利地将一口黑黝黝的大铁锅洗刷干净，架在了灶台上。

林麦麦拿起菜刀，先将五花肉切成大小均匀的方块，动作娴熟流畅，一看就是经常下厨的老手。她将切好的肉块放入一个大碗中，加入适量的盐、料酒、生姜片和葱段，用手轻轻抓匀，腌制片刻，以便更好地去除肉腥味，也让肉质更加鲜嫩。

腌制的过程虽然漫长，但林麦麦一点也不着急，去腥是很重要的一步。

锅中倒入少许油，待油温升高，林麦麦将腌制好的五花肉块依次放入锅中。滋啦一声，油花四溅，肉香瞬间弥漫开来。林麦麦眼疾手快，拿起锅铲翻动着肉块，确保每一块肉都能均匀受热，煎至表面金黄焦香。

肉香越来越浓郁，小柳忍不住吞咽着口水，眼睛直勾勾地盯着锅里的肉，仿佛要把它们盯出个洞来。

林麦麦笑着拍了拍她的脑袋，"别急，马上就好。"

待五花肉块呈现出诱人的焦糖色，林麦麦倒入适量的开水，水量刚好没过肉块。她又加入几片生姜、两段葱白、一颗八角和几粒冰糖，盖上锅盖，转小火慢炖。

红烧肉最关键的就是"炖"的火候。林麦麦用的是文火慢炖，让肉块在汤汁中慢慢地煨着，充分吸收汤汁的鲜美，变得更加软糯入味。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着浓郁的肉香，混合着淡淡的香料气息，令人垂涎欲滴。小柳不时地探头张望，迫不及待地想要品尝这人间美味。

大约一个时辰后，林麦麦打开锅盖，用筷子轻轻戳了戳肉块，肉块已经变得十分软烂，轻轻一碰就能戳破。她用勺子舀起一勺汤汁，尝了尝味道，咸淡适宜，鲜香浓郁，完美！

灶膛里的火舌欢快地舔舐着锅底，锅中的汤汁在高温下翻滚着，冒着一个个诱人的泡泡。

原本浅红的汤汁在翻滚中逐渐变得浓稠，颜色也愈红亮，宛如红宝石般晶莹剔透，紧紧地包裹着每一块肉块。

一阵阵浓郁的肉香伴随着热气扑面而来，勾得人垂涎欲滴。

林麦麦眼疾手快地用锅铲翻动着肉块，确保每一块肉都能均匀地裹上浓稠的汤汁，散出诱人的光泽。待到汤汁收至浓稠，锅底只留下一层薄薄的酱汁时，林麦麦关掉了火。

红烧肉，成了！该说不说这洛千帆的鼻子是真的长。

这不，肉香刚从锅里飘出来没多久，一道颀长的身影就晃晃悠悠地进了后院。

"嗯～什么东西这么香？"洛千帆一边说着，一边耸了耸鼻子，那双平时总是冷冰冰的眸子，此刻也染上了几分温度，直直地盯着厨房的方向。

林麦麦正哼着小曲儿，往盘子里码着红烧肉，冷不防听到这熟悉的声音，差点把手里的勺子都给扔了。

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