掌心文学

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第14节（第3页）

视线再回归餐桌。

或许有些童靴对于鳗鱼的腥度有种错觉，觉得只有河鱼才需要去腥环节，鳗鱼是不需要的。

这句话里其实存在有两个错误：

首先，英国的鳗鱼其实也是河鱼，它们生活在泰晤士河里——19年的时候泰晤士河还因为河水中苯酰、咖啡因和可卡因含量高，导致了大量的鳗鱼‘暴动’。

其次，英国鳗鱼的腥味可一点儿也不比河鱼鲤鱼要差，感兴趣的可以去搜搜或者尝尝鳗鱼冻，那可是不下于仰望星空的英国黑暗料理之王。

总而言之。

没有经过处理的鳗鱼汤对于徐云这种现代人来说无疑难以下咽，但在17世纪英国的平民家庭里，这却可以算是顶级的美味之一。

“呼哈——”

一口热腾腾的鱼汤入腹，威廉的脸上浮现出了一丝享受的表情。

随后放下碗，左手拿起面包，右手直接从餐盘里拿起一根椰菜花，先用灰绿色的汤汁在面包上过了一遍，接着将面包一口塞进了嘴里，任由汁水滴到了餐桌上。

没有女佣仆役，也没有红酒灯烛，原始到仅比茹毛饮血好上一点儿（因为太穷了做菜没有放盐），这就是徐云在十七世纪的第一顿饭。

鳗鱼汤喝不下，但餐桌上总得给主家一些面子，因此徐云犹豫了几秒钟，最后还是拿起了自己面前的面包，简单的抹了点黄油。

威廉夫人制作的面包有些类似本土的呛面馒头，质地厚实坚硬，内部很有颗粒感，吃起来很干但却极度抗饿。

徐云曾经在鲁东省的文登待过一段时间，吃过几个月的呛面馒头和玉米面窝窝头，因此这种面包吃起来倒是挺习惯的。

与本土“食不言寝不语”的传统不同，约翰牛特喜欢在餐桌上聊天，唯一的要求就是嘴里不能有食物。

因此喝了两口鱼汤后，威廉便主动开口了：

“肥鱼先生，你这次准备在伍尔索普待多久呢？”

徐云想了想，便按任务的要求说道：

“大概一到两个月吧，现在瘟疫肆虐，不列颠与尼德兰的通路被阻断，恐怕要过段时间才能寄信联系上我的祖父张三爵士。”

听到鼠疫这个词，威廉的脸上也不由现出一丝忧虑：

“瘟疫啊……希望那些大人能尽早想出办法吧，虽然这是神的旨意，但再这样下去恐怕真的要出事了……”

看着在胸口划十字的威廉，徐云微微摇了摇头。

鼠疫也好霍乱也罢，这些疾病真正被发现传染源，那都是近代一两百年的事情了。

比如鼠疫的元凶鼠疫杆菌，是亚历山大·耶尔森在1894才正式分离出的毒株。

而在17世纪，欧洲人虽然意识到了隔离能够延缓瘟疫蔓延，却对其根本的病理一无所知——毕竟细胞这玩意儿都是胡克发现的呢。

因此大多数人对于瘟疫的认知都是……

神罚。

还有一些占星家把腺鼠疫归咎于土星，木星以及火星的一次恶毒的联接，并且颇有市场。

本土类似的事儿也不少，比如赫赫有名的五斗米教，也是靠靠鼠疫在人民中造成的恐慌心理起家的。

对了，说道五斗米教，这里科普一件很有意思的事儿：

陶渊明有句很有名的话，叫做“吾不能为五斗米折腰，拳拳事乡里小人邪”，很多人认为陶公这是不为俸禄低眉，甚至某度百科上都是这样记载的。

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