掌心文学

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第15章（第1页）

他径自上楼，在楼梯上就闻见比花香还要浓郁的香味，他微微扬起声音：“好香，我还以为进了面包店。”

“烤了面包。”符苏在厨房，听见声音回过头。

汪霁走近把手里的盒子放到岛台上。

符苏注意到了，问他：“这次是什么？”

几次串门汪霁带来的东西总是让他惊喜，上次是野葱蛋饼，入口软乎带着清香，上上次是野菜包子，白软的包子皮里裹着蒲公英，荠菜和春笋做成的青绿的馅，连浸透外皮的汁水都是清甜的。

符苏不在山里长大，这些山间野味对他来说都很新奇。

“香椿炒鸡蛋，”汪霁伸出指尖点点盒子，说完走近，“要帮忙吗？”

前几次吃饭两个人还会互相客套一番，现在已经很自然。

符苏朝烤箱的方向指了指说：“面包冷却好，应该可以切片了。”

他在煎牛排，锅转小火，往里放蒜和迷迭香，味道出来后离火加黄油。

汪霁在黄油和面包的浓郁奶香里走到烤箱旁边，晾架上放着一只非常标致的白面包，不论是胖乎的形状，适中的大小还是上面的割口，都完美的像个模型。

“烤得这么漂亮？”他惊叹出声。

符苏在给牛排装盘，偏头笑道：“烘焙面包里最简单的一款，就在食谱的第一页，对着食谱熟能生巧。”

把牛排端到餐桌上，他打开冰箱：“面包上抹点什么吗？有奶酪，橄榄油还有草莓酱。”

“为什么要抹橄榄油？”汪霁切下一片面包说，“我要草莓酱。”

烤面包切片端上桌，屋外天色已经微微暗，符苏打开餐厅的吊灯，暖黄色的灯光倾泻而下，两个人面对面坐着开始吃晚饭。

符苏打开汪霁拿来的保温盒，香椿炒鸡蛋还热着，他先对着色彩漂亮的外表研究一会儿，然后夹一筷子入嘴，一如既往给出很高的评价：“非常好吃。”

汪霁在给自己的面包上面抹厚厚的草莓酱：“那就好，我还怕你接受不了。”

“为什么？”符苏问。

汪霁咬一口面包，口齿间发出脆响：“因为有些人觉得香椿有股怪味道，不喜欢，就像不吃榴莲的人觉得榴莲很臭一样。”

符苏点头：“就像你边咬着草莓酱边看我拿面包沾橄榄油一样。”

汪霁没忍住笑：“可以这么理解。”

烤面包里大概没有加糖和油或是加得很少，入口是自然质朴的麦芽香味，外壳酥脆，内里柔韧有嚼劲，配上果肉丰富的草莓果酱，甜蜜又轻盈。

牛排色泽漂亮，咬下去奶香浓郁，肉质鲜嫩多汁，连旁边的配菜都很香甜。

“你厨艺很好啊，为什么不做中餐？”汪霁咽下一口牛排问。

符苏毕竟是个中国人，对中式炒菜和米饭的搭配怀有着一颗极其喜爱又极其虔诚的心，看他每次去自己家吃饭都吃得干干净净就可以看出来，但虔诚的有些太过了，他一直没敢自己做。

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