掌心文学

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第9章 偷了她的鱼干（第2页）

这心里，真是百感交集。

“好吃吗？人家给的板栗？”她猜，那学狗叫换来的板栗，很可能都是坏的！

果然，小丫头摇摇头：“不好吃。苦。哥哥说，是坏的。”

苏云洛一时间都不知道要如何安慰人家弱小的心灵，只能使劲抓了一大半板栗放在老四衣服上，叫她用衣服兜着：“以后呀，想吃什么东西都跟我说。”

“娘亲，你是世界上最好的娘亲。”老四开心极了，甜甜的说道。

苏云洛同样给另外三个孩子一人一大把板栗：“你们吃着，我去做饭。”

要做饭才现没有买米。

那就……只能继续吃馒头加肉啦。

盐有了，做菜才好吃嘛！

苏云洛本来打算给大家露一手，做个肥而不腻，入口即化的红烧肉。

可一看那四面漏风的厨房，想想还是算了。

红烧肉香飘得太远怕引来不必要的麻烦。

所以，苏云洛退而求其次，弄了个蒸肉沫。

就是把猪肉剁碎了，放入盐，料酒拌匀，蒸熟即可。

家里没有酒，她就加了一点点去腥味的草。

早上的猪血汤还没有喝完，稍微热一下。

然后又水煮了一个猪肝，切成薄片蘸着盐水吃。

一人一个馒头，一大碗汤，肉跟猪肝管够。

四个孩子吃得个个脑袋埋进了碗里面。

“嗝”

吃饱喝足，摸着圆鼓鼓的肚子打着饱嗝，之前所受的所有委屈，都因为这顿美味至极的午饭而烟消云散。

美食，真的可以治愈一切。

“娘，这是我这辈子吃过的最好吃的东西了。”

老三这张嘴巴真是一刻都不停歇的，刚吃完饭，就又开始叭叭叭的说。

“娘，你是这世上最好的娘。”老三继续说道。

其余三个，跟着点头。

苏云洛的心里暖暖的，笑而不语。

是不是世上最好的娘，这个暂时不知道，不过她觉得，自己肯定是这个世上最好的好人。

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饭后，看着木盆里堆着的猪大肠，苏云洛灵机一动，当即决定给孩子们做个现代化的美食：烤肠。

先把猪大肠清洗干净，放进面粉反复揉搓多次祛味。

洗出来的水也不丢弃，装在一个木桶里面等着钓鱼的时候可以拿去打窝。

本来还打算把肠子刮一下，只要那层薄到透明，韧性十足的肠衣。这样等会儿做出来的烤肠可以更加有弹性更加脆口。

但后来一想，这样做太浪费食物了，就把这一步给省略掉。

洗干净后直接把猪大肠猪小肠放调料腌制备用。

她则开始准备肉。

用的猪前腿肉，肉比较松脆。

因为是野猪肉，瘦肉比较多，就又从别的地方切了一些肥肉进去。

猪肉全部切成黄豆大小的肉丁即可，不用剁碎。

把肉拌上调料，便开始灌香肠。

孩子们一直在旁边看新奇。

他们虽然不明白这到底要做什么，但还是纷纷动手来帮忙。

人多力量大，很快，香肠就都做好了。

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