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自从八月底那天晚上,郑岩随口和何雨柱说海参和猪肉搭配,鲍鱼和猪蹄搭配。何雨柱就一直在思考海参应该和猪肉怎么搭配,又该和猪肉哪个部位搭配。鲍鱼和猪蹄又是怎么搭配才能做的好吃。
何雨柱想了一个月,觉得鲍鱼和海参都太贵了,不敢轻易去尝试。没办法,何雨柱只能把主意打在鸡鸭鱼肉这些常见的食材上。何雨柱对研究出来新菜的把握不大,于是他就想着取个巧,拿一个现有的菜,把其中的主料给换了来试试。想了很久,他觉得可以拿曾念安的拿手菜来尝试一下。
忙完国庆节后,何雨柱开始仔细思索,把海参去掉,该换什么上去。
o月日。也是范莹莹离开的这一天。忙完中午的生意。何雨柱找到范长青,告诉他,自己中午准备试做一个菜,希望范长青去大厨房那边说一声。中午栾掌柜和大师傅们的工作餐,可以少做一个。范长青点头答应了,然后去了大厨房。
何雨柱把上午特意在大小厨房留下的十个鸡翅拿了出来,又把大葱等其他辅料准备好,接着就在炉灶上开始操作起来。
范长青和曾念安说了,中午何雨柱要试做一个菜,让大厨房少做一个工作餐。曾念安交代了一下,就和范长青一起来到小厨房。两人站在何雨柱身后,看着何雨柱做菜。
等何雨柱把菜做好,范长青和曾念安相视一笑。两人没有在何雨柱面前说什么,端着菜往大堂走去。
何雨柱见范长青他们离开后,立即就在郑岩和范文平他们面前嘚瑟:“怎么样?哥们厉害吧?哥们也出了一个新菜了。”
郑岩和范文平捧场道:“厉害,这道葱烧鸡翅做的真是色香味俱全啊。”
何雨柱惊讶的看着郑岩和范文平:“你们怎么知道这道菜叫葱烧鸡翅的?我记得我没和你们说过啊?”
郑岩和范文平立即哈哈大笑起来。笑了一会,范文平说:“柱子,我们又不瞎。你这个菜就是按照葱烧海参的方法来做的。所以不需要你告诉我们,这个菜叫什么名字。”
何雨柱听完范文平的解释,双目无神的望着门口,嘴里嘟囔着:“完了完了,你们都知道了,那师父和曾师傅他们肯定也知道。那我岂不是害师父丢脸了?”
范文平见何雨柱这样,安慰道:“柱子,你没事吧?”
何雨柱:“师兄,您说,栾掌柜和曾师傅他们会不会笑话师父啊?”
范文平:“嗐,我还以为你担心什么呢。柱子,你放心,他们不会笑话我爸的。你那个葱烧鸡翅做的确实没问题,他们最多笑话你偷梁换柱,把海参换成鸡翅。柱子,别想那些了,咱们去吃饭吧。”
大堂。栾掌柜看着桌上的葱烧鸡翅,对曾念安说:“曾师傅,厨房没有海参了吗?怎么做了个葱烧鸡翅了?”
曾念安看了眼范长青,对栾掌柜笑着说:“栾掌柜,厨房还有海参。这个葱烧鸡翅不是我们大厨房做的,是范老弟他徒弟何雨柱做的。”
栾掌柜闻言,笑看着范长青:“是柱子做的啊?那咱们先尝尝柱子做的这道葱烧鸡翅怎么样吧。”
栾掌柜尝过后,评价道:“嗯,这葱烧鸡翅做的咸鲜适口,鸡翅外焦里嫩,还有葱香味在里面。这道菜做的还不错,能适合大众消费。”
范长青:“栾掌柜,让您见笑了。”
栾掌柜:“诶,别这么说。柱子这菜虽然算不上是创新,但是也是大胆的尝试。以葱烧海参改成葱烧鸡翅,这也是进步。范长青,曾师傅。你们回去告诉想要研究新菜品的师傅们,让他们大胆尝试任何食材的研究,丰泽园可以给他们提供食材。不过只能提供三份食材,毕竟有些食材实在是太贵了。如果只是鸡鸭鱼肉这些平常的食材,可以让他们尽情的去研究。”
范长青和曾念安一起向栾掌柜拱手道谢。海鲜之类的食材,范长青和曾念安都不敢随便动用,那玩意实在是太贵了。现在有栾掌柜这句话,他们也可以全心全意去研究别的菜了。
由于葱烧鸡翅是偷梁换柱得来的菜,这个菜就没有抽成了。栾掌柜也没亏待何雨柱,给他加了两万块钱的工资。
经过何雨柱这么一弄,曾黑牛又受到了曾念安的特别关照。现在曾黑牛见到郑岩和何雨柱,就想上去和他们练练。本来大家都是按部就班的学厨,有人稍微快一点也还能接受。现在呢,先是弄出一个酸菜鱼,后面又改进了别人家的剁椒鱼头,现在又投机取巧的做了个葱烧鸡翅。
晚上下班回家。郑岩在家没见到范莹莹,心里感觉有些奇怪。因为范莹莹很少会比郑岩他们回来的晚。
郑岩先是去洗了个澡,然后找到李桂芬询问:“舅妈,我娘还没回来吗?”
李桂芬摇摇头:“没有。听小莉说,她今天在军管会也没看见你娘。”
郑岩听见李桂芬这么说,心里有种不好的预感。顾不得范文莉和何雨水已经睡着了。郑岩跑到范文莉住的耳房,用力敲门,边敲门边喊:“大姐,您醒醒,我是石头。我找您有事。大姐,您快醒醒。”
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众人都被郑岩这样惊着了。范文平更是把郑岩给拦了下来:“石头,你怎么啦?小莉她们都睡着了,有什么话,明天再问她。”
房间里的范文莉和何雨水还有西厢房的范文安都被郑岩给吵醒了,范文莉让何雨水继续睡觉,自己穿好衣服就出来了。
范文莉打开房门问郑岩:“石头,你找我有什么事吗?”
见范文莉出来了,范文平松开了郑岩。
郑岩见范文莉出来,立即上前问道:“大姐,你知道我娘去哪了吗?她怎么还没回来啊。”
范文莉摇摇头:“不知道。今天我在军管会没看见姑姑,下班的时候也没见到她。而且今天军管会包括姑姑在内,又少了三个人。我找军管会的同志们打听了,他们都说不知道,还让我不要再去找别人打听。我最后去找了石主任,石主任也没告诉我,只是交代我用心研读组织的纪律。石头,你这样?你是不是知道姑姑去了哪里?”
听见范文莉最后反问郑岩,范长青他们全都看着郑岩。毕竟郑岩回来后,没见到范莹莹,就像疯了一样大声敲打着范文莉的房门,郑岩可能知道一些范长青他们不知道的事。
听了范文莉的话,郑岩心里不好的预感越强烈了。郑岩小声嘟囔着:“怎么会这样?怎么会这样呢?”
郑岩失魂落魄似的愣在原地。脑海中努力的回想着关于抗美援朝的事。全都是电影,视频中说的如何跨过鸭绿江,如何赶到三所里以及铁原阻击战。而关于女兵们,只是提起过战场上的女医护兵。
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