掌心文学

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第40章 冰棒一个味（第2页）

“你自己呢？”

“我不喜欢吃煮糍粑，我喜欢煎的，烤的，要原味。”

糍粑端上桌，粥也好了，咸鸭蛋就蒸了两个，放冷水里泡一下，表皮不烫了就拿菜刀一切两瓣，怎么说都是腌渍过的，早餐一人半个就好，红薯丸子也蒸好了，跟之前他们卖的圆圆的小金球不一样，蒸熟的软塌塌的堆一块，颜色也变成了深褐色，不过软软弹弹的，也很好吃。

再夹一小碟霉豆腐，早餐就准备好了。

爷爷奶奶坐上桌，凉末顾北原一左一右。

爷爷点头，糍粑煮得咸淡适宜，味道刚刚好。

奶奶点头，糍粑里面这个菜苔真嫩真软呀，红薯粥也是，稠得刚刚好。

顾北原，糍粑黏黏的，有点像驴打滚放水里泡久了，粘嗒嗒的，红薯粥不错，红薯丸子也不错，咸鸭蛋不错。

凉末，窝头不错粥不错，配豆腐乳，绝了。

总之都挺满意的。

吃完饭，爷爷奶奶出门遛弯了，大冷的天，拎着烤火的风笼，不等着换木炭估计不会回来了。

凉末也烧炭盆烤火了，娜姐上明哥家铺子学习去了，这个正月不用摆摊，那他就摆烂。

别人摆摊睡觉吃饭玩游戏，凉末摆烂，烤火啃甘蔗烤糍粑炖鸡汤玩游戏。

说起来都怪这炭盆烧得太旺，凉末跟顾北原本来一人一个俄罗斯方块玩得热火朝天，炭火太旺就有点渴，那就削两根甘蔗降温解渴，可是甘蔗啃着啃着又有点腻，凉末想起来厨柜的红豆糍粑，挑了两块平整的，把火钳岔开平放在炭火上，糍粑架火钳上慢慢烤，鼓包了就说明一面已经烤软了，忍者烫捏起换另一边，等整个糍粑鼓起来炸开就可以吃了，外边脆里面软，糯米原本的淡淡甜味，不错，顾北原觉得比煮糍粑好吃些，凉末也是，他不喜欢吃里面的红豆，就小狗啃玉米一样左一口右一口的绕开红豆咬，吃得比较艰难。

顾北原看着有趣，“原味的好吃？”

凉末却误解了他的意思，“原哥你也想吃原味的？那我们自己做吧，现在泡糯米，明天就能吃上了，我们不做太多，尝尝味道就行。”

顾北原，你说是就是吧，两人把糯米泡上，这运动了一下嘴巴有点干了，凉末看着这么好的炭火，不知道用瓦罐炖个鸡汤会不会更好喝？

在自家这一亩三分地里，凉末是想干啥就干啥的，几步跑出去，回来就左手一只鸡右手一只鸭，恶狠狠的说，“我不想杀生，但是你们时候到了。”

转身跟顾北原商量，“再炒个鸡杂吧，一只有点少！”

自家有货就是大气，说起来他刚把鸡舍跟猪栏放满了，是时候通知姐夫过来取货了。

杀鸡杀鸭两人都不是强项，就只能是大力出奇了，两人配合“默契”的把两只都宰了，鸡血鸭血装了两小碗，看着谋杀现场一样的满地狼藉，凉末不想着收拾居然想吃血鸭了，罪过！

凉末打扫战场的时候，顾北原在烧水烫鸡鸭，凉末开始煮饭的时候，顾北原在给鸡鸭拔毛，这个可是惊喜活，凉末不放心，边煮饭边过来帮忙，一会灶台一会走廊的，忙得都要出汗了。

爷爷奶奶还是用的传统方式煮饭，水开下洗好的大米，等大米煮到剩下个白色的米心，捞起沥干米汤，半熟得大米放入木桶隔水蒸半个小时，这样煮出来得米饭不软不硬粒粒分明，香得很。

等这边米饭终于蒸上了，鸡鸭毛也拔得差不多了，他看到顾北原身上贴的鸡毛突然就笑了，鲜活。

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顾北原不知道他笑什么，管他呢，高兴就行，笑起来多好看。

等顾北原把鸡在火盆上烧了再切好的时候，凉末就开始准备鸡汤材料了，干香菇泡上，新鲜跺好的鸡肉直接塞里头，多点清水比鸡肉略高一点就好，放两片生姜盖上盖子放炭火边烤着就行，急着吃的话也可以连着罐子塞灶坑里，当天凉末家的灶坑没那么大，他也不急，就是时不时要给瓦罐转半圈。

顾北原这次跺鸭子比较有经验了，跺得大小刚好合适，凉末也准备好了姜蒜辣椒还有蒜苗，就等米饭蒸好腾炉灶了。

“原哥，你会不会觉得没意思？要不下午我们出去玩？”玩什么现在就得开始想。

“挺好的，不出去。”

那就太好了，我果然猜得不错，你就是个大吃货。

米饭蒸好了，凉末炒了青菜，炒了鸡杂，最后才做血鸭。

锅里放油，油热下鸭肉，猛火慢炒，炒出鸭肉的水分至出油，利用炒出来油脂煎鸭肉至表皮黄微焦，下姜蒜辣椒酱油盐少量的糖，翻炒出姜蒜香味倒入米酒，盖锅盖闷煮，二十分钟左右开盖倒入鸭血，翻炒均匀至每块鸭肉裹满鸭血，下蒜叶加味精，调匀出锅。

“好香，我是第一次做哎。”

“很厉害！”

“那当然，我看看鸡汤好没好，爷爷奶奶怎么还没回来，我去接下！”

顾北原自然得一起了，招财旺财也来凑热闹，凉末交代一句，“找爷爷奶奶！”

欢乐的两只就甩开四肢蹦跳着往前走了，他们天天跟爷爷奶奶在一起，最知道爷爷奶奶在哪里了。

果然，没走几步就听到旺财欢乐的叫唤，接到人了？

果然，爷爷奶奶相携迎面走来，路不长走得很慢，就是很温馨。

“真幸福呀！”

是呀，不管路长路短，能一起走过，就是幸福。

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