掌心文学

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第23章（第1页）

魏太夫人年近花甲，十几年前先后送走了自己的郎君和儿子，此后便郁郁寡欢，缠绵病榻，不思饮食，状态渐好，胃口却是一直不佳。

此时，魏太夫人正在外间罗汉床侧卧休息，门窗紧闭，一年轻郎君在旁侍候。

那郎君不是别人，正是大理寺正魏修晏。

见魏管事气喘吁吁抱着十几个纸袋进来，纸袋中热气腾腾的饼子，魏修晏问道：“钟叔这是去哪了？”

魏管事一边将卷饼交给太夫人的仆妇，一边解释道：“太夫人说想吃坊市卖的油条卷饼，某刚去了趟坊市。”

“油条卷饼？”魏修晏重复道。

恍惚间他想起来，好似听大理寺的几位录事提起过，某种新出的朝食。

年轻郎君们好似这几日一直都买这家的朝食，带到大理寺一同吃，他也未十分在意。今日自家太夫人也说要吃，倒是让魏修晏好奇起来。

见魏修晏目中似有探寻之意，魏管事便道：“杜娘子做了十几个，某想着咱们都尝尝，也分几个给厨房去研究研究，若太夫人日后何时想吃，让厨房直接做来便是。”

魏修晏点点头，拿过一个卷饼，见油纸袋子上面写着“杜氏卷饼”，微微笑了笑，也不知这杜氏是何人，油纸袋子做的倒是十分别致。

魏太夫人瞧了瞧，扶着魏修晏坐起身来。

一旁的仆妇赶忙拿过一个卷饼，正要喂太夫人吃，钟管事急忙拦道：“莫急，莫急，杜娘子说了，太夫人的是加了韭菜，没有猪肉的，不是这一个。”

“为何加韭菜？”太夫人好奇问道。

钟管事搔搔头，答道：“说什么春初早韭，秋末晚菘最为鲜美，让太夫人尝个鲜儿罢！”

太夫人听了，复又笑道：“好！”

仆妇便按照钟管事所说，将有韭菜饼子的卷饼拿来服侍太夫人吃。

“春初早韭，秋末晚菘，倒是有趣。”魏修晏也尝了一个卷饼，自语道。

“何止有趣！举止言行可不像个坊市的商户，倒像个读过书的闺秀。那模样也俊俏得很，就是发髻，发髻有些不大适合……”钟管事也对杜时笙的锅盖刘海颇有微词。

魏修晏听后，眉心微蹙，问道：“卷饼摊子在哪里？”

“顺德坊东街口的杜氏卷饼便是，不过已经收摊了。”钟管事答道，一边疑惑地看着自家阿郎的面色，看阿郎这样子，是要办案？

魏修晏点点头，不再言语，又吃了两口卷饼，问道：“这是什么肉？”

钟管事答道：“听杜娘子说，是猪肉。阿郎可是觉得好吃？”

“嗯。”

什么？自家阿郎说猪肉好吃？钟管事简直怀疑自己的耳朵，阿郎从小到大，饮食上虽然从未让人操心过，但也未见明显喜好何物，更是鲜少吃猪肉。

没想到一个坊市的朝食摊子，竟然能被阿郎夸赞，钟管事又瞧瞧吃的津津有味的太夫人，也拿了一个卷饼狠狠咬了一口，这杜小娘子的厨艺，真是有过人之处啊！

魏修晏吃完卷饼，又瞧了瞧纸袋上“杜氏”的字样，便与魏太夫人告别上朝去了。

快到清明节，明显坊市人多了起来，卖清明团子的，卖柳条筐子的，卖纸鸢的，卖灯笼的都多了起来。

这一日，杜时笙特地晚出摊了一会儿。她想收摊后逛逛坊市，看看这些对她来说还算新鲜的玩意儿。

摊子刚摆好，便已有几人排队了，其中一位面皮白净，短髭须的郎君与杜时笙攀谈道：“杜娘子，往后都晚来些可好，某二人便日日都能买上卷饼了。”

说罢，还用手肘碰了碰身边站着的同样身着官服，身材略高的俊俏郎君。

杜时笙瞧了瞧这二位，貌似有点眼熟，似是之前是在收摊的时候见过两次。

却说这二位身着官服的郎君，一位年纪稍长，一位年轻俊俏，杜时笙觉得似乎略略眼熟。

“二位郎君若是怕儿收摊早，可提前跟儿预定，儿做好了找索唤给二位郎君送至上值之处。“杜时笙笑着答道。

既是当官的，还是殷勤些罢，毕竟有人好办事，这是杜时笙前世学来的。

“那可真是好极，谢过小娘子，某今日便定五份，明日请小娘子给某送到大理寺，找黄录事便是。”白面郎君说着，遍拿出一百文给了杜时笙。

俊俏郎君紧接道：“杜娘子让索唤找我们要钱便是。”

大理寺的官员？杜时笙又仔细瞧了瞧二人，笑眯眯道：“谢二位郎君照拂。”

那俊俏郎君面上一红，赧然一笑。

黄录事看着杜时笙熟练的卷着卷饼，问道：“小娘子这一片片的是何种肉？某吃了两次也未尝出。”

杜时笙将卷饼递给黄录事二人，答道：“猪火腿肉，腌制后以烟熏制而成。”

“猪肉？”黄录事有些惊讶，面上表情有些难以言说。

本朝人对猪肉的偏见，杜时笙是知道的。但是作为一个穿越人，杜时笙真的对猪肉情有独钟，因此，她觉得此时有必要为猪肉正正名。

“儿之前在书中曾看过一首诗，“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。”说的便是，猪肉便宜是因为位高权重富贵之人不屑于吃，而我们百姓又不会烹制。这怎么能是猪肉的错呢？牛羊肉实是太贵，儿现在，便是要好好烹制下猪肉，往后若是贫者解煮，四海皆可吃上肉，也算猪肉的功劳了。“杜时笙自然是不能直言，这是宋朝有名的吃货大文豪苏轼的名句，只好含混其辞地解释道。

“啊，哈哈……”黄录事和俊俏郎君听完都跟着杜时笙一起笑了。

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