掌心文学

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第一百三十八章（第1页）

第一百三十八章

一颗颗滚圆的小金球堆在巴掌大的竹篓里头，金球下还垫着一层芭蕉叶，未到近前，便有阵阵酥香扑鼻而来。萧贞观今日早膳就用了一杯茶饮，大半日没吃东西，此刻被香气勾得有些食指大动。

青菡长舒了口气，接过金管事递来的银签，往竹篓里头戳起一枚先试了试，确认无异後，才又换了根银签给萧贞观取上一枚，“主上尝尝。”

萧贞观将银签捏在手中仔细端详了一会儿，用眼睛实在辨别不出是何物所制，这才放入口气咀嚼了一番，可依然尝不出个所以然。

“这是什麽？”萧贞观好奇地问。

“回主上，这是从西北传过来的，名唤马铃薯，俗名叫土豆。”金管事回答。

“马铃薯？土豆？”

“是，”金管事未曾发现萧贞观面色的改变，解释道，“此物生长在地下，结果时都是成串成串地结，形似马脖子上地铃铛，因而才叫马铃薯。”

萧贞观目不转睛地盯着竹篓，又问，“此物，何时传入的长安？”

金管事仔细回忆了一番，“约莫四五个月前？确切的时日小人也不清楚。”

“那麽金掌柜又是怎麽发现此物的？”

“此物哪里是小人发现的，是九娘在菜市发现的，主上您也知道，九娘自打掌勺以来，十分热衷研究新鲜之物，她见到此物後当即全部买下，回来之後尝试了煮丶炸丶炒丶炙丶蒸多种手法，您猜结果怎麽着？”

“嗯？”萧贞观手中的银签落下，扎进了一枚土豆球中。

“这东西还真是个宝贝，不管用什麽法子烹制，就没有难吃的，既能同山芋一般随便煮煮直接用来裹腹，也能用精细的做法与肉食同制，总之九娘试了许多种法子，最後定下用煎炸的做法，从小吃开始慢慢推出此物。”

“那许多种法子，除了九娘，眼下楼里可还有其他人能做？”

金管事眼前一亮，“主上想尝试其他的做法？有，有的，小人这就下去吩咐他们。”

金管事走後，萧贞观将竹篓中被她扎得千疮百孔的土豆球尽数推给了青菡，“青菡，方才金管事的话，有没有令你想起什麽？”

青菡很喜欢这土豆球，外头一层被炸得金黄酥脆，里头却又软又糯，再撒上特制的佐料，一口一个，吃得欲罢不能。

“主上想起了什麽？”青菡问道。

“想起了，”萧贞观顿在了此处，手中的空盏在指尖转了几圈，落在了地上，发出一声清脆的，碎裂的声音。

每月逢初一和十五的日子，武州城中都会举办大集，那是一月之中州城最热闹的时候。武州隶属同都郡，是郡下五个州中最小的一个州，但是它地处陇右道与安西都护府的交界处，占尽地利之便，因而便成为了东西南北往来的一个重要驿点。城中客栈林立，商铺如云，不到宵禁，喧闹不绝，尤其是初一与十五的大集，四方来的货品在集市上汇集售卖，坊市日入千金并非夸张之言。

今日是三月十五，是出摊的日子，阿姚早早地备好出摊所用之物品，天不亮就出了门。因住的离集市远，等到了集市中，大部分摊位都已经准备开摊了，而她一贯所在的那个摊位前也陆续排起了长队，客人一见到她的身影纷纷喜得发出惊呼。

“阿姚娘子可算来了！你看大夥儿都饥肠辘辘的，急等着你开摊呢！”

阿姚笑嘻嘻地回答道，“着急啊？着急也没法啊，炉子还没热起来呢！”

“不急不急，阿姚娘子的饼，多久都等得！”

阿姚笑着斜睨了调笑她的人一眼，对方立刻老实了。

话是这麽说，但是阿姚有分寸，做生意的也不能太拿乔，让客人等得过久，好在她在家中之时就将剂子什麽的都准备好了，只等铁炉烧起来，擀好的饼立刻就能下炉。

熟悉的香味从炉子里头飘出来，排队的客人纷纷忍不住吸气，有人笑道，“去岁路过武州时吃了阿姚娘子做的饼，一直念到现在，今日总算又能尝到了，不知阿姚娘子能否看在某不能常来的份上，容某多买几份？”

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