掌心文学

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第七十六章 生辰宴（第1页）

北阳城的槐花刚落尽，空气里还浮动着清甜的香气，何青云站在聚香居的后院，正指挥着伙计们搭戏台。

青灰色的幕布被风掀起一角，露出后台忙碌的身影，几个穿着戏服的伶人正对着铜镜描眉画眼，油彩的香气混着槐花香，在暮春的暖阳里漫开。

“姐，这戏台搭得够高不？”

何平安踩着木梯，手里还攥着半卷红绸，少年穿着新做的湖蓝色长衫，自中了秀才后，眉宇间更多了几分书卷气。

何青云仰头望去，戏台用粗壮的槐木搭成，台面铺着崭新的红毯，四角悬着流苏灯笼，看着就透着喜庆：“再往东边挪挪，别挡着食客看戏。”

今日是她十七岁生辰，也是穿越到这个世界的第四个年头。

从白云村那两间破草房，到如今北阳城数一数二的酒楼老板，身边的人换了又换，唯一不变的，是身边这一大家子的热乎气。

“老板娘，前堂的桌子都摆好了！”

林六娘从月亮门走进来，她穿着一身藕荷色褙子，鬓边别着朵新鲜的白玉兰，自去年被安阳王府认作义妹后，气色越好了。

此刻她便笑着道：“赵王爷和王妃说晚些到，让咱们不必等。”

何青云点点头，转身往厨房走：“知道了，让后厨把冷盘先上了。”

厨房早已是一片热火朝天的景象。

灶台前并排支着三口大锅，一口咕嘟咕嘟炖着佛跳墙，海参、鲍鱼、鱼翅在浓汤里翻滚，香气能飘出三条街。

一口正炸着松鼠鳜鱼，金黄的鱼身裹着糖醋汁，浇上热油时出刺啦的脆响。

最边上的锅里则煨着冰糖肘子，红亮的肉皮颤巍巍的，用筷子轻轻一戳就冒出滚烫的酱汁。

何小丫蹲在灶台边，手里捧着个青瓷碗，正小心翼翼地往里面倒市里的薯片。

她已经知道姐姐有个“装着神仙吃食”的宝物，却懂事地从不对外人说，只趁着没人时帮着拆包装：“姐，这脆生生倒在碟子里，真看不出是从哪来的。”

薯片被倒进描金的白瓷盘，金黄的碎片堆得像座小山，撒上点细盐，看着就像刚出炉的炸脆果。

何青云笑着揉了揉她的头：“机灵鬼，再去把那罐酥豆豆拿来，记得用陶碗装。”

那是市里的兰花豆，被她提前去了包装，倒在粗陶碗里，倒真像乡下自制的炒货。

日头偏西时，聚香居早已座无虚席。

前堂的八仙桌拼成长长的宴席，冷盘已经摆满了桌。

酱牛肉切得薄如蝉翼，码成花朵的形状，卤鸡爪油光锃亮，筋骨酥烂却还连着皮，凉拌海蜇丝脆嫩爽口，浇上麻酱汁后撒一把香菜，绿得晃眼。

还有琥珀色的糖藕、红艳艳的醉蟹，光是冷盘就摆了十二样，看得人眼花缭乱。

“何老板，今儿个可得拿出压箱底的好酒！”张屠户的大嗓门从席传来，他拍着桌子大笑，“去年你生辰那坛桃花醉，我到现在还惦记着呢！”

何青云笑着让伙计搬来两坛酒，一坛是王府送来的竹叶青，清冽爽口，一坛是她用市里的果酒调制的杨梅酿，甜丝丝的带着果香，最适合女眷和孩子。

酒坛刚开封，香气就引得众人直咂嘴，何平安提着酒壶给各桌斟酒，少年动作娴熟，倒酒时酒线又细又匀，惹得邻桌的大婶们连连夸赞：“平安这孩子，真是越长越出息了！”

正热闹着，戏台那边突然响起锣鼓声，喧闹的堂内瞬间安静下来。

只见戏班班主撩开红幕，拱手笑道：“今日何老板生辰，我等献丑了，先给各位唱段龙凤呈祥！”

锣鼓声再次响起，老生迈着方步走上台，唱腔浑厚洪亮，花旦穿着绣满凤凰的红衣，水袖一甩，眼波流转间顾盼生辉。

台下顿时爆出叫好声，连最调皮的孩子都瞪大眼睛，嘴里的吃食都忘了嚼。

热菜流水般端上桌时，武生一个漂亮的鹞子翻身，引得满堂喝彩。

何青云端着刚出锅的叫花鸡走到席间，黄泥裹着的鸡在桌上敲开，香气瞬间弥漫开来，嫩白的鸡肉冒着热气，油汁顺着肌理往下淌，光是看着就让人咽口水。

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