掌心文学

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第44章（第1页）

不过这些东西买回来她也吃，那自己手里又正好有钱，添一点也是应该的，何至于计较这个？于是顾宁立刻伸手拦了王翠英：“不用，妈，我有钱的。”王翠英以为顾宁说的是嫁妆钱，坚持要给她：“你有钱那是你的，你给家里买东西，妈当然要给你钱，哪能让你用嫁妆！”虽然顾宁还没动用嫁妆，但话说到这地步，她还是道：“妈，什么你的我的呀，咱们一家人买点东西吃而已，不用分那么清。”王翠英笑着把话还给她：“可不是，什么你的我的呀，给你你就拿着，你不要岂不是跟我见外？”得，婆婆都这么说了，顾宁只能听话地接着。王翠英又说：“你别担心，家里有钱呢，阿盛之前干活赚的钱都给了我一半，你们结婚彩礼是他自己出的，我攒的都没怎么花。”说着她突然又转身回房，直接拿出个红色的小铁盒来：“正好你这嫁进门了，阿盛的钱我就都交给你，你来收着！”这钱顾宁就怎么都不肯要了：“可别，妈，这钱我不能拿。”别说她本来就不贪这钱，就算是贪，明知道周盛会不高兴，她也不会拿的。她道：“妈，盛哥也是周家人，别说是他没结婚时候的钱给你了，就是结婚后，你需要钱我们要是有，也是应该孝敬你的！”感情是相互的，不怪周盛一颗心为家里，他的家人全都值得！见顾宁说着直接要跑了，王翠英只好作罢，但却说：“那你需要用钱就跟我说，我们家里没什么用钱的地儿，我都攒着呢！”顾宁忙道：“行行行，我知道了，你快收起来吧！”王翠英无奈地笑了笑，这才转身把红铁盒放回了屋里。这一折腾时间就不早了，接下来得准备做午饭了。顾宁今儿买了四斤的后腿肉，因为做肉干需要纯瘦肉，把肉皮和肥的都割下来后，也就剩最多两斤半的瘦肉。别看两斤半好像很多似的，做成肉干就不多了。周盛干的是辛苦活，又正是年轻力气大消耗大的年纪，一天三顿在外面吃又舍不得点荤菜，也就只能靠这点肉干补充营养了。把瘦肉割下来切成细长条腌制好放一边，肥的和肉皮就切成大块炒成油渣子，放一盆白菜，再加一把粉条，也是很好一道荤菜了。另外家里养了好几只鸡呢，摸两个鸡蛋跟家里菜园子长的青椒一炒，一荤一素喷香喷香的午饭就做好了。这一切都是顾宁口述加在旁边指导，周雯有经验上手做，周磊在旁边观摩学习，王翠英笑呵呵在灶下烧火做得的。一顿午饭大家都出了力，饭菜上桌吃的时候，大家也都很满足！吃过午饭，顾宁这个大功臣就被撵回屋休息了。她一早起来忙到现在都没停，回屋足睡了一个小时才爬起来。不过也才下午两点，太阳正好，刚好晒肉干！家里干活的人多，顾宁也就动动嘴皮子，微辣口味的让周雯铺在面扑上晒，五香口味的则让周磊放到垫了布的筛子上晒。今儿晒半天，明儿晒一整天，等到明晚放锅里蒸过装了瓶，后儿一早就能送去隔壁镇给周盛了！等把所有肉都晒上，接下来就是做红薯银耳牛奶羹了。其实这道甜品很简单，先把银耳用温水泡上，泡差不多时把红薯削皮切成小块，这边切好红薯丁，那边就可以手撕银耳了。这两样食材准备好，加上红枣一起下锅煮。煮差不多二十分钟时拿勺子不停地搅拌两分钟，跟着加入黄冰糖，再煮差不多十来分钟时倒入冲泡好的牛奶搅匀。大冬天来上这么热乎乎的一杯，那真是浑身上下都舒坦！而要是夏天，放凉后加入冰块或者直接放入冰柜冻上那么一会儿，那真是炎热暑气顷刻间就能消掉大半！顾宁也没亲自上手做，食材是周雯和周磊一起准备的，下锅煮后是王翠英烧火，周磊掌勺，她只负责在旁边指导。煮到半截时周雯就忍不住夸了：“嫂子，看着好好喝啊！”而等加入冲泡好的牛奶，周磊一边搅拌一边忍不住咽了咽口水：“嫂子，太香了！一会儿我要喝上一大碗！！”王翠英也吞了下口水，笑骂道：“瞧你那没出息的样儿，咱们煮的多，一会儿你就是喝上两大碗都足够！”确实，红薯是自家地里的，不要钱。银耳一朵泡开就很多了。黄冰糖和红枣倒是要钱，但这两样都不贵。唯一贵点儿的牛奶主要是为了增加奶香，冲泡上两勺就足够了！成本低家里人又多，可不就一煮一大锅，每人都能喝上两大碗！

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