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“2款盲盒国産酒,在消费者心理上更像是买五赠二的附加惊喜或探索彩蛋。即使开到的酒不合口味,损失感也大大降低,甚至可能因为开盲盒的趣味性而抵消部分不满。这彻底解决了消费者对单独购买一瓶陌生国産酒可能不好喝浪费钱的最大顾虑。”
“消费者以极低的附加成本和风险,实际接触到了国産特色酒。这是最有效的市场教育和用户培养。如果消费者在盲盒中尝到某款特别喜欢的国産酒,他们就有动力去主动寻找这个酒庄丶这个品种的更多信息甚至复购。这为小酒庄培养了真正的目标客户。而我们要做的就是拿下这些小酒庄,跟他们签独家协议。
“酒大师统一向衆多小酒庄采购原酒,统一分装丶贴标丶包装,简化小酒庄的生産环节,让他们专注于种植和酿造。整个套装的营销推广费用由酒大师承担,并惠及套装内所有産品,小酒庄无需单独投入巨额营销费用,就能享受平台级的曝光。”
苏曼忍不住插话:“tag我已经想到了,#盲盒里的中国风土#丶#风土护照#,提前邀请几位与生活方式丶探索丶国潮高度契合的头部腰部KOL寄送,录制开箱第一反应视频。重点捕捉他们打开盲盒国産酒时的真实惊喜丶好奇丶对风味描述的尝试,引发猜测。
“‘盲盒里的中国葡萄酒’还可以做成短视频,每期深入一个参与盲盒计划的特色小酒庄,1-2分钟讲述品种故事丶庄主情怀丶风土特点,投放抖音丶B站丶视频号。
“官方发起#开盒我的中国风味#话题。鼓励消费者分享开盲盒过程视频照片,设立周度月度奖项。哦,对了——”苏曼拎起包上的玩偶说,“限定款,会有吧?这可是盲盒割韭菜的核心喔!”
施竞宇耸耸肩,“用林教授的话来说,每一款红酒都是限定款。”
“嗯——”苏曼点点头,“也不无道理,这麽说来,红酒盲盒比我的公仔盲盒有意思,我想我会买,更有收藏价值。搞不好到最後连五个安全锚点都不需要了,我们直接卖盲盒就好啦!”
林珠一句话道出了葡萄酒这个産品的本质特性,那就是风土(Terroir)和年份(Vintage)带来的不可复制性。
葡萄酒是农産品,其风味和品质受年份天气(如阳光丶雨水丶温度等)和地块条件(如土壤丶受光丶排水等)的显着影响。
同一酒庄丶同一品种的葡萄酒,因年份不同,风味丶结构丶陈年潜力和市场价值都会截然不同。酿酒师还会根据微小地块的独特性(如“克里玛”或“略地”)单独酿造,进一步凸显葡萄酒的个性。
这种由特定年份丶特定地块和酿酒团队抉择共同决定的独特身份,具有绝对的时空唯一性,每一瓶葡萄酒都是真正的限量版和孤品。
相比之下,公仔盲盒的稀缺性是人为设定的。只要模具和工厂条件允许,同一款公仔可以无限复制,本质上完全相同。
而葡萄酒的稀缺性是天然且绝对的,且优质葡萄酒还具有陈年潜力,其风味会随着时间推移而演变。收藏者需要知识去判断酒的陈年轨迹,并在合适时机开啓,体验其巅峰状态。
这种动态的生命力和与时间的互动,是公仔收藏无法比拟的。
“酒当家卖的是‘便宜的解馋酒’,而我们卖的是‘充满惊喜的风味之旅’,以及‘支持中国本土葡萄酒文化的参与感’。盲盒利用了‘可变比率强化’——你不知道哪次会得到惊喜,但知道惊喜一定存在,这种不确定性比固定奖励更能驱动重复行为。它满足Z世代对个性化丶体验感和社交货币的需求。这让我们从根本上避开了价格战泥潭,进入了一个别人无法模仿的蓝海。因为,我们有林教授这个手上集结了各种特色酒庄资源,并一直以来都稳定维护关系的……杀手锏。”
林珠从未想过,自己过去十年积累的资源与人情——那些她从未用于商业牟利的成果,会在这一刻成为撬动计划的关键。
她的足迹遍布中国,从宁夏贺兰山到山东蓬莱,再到云南香格里拉,甚至是到想都不会想到能做酒庄的福建。
她以技术义工的身份,无偿为无数私人精品酒庄提供指导。这些庄主们,与其说是她的资源,不如说是她的朋友和战友。
林珠一直希望通过学术研究丶品鉴推广和口碑积累,让世界看到中国葡萄酒的潜力,让匠人酒庄活下去丶活得好,让中国消费者爱上本土葡萄酒。她想象着通过论文丶大师班和産区报告,逐步改变市场认知。
然而,遇到施竞宇是一个天大的意外。
她的宏大愿望并未如预想般沿着学术阶梯攀登,而是在一个充满游戏感和时代气息的商业载体上,意外地绽放了。
作者的话
希文
作者
07-06
感觉自己每天又要想宇总公司的事,又要想猪猪研究的事,还要想希文写小说的事,还要想本牛马每天现实中拉磨耕地的事。好苦!!哭着不双更了!
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