掌心文学

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第102章 五香瓜子（第1页）

第102章五香瓜子

下午嫂子们就回家看孩子或者做针线，男人们在桃花家的接待室窝了一下午，何况晚上还有猪头肉呢。

晚饭桃花烙的大饼，洗了个酸菜心蘸酱，猪头肉晚上吃太腻还拌了个‘乾隆白菜’，没有蜂蜜用糖水泄的芝麻酱。

“叔爷，三村今天又没一个，想让我给打口棺材，我也不会啊，这一个来月没了好几个了”。吃着饼卷猪头肉的董大山也没忘八卦。

“雪大路难走，毕大夫的药也不多了，明年啊让小六子带着都采点药，家里也常备些。”李村长糖蒜配酒。

“好言难劝该死的鬼，冬衣不够还不备足柴火，发热严重才去找大夫，救也救不回来”。

挑着芝麻酱多的白菜叶吃的赵豆腐，现在主要精力都放在豆腐坊，也找了些外村的当短工，干个力气活。

今冬雪大的消息他也没瞒着都传出去了，就有那懒人，冻没了也没招儿。

“蔫吧，你们打听下哪要卖黄豆的咱们赶牛爬犁去买，豆腐坊明年得扩建，桃花你觉的呢”，赵豆腐虽然早有打算，也想问一下桃花有没有新奇的想法。

“恩...”

“别咬筷子”，李瘸子提醒桃花。

放下筷子桃花想了下，“干豆腐的法子传出去了，黄豆还好收吗？还有钱买黄豆吗？”

“钱都留出来了，要不分红能更多，做豆腐的法子没传出去做干豆腐的也没几家”。

“哦，扩建了话还是多做腐竹吧，干豆腐咱们就供应营地就好，我还会些腐竹的菜谱和小食，酒楼买的多咱们就送菜谱”，桃花想起了辣条。

赵豆腐和赵家兴碰了个杯点点头，“这个可以”。

“豆腐叔，以後还有没有雪了，再这麽下去开春水大种不了麦子”。桃花想试试密植，攒的肥料也不少，试两亩地也是可以的。

“估计还有，我也不是回回都看的准的，水大就种稻子呗，你李大爷把稻子宝贝的恨不得睡觉都搂着”。

“咋的，就是不卖给你，留出桃花种的，剩下的都是稻种，卖了桃花能多做两身衣服，你要那就是想回去煮了吃”，李村长可知道赵豆腐的心思，都是老家贼，谁不知道谁。

“种麦子还能种茬菜，我拌的咸菜卖的挺好的，想把方子教出去，咱村人还能多个进项”。

桃花帮赵豆腐算过，豆腐坊分红不多，但是参与的村民无论是卖黄豆还是做工的工钱都够给孩子添身冬衣，总体来说收益还是不错的。

“啥都教，别过二年咱村就你最穷，周丰足，咽不下去就别吃了，你小子又忘了肚子难受了”，李村长为这个家操碎了心。

“我有瞎爷爷给.的.山.楂.丸，姐我吃饱了”。

“吃饱了就下桌玩儿去吧，大爷，你这一村之长怎麽还怕村民挣钱，我葡萄酒的方子不就没教吗？那是大头”。

“也不知道甜唧唧有啥好喝的，还是咱这高粱酒有劲儿，来来来走一个”。

剩下的猪头肉桃花切好给李村长他们带家去，老爷们出来喝酒吃肉，家里的妇人不能白干活不是。

还有半个月就是除夕，桃花也开始准备些零嘴，学堂都停了课，三个弟弟在家呆的五脊六兽的，雪太深连李大嫂都没进山更别提带孩子了。

站在後院桃花拍自己的手‘让你手欠，写什麽《射雕英雄X》，熊孩子没事干就指使干活儿呗’，桃花体验了把被读者催更。

得让三个熊孩子有点事干才能忘了让她写，看着面前让她哥堆起来的一人高的雪堆，桃花拿起了木板。

“二哥你使点劲儿，啊~~好快啊”

看着周丰足他们三个爬雪堆然後滑下来，桃花满意了，有的玩不盯着她就好。

进屋把用香叶丶大料丶桂皮还有盐煮了一刻钟又泡了一天一夜的瓜子捞出，放到炕头烘干。

这边把没有煮过的生瓜子直接放到铁锅里干炒，保持中小火，要不停的翻，边炒边尝，九分熟就行。

放到笸箩里还要再翻几回，桃花决定炒完这锅就去找董大山，太累胳膊。

李大嫂给桃花送豆包，进屋看见的就是桃花拿个葵花盘吃生瓜子，董大山满嘴满手黑。

“大山你吃锅底灰呢，这造的，妹子你咋还捧个毛嗑脑袋吃生毛嗑？”

“大姑，你尝尝，这毛嗑有味的，桃花非得两样掺一起”。董大山怎麽也分不清手里的哪颗是五香的。

“大嫂自己来的？我就爱抠着吃生的，刚炒的毛嗑可香了，你一会带点回去”。

“三个木头也来了，去後院玩儿去了，呦，这里还有咸的，是好吃，这麽吃还挺好玩的”。李大嫂一抓一嗑也是满嘴满手黑。

“这毛嗑啥时候能吃的不黑，一点都不好洗”，努力挑五香的董大山手又黑了些。

“有的吃你就知足吧，铁锅炒哪有不黑，有能耐你就雇个人给你剥啊，那大户人家怕脏手都是丫鬟给剥好了的”，李大嫂可不嫌弃。

抠着生瓜子的桃花一拍脑门，“哎呀，忘了，有不黑的，还好就炒了一点试试味道”。

“啊？咋整？”董大山感觉自己牙都是黑的。

“用猪食锅炒就不黑，那个没有油，来来再炒点试试”，放下葵花盘又去拿瓜子。

董大山觉得桃花家神奇的就是这个猪食锅，煮猪食不说还能炒茶叶，现在还能炒瓜子不黑了。

试了一锅，稍微还有一点，不过不明显，桃花咔咔的磕着这锅瓜子。

“这法子我还真不知道，不过别人家炒毛嗑也没你家的黑，要是油的事那就是你家用油用的多”。

“你这五香的瓜子好整不，现在去卖能卖个好价钱，花生能不能也炒个带味儿，你花生不也收了不少嘛？”李大嫂还是爱嗑掺了五香的瓜子。

“炒花生得有沙子啊，咱这也没有啊，种了是想让薛叔榨油，薛叔说我祸祸东西没给我整，要是有沙子我能炒五香花生仁”。

趁着董大山在，把一半瓜子都炒成普通的，其他得等煮过才行。

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