掌心文学

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第4章 简陋牌烧烤老雀（第2页）

“你就惯着他们吧……”梁月梅埋怨了李龙一句，“你也快去换鞋，都湿了！”

“嗯。”李龙笑着应了一声，转身进了屋。

换了千层底布鞋——这是嫂子给他做的，李龙把棉胶鞋放火墙上烤着，然后开始处理老雀。

有着前世的经验，老雀处理起来很容易。毛都不用拔，直接把头拧掉，拉着脖子上的皮往下一扯，连皮带毛就都掉了下来。

可能听着很残忍，但对于常年没肉吃的孩子来说，什么是残忍？吃不饱吃不上肉才是残忍！

把十只老雀都拔了毛，然后把肚子里的东西扒拉出来放在一边，李龙拿扫炕的扫把把炉子上的铁皮盖子扫一扫，然后就把老雀一一摆了上去。

出门前他把炉火用煤沫子压住了，这时候铁皮盖子挺热，但还没烧红，烤着刚好。

这炉子是土砖垒起来的，中间的炉盘是用四根铁棍充当。上面的铁皮是柴油桶铁皮裁的。现阶段，队里还没几家能买得起制式的铁皮炉子。虽然土炉子导热性不太好，但胜在便宜方便。

他把老雀摆好，刚站起来，李娟和李强就闯了进来。

看着摆在炉盖子上的老雀，李强的口水都要流下来了。

“叔，啥时能吃？”他仰着头问李龙。

“等会儿，我去拿盐和辣面子。”李龙说道，“耐心一点儿。”

“好。”出乎意料的，李强答应了下来。

李龙去了西屋，见李建国和梁月梅在说话，便说道：

“嫂子，我拿些盐和辣面子。”

“行，我给你拿。”

知道这作料是给自己家的儿女烤老雀吃，梁月梅笑着说道：

“小龙，你还怪能的，这老雀捉的不少啊。”

“嘿嘿。”李龙笑笑。放前世他根本不会去做这些，但现在能让侄子侄女少受点苦，这又算啥？

拿了两个碗里盛的作料，又拿了两个家里盛菜用搪瓷盘子，李龙回了东屋，关好门，让李娟和李强两个不要急，他把碗放在土炉子边沿，然后分别捏起辣椒面和盐，均匀的洒在老雀上面。

辣面子是自家菜地里产的，盐是买来的，一点都不能浪费。这年头，浪费真的是可耻的，可不像后世，烧烤的时候好像调料不要钱一样随便乱洒。

一面小心翼翼的洒完，然后翻面又洒。

很快，屋子里弥漫开了混合着麻辣气息的肉香味儿。李龙有些遗憾，要有孜然就更好了。

这回，就连李娟也忍不住咽了口水，盯着炉盖子上的老雀，眼睛一眨也不眨。

翻了三次后，李龙取两个老雀放进搪瓷盘子里，对他们说道：

“熟了。拿着，去给你爸妈，这得他们先吃！”

李强有些不解，但李娟是明事理的，她认真的小心的接过盘子，一手开门一手端着盘子往西屋而去。

李强还有些不解，李龙问他：

“家里没肉，你爸你妈是不是也吃不到？”

“嗯。”

“他们最辛苦是不是？”

“是！”

“那他们是不是应该先吃啊？”

“应该！”

听到这声音，李龙满意的点点头，拿起一只老雀，等凉了一点后，递给了李强。

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