掌心文学

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第三十三章 素生煎包（第1页）

寅时，郭欣睁开眼看着熟悉的环境，那就暂时忘却悲伤，继续生活吧。

今日小摊要上新的菜式，郭若一大早就起来，在厨房里忙活着，见郭欣走过来，小声道“二丫，我备好摆摊的菜了。”

看着比前一日多上许多东西的板车，郭欣推了推，竟有些推不动。

郭若见状，赶紧帮忙，又悄声道“我们今天直接买一辆驴车吧，不然这每天推去小镇摆摊甚是辛苦。”

郭欣惊讶地扭头看着郭若，她实在没有想到一向节俭的大姐竟然主动提出要买驴车。

郭若自然是感受到了那灼热的目光，脸上有些热，她当然知道这是什么意思，道“你昨日不是说想要辆驴车吗。”

“我也算了账，昨天我们卖了一百八十碗，总共卖了一千七百九十七文，再减去我们今天要给阿舅的八百文买菜钱，还剩下一千文不到。

而且我们今天还卖些新的吃食，也定可以卖完，今天的吃食卖完也有三两多了，买一辆也绰绰有余了。”

见郭欣还是没有说话，又继续解释道“而且这天越来越冷，只怕过不了多久就要下雪了，路很难走，如果我们有辆驴车，去县城也方便。”

郭欣意味深长地嗯了一下，道“我知道~是因为路难走。”

郭若脸更红了，二妹明明知道自己是因为心疼她才买的，一直打趣她，想要她直接说出来，她哪说得出来呢，她从未说过这样子的话。

到了原来的小摊，两人一阵忙活。

因为今日多摆了一个灶台，占的地儿相比昨日大了许多，准备做一个新的小吃，这小吃配上鸭血粉丝汤绝美。

还没摆好小摊，昨日带着小娃来的婶儿就已经到了，一见郭欣便道“小娘子，我今儿可是早早地就来了，特地带了食盒来，因着你这位置忒小了，实是不方便坐那么多人

而且昨个儿回去和我那伙儿一说，他也惦记上了，故今儿给我来上五碗。”

“好咧，只是我还没有那么快呢。”郭欣帮着郭若摆摊，一边看着灶上的火，回道“今儿我这小摊多了一个吃食，新奇好吃，婶儿可要来一份？”

“什么吃食，多少钱一份？”

“生煎素包子，素馅儿，三文一个，五文两个。”

“那来四个，那鸭血粉丝顶个好吃，想来这生煎素包子也不差。”那婶子一边说话一边往灶上瞧着。

两个木桶被摆在了新搭的灶台旁，打开一看，一桶装着好的面，一桶装着素馅儿。

那素馅儿虽然不似肉馅儿那般香，但颜色极为漂亮，一看就极为有食欲，炒得金黄的鸡蛋、泡开的粉条碎和木耳，再加入切碎的包菜和香菇，调入酱油、盐和少许油调至咸鲜味。

面团则是用特制的酸浆儿酵而成，加了干稻草烧灰滤过的水中和酸浆儿酵的酸味。

最后再摆出一小碗翠绿的葱花，炒熟的白芝麻。

郭欣见火烧得差不多了，一边看着粉丝，一边煎制生煎包。

在平底铁锅上倒上农家自制的菜籽油，放入包得精巧的素菜包，倒入面粉兑成的水，盖上木盖，焖几分钟，打开盖，白烟一下子争先恐后地涌了出去，再撒上葱花芝麻，颜色极为漂亮。

抄起木铲把包子铲了起来，金黄色的面皮露了出来，一股属于生煎的独特香味散出来，不一会整个西市都闻到了。

待生煎包做好，率先给那婶儿装了四个，放入油纸袋里，热气腾腾。

“婶儿，拿好了，保准好吃！”郭欣递了过去，接着将鸭血粉丝汤装进了婶儿的食盒里面。

由着昨天的出摊传出去的名声，此刻摊位前已经是人头攒攒，闻到这新鲜出炉的素生煎包，不由地好奇喊道“小娘子，你这是做了什么新的美食，竟如此香！”

今日郭欣一人操持两个灶台，眼下只顾着手下的吃食，听见这话，也没有抬头，只别过头吆喝着，以免口中的唾沫不小心散落锅中。

“生煎素包子，素馅儿，三文一个，五文两个，搭配着这鸭血粉丝汤在这冬日吃，最为美味了！”

摊前的众人使劲地够着头往另一个灶台上看，白白胖胖的素包子底面却是金黄的，铲出来还是带着油的，这对于稍不富裕的家庭是一个极大的诱惑。

因着生煎包着实很香，许多客人一拿到手便站在旁边啃了起来，一咬下去，酥脆的皮出咔擦的声音，馅儿咸鲜美味，忍不住赞叹道“小娘子，你这太好吃了，要是搭着你这汤真的是绝美！！”

这句句赞叹让排在后面的人心更为焦急，不断地看着木桶里减少的面，担心自己买不到。

旁边卖着面食的小摊也坐满了人，手里都拿着那生煎包子，一口包子一口汤，好不满足。

“姑娘，我家要二十个生煎素包子，五碗鸭血粉丝汤，自带食盒。”一道男声从上空传来。

听着这熟悉的声音，一直埋头苦干的二人一并抬头看向那男子，那不正是裴沅吗。

“公子这来买吃的，怎好收钱，免费送你就好了。”郭欣笑道。

“我是帮别人买的，该收就收。”裴沅一点都不在意这点小钱，而且这也不是给自己买的，是给殿下买的，自己就是个跑腿的，不过确实好香，等会回去了，让殿下分自己一个。

郭若仔细地看着眼前的男子，昨日有些吓着了，加之第一次见面，没敢细看，此刻有些惊讶。

这位武力如此高强的男子竟长得如此白净，眉目清秀，鼻梁高耸，唇红齿白，完全似是一个书院的白面书生。

见郭若一直盯着自己，便打趣道“怎的，姑娘怎么一直看着我，是我脸上有什么吗？”

说罢，还用手摸了摸脸。

一听这话，郭若脸直接火辣辣的，不敢抬头，小声道“不是不是，只是见公子不像是一个习武之人的样貌，有些许惊讶。”

“这也确实奇怪，我出生之时大家都觉得我是连中三甲的状元料子，谁能想到，我居然会成为一个习武之人。当初为了习武，还和家里大吵一架。”

裴沅笑着解释道，此中话语，却是真假难辨。

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