掌心文学

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第92章（第1页）

【前面两道鱼一开始只起了两口锅，后面又起了两口，现在博主同时起四口！不会是要做四道菜吧？！】

【我不看锅，我只看鱼！应该是三道！】

等待的时间里，萧棘接过机器人还在搅拌着的狗鱼肉糊，用勺子左右一转，一个丸子就成形了。

狗鱼丸子一个接一个落入盛了凉水的碗中。

【好快的速度啊！我之前看过别人做丸子，都是把肉馅放入球状模具中，没有一个像博主这样用勺子扒拉两下就做好的！】

【我手搓都不敢这么快，这也太吓人了。】

把狗鱼肉糊都做成丸子后，萧棘见水量稍少的锅沸腾后往里放入肉桂、八角和花椒，等着它慢慢熬煮。

旁边水量多的锅底刚刚冒起水泡，他连鱼丸带凉水一起倒入锅中。

锅中单是狗鱼丸显得过于单调，萧棘打算往里加入一些其他菜，但是却在选择上犯了难。

“你觉得加哪些菜好？”遇事不决，萧棘转头问荆刺。

直播球对准放置着白菜、冬瓜、胡萝卜、油菜、芹菜叶、菠菜、香菇、豆腐和番茄的九宫格。

显然这些菜不能一放入汤中，最多只能选取其中一到两样食材。

【让

我选！油菜！】

【煮汤肯定首选番茄！】

【我在其他美食博主那里喝过香菇煮的汤，简直绝了！】

“胡萝卜和油菜富含胡萝卜素和维生素c。”萧棘在共享系统后，收获远不只是大量菜谱，还有食材与食材之间的搭配，以及和食材本身相关的丰富知识，“芹菜叶和菠菜会让汤更清香，香菇和豆腐可以使汤更鲜美。”

“白菜和冬瓜。”荆刺道：“狗鱼肉质细嫩，味道鲜美，香菇和豆腐的确会使汤更加鲜美，但是会影响狗鱼本身的味道。”

“番茄炖汤适合作为主料，也就需要用番茄酱单独制作番茄汤底，再配上其他肉蔬，显然不适合放在今天的鱼丸汤里。”

“至于其他菜，我个人不喜欢它们出现在汤里。”

【不是，你这样说更突显我们很馋，只知道吃！心塞了，要喝鱼汤才能缓解！】

【有些人收敛点，算盘珠子都打我脸上了！】

【那句我不喜欢，好任性啊！哈哈哈哈！】

“好。”萧棘往鱼丸锅里放入白菜和冬瓜。

但是，他最后放入两根细嫩的青菜。

十分钟后，萧棘捞出另一锅里的肉桂、八角和花椒，只留下煮过这些调料的水。

油锅烧沸，萧棘轻轻放入辫子鱼，瞬间响起噼里啪啦的声音，他用锅铲把鱼翻了个面，鱼皮在油锅迅速卷起。

接着他往锅里倒入煮过肉桂、八角和花椒的水，同时放入姜、蒜、少许番茄汁和豆豉，盖上锅盖焖煮。

这时，萧棘又起了一锅，锅内没有倒水也没有倒油，直接往里倒入葡萄汁、白糖、酱油、醋和盐，慢慢熬煮出香味。

【我已经蒙了，分不清有多少口锅了！】

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