掌心文学

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第45章（第1页）

“需要用到这些东西吗？”祝嘉指着沙发上堆积的辅食产品和工具。

“今天暂时只用到这两个，其他的东西都是我觉得好吃好用的带给你试试，我们家还有很多。”梁思思拿起来一个蒸糕模具和一盒裱花袋。

祝嘉心里一暖，她走过去轻轻拥抱了一下梁思思，“谢谢你，思思。”

爽朗直率的梁思思竟有点羞赧，“走吧，我们去厨房开始做吧。”

祝嘉点点头，喊了刘姨来暂时看管一下两个孩子。

“我们今天先学紫薯肠和蛋黄圈。”梁思思来到厨房便说道。“宝宝们都喜欢花样多，辅食不仅要食材全面丰富，更需要每天换着花样来吸引孩子的注意。”

梁思思顿了顿，手上拿起一个长条形的紫薯，“同一种食材，用不同的方法做出来是完全不一样的。比如这个紫薯，变着花样可以做紫薯粥、紫薯饼、紫薯糕、紫薯卷、紫薯棒、紫薯饼干等等……”

祝嘉认真地听着，她没做过饭，小时候在福利院和养父养母家里吃，长大后都在学校饭堂吃。这也是她第一次接触烹饪知识。

“今天我们做的紫薯肠也是紫薯蒸糕的一种，只是把蒸糕用模具做成了香肠形状。这个紫薯肠在你儿子排敏紫薯后，7个月以上就能吃。”

梁思思拆开一盒蒸糕模具，蒸糕模具有三套，一套是香肠状，一套是猫爪状还有一套是爱心状的。

“首先我们要把紫薯削皮，切成小块而后蒸熟。”梁思思在旁边说，祝嘉在一边操作。

这个步骤简单，她会。祝嘉很快就切好了，并把紫薯放入蒸锅里蒸。

一块块紫薯很快就蒸的又香又软糯，祝嘉把它们从锅里拿出来放在小碗里。

“我们在紫薯上加点配方奶和面粉，然后放到辅食机里搅拌充分。”

梁思思拿出了厨房里一袋面粉，倒了一些到碗里，“你冲泡50毫升的奶倒进去一起搅拌吧。”

祝嘉刚想点头，厨房外面便传来圆圆的哭声，她立即说道，“思思，你去看看圆圆吧，这个步骤很简单，我自己操作就行。”

梁思思看着祝嘉胸有成竹的样子，点点头，转身出了厨房。

祝嘉打算先接点水来冲泡奶粉，她一个没控制住，水放多了。祝嘉看了看水位刻度线，倒了也浪费，不如冲多点奶吧，总归等下都要搅拌在一起的。

祝嘉把奶冲泡好后便倒入了辅食机，又把蒸熟的紫薯和面粉也倒进去。打开辅食机的搅拌按钮，没一会儿就搅拌均匀了。

这也太简单了吧！祝嘉心情愉悦，跟系统聊着天，“系统系统，做这个紫薯肠可以拿到多少积分啊？”

系统顿了顿，“咳，如果成功的话有500积分。”

祝嘉嘴角上扬，500积分？那岂不是很容易，以后可以多做。祝嘉百般聊赖的拿出手机刷刷短视频，等着梁思思回来。

梁思思没一会儿就回来了，手里还抱着圆圆，她有些尴尬地说道，“圆圆第一次来这里有点怕生，一直黏着我。”

祝嘉理解的点点头，笑道：“思思，你直接告诉我步骤就行，你在外面跟圆圆玩吧。”

梁思思看着在怀里撅着嘴的圆圆，只能作罢，“那也行吧……接下来就是把这些搅拌的糊状物用裱花袋装起来挤进模具里，再把模具放到蒸锅上蒸20分钟即可。”

祝嘉拍拍胸口，“这简单，你快出去吧，我自己做就行。”

梁思思看到祝嘉一副气定神闲的模样便放心了，她抱着圆圆走出了厨房。

祝嘉双手挤着裱花袋把搅拌成紫色的糊挤进了蒸糕模具里，再把蒸糕模具放入蒸锅。

她看了眼时间，调了个20分钟后的闹钟，便在厨房里泡了一杯奶茶闲适的坐着等待。

时间滴答滴答过去了，祝嘉的手机闹钟响起。她走过去把火关掉，打开了锅盖，小心翼翼地用毛巾把蒸糕模具拿了出来。

祝嘉搓搓双手，双眼期待，忍着烫把模具上面的盖子揭开了……

“嘉嘉，怎么样了？”梁思思抱着圆圆走了过来，“蒸好了没？”

梁思思看到祝嘉的背影站在厨房的窗前，厨房窗户的方向是背光面，竟然映衬着她的背影有些寂寥感。

梁思思觉得有点怪异，她走近祝嘉，发现她正在盯着桌子上的蒸糕模具，梁思思也垂眼看了下去。

只见模具旁边还放着一个白瓷小碟子，小碟子上有一团团黏糊糊的紫色团状物。而模具里分散着东一块西一块的紫色碎屑。

“思思，这肯定是最后一步脱模失败了，所以才成不了型。下次我脱模时小心一点就行了。”祝嘉讪讪地望过来，她此刻想笑但笑不出来，眼神中期盼着得到梁思思的肯定。

梁思思：……

“嘉嘉，我之前说的放50毫升的奶你放对了吗？”梁思思无奈道：“而且，有没有充分搅拌？”

祝嘉挠挠头，“我放了奶啊，但只是多了一点而已，应该差别不大吧。而且，我也搅拌均匀了。”

“其实蒸糕最重要的就是各类食材的比例，并且要搅拌充分。

搅拌充分和搅拌均匀是有区别的，搅拌充分是要搅拌久一些。总之，装进裱花袋里的糊是粘稠的，状态要是用勺子挖一勺微微朝下，勺子上面的糊不会滴下来。”

梁思思有点愧疚，刚才圆圆在哭闹，她一时之间忘记跟祝嘉强调这个重点了，她完全忘记祝嘉是厨房小白，要从最基础的知识教起。

祝嘉有些挫败的低下头，怎么这么麻烦，她还以为只要把东西全部倒进去就可以成功呢。

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