掌心文学

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第六十六章 出主意（第1页）

像华慧这种凭借半交换半要挟得来的工作指标，想要顺顺当当转正，只怕比平常人还要再难不少。但要是能立个功什么的，说不准真能柳暗花明

满宝也没跟她娘多说什么，只是微微皱着眉头，开始在自己的脑袋瓜里拼命挖掘之前的那些回忆。

虽说这次投胎没有走正规流程，还能记得一些往事，但到底轮回太多次了，真想要把每一件事儿都记得清清楚楚，那也不可能。

满宝认认真真想了好一会儿，才隐约记起有一世，她是一个得宠的小郡主，平时最爱吃的一道菜，名字叫“花开富贵”。

似乎是用不同大小长短的肉条拼成菊花瓣的形状，再加上一些特制的辅料定型，做好之后看起来就跟真正的花朵一模一样，栩栩如生，可等吃到嘴里却都是酥脆的肉香，跟花瓣没有一丁点儿关系，格外的过瘾。

想起这个，满宝忍不住又咽了咽口水，好吃，想吃！

她舔了舔嘴唇，又看了看自家娘，伸手从小兜兜里掏出一片她娘今天带回来的油渣，然后又一块，又一块，小心翼翼地在旁边炕桌上摆了起来。

华慧有些好奇地看着，就见满宝费了好大劲儿拼呀拼呀，终于摆成了一朵歪歪扭扭的花朵形状。摆好之后，满宝献宝似的把这朵“油渣花”给华慧看，眼睛亮晶晶的，满脸期待地说道：“娘，吃花花，好吃！”

“哈哈，满宝还知道要吃漂亮呀，今儿个帮厨的小王雕了好些个萝卜花，早知道娘给你拿几个回来……”华慧话没说完，眼睛一下子就亮了起来，像是突然明白了什么似的，她一把搂住满宝，脸上的笑意止都止不住，“娘的小满宝也太聪明了！”

说着，她捏了一块油渣送进满宝嘴里，自己也吃了一块，在满嘴的油香中不断地完善着自己的想法。

第二天一大早，华慧就悄悄起身了，在昏暗的灶房里忙活了好一阵，才满意地点点头，匆匆忙忙往国营饭店上班去了。

她到的时候晨雾还没散尽，但后厨已经腾起了阵阵热气，透过雾气和半掩着的门，能听到里头传来一阵嘈杂的声响，仿佛是在打仗一般。

华慧不敢耽搁，赶忙系上劳动布围裙，手脚麻利地开始擦起桌子来。偶尔抬头的时候，就能隔着打开的板门瞧见李经理在厨房里头来回踱步，神情严肃，呢子中山装的下摆都已经被攥出了一道道褶皱。

华慧在脑子里快地过了一遍自己要说的话，想着等会儿找个机会悄悄去找陆大勺。可还没等她找行动，就听到厨房里突然传来“咣当”一声响，是搪瓷盆被摔在了地上的声音。紧接着，李经理愤怒的咆哮声就传了出来。

似乎是觉得这会儿反正也没开门，李经理那是一点儿都没有遮掩，声音大到整个大堂都听得清清楚楚：“用了十只了，十只了！！！省城专家后天就到，你们就给我看这个？”

华慧忍不住靠近厨房门往里瞥了一眼，就看到陆大勺正站在案板前脸色憋屈，连系在身上的围裙都跟着微微抖——案板上放着的那盘“红烧竹鼠”还冒着热气，酱色的肉块七零八落地泡在油汤里，明明芳香扑鼻，可硬是让华慧看出了一丝可怜的味道。

“经理，要不我再试试雕个萝卜花，把肉汁淋在上头……”

小王在一旁犹豫了半天，终于壮着胆子开了口，可话还没说完，就被李经理狠狠地瞪了一眼，吓得赶紧低下头，不再吭声了。

可即使这样，李经理也没放过他，冷笑一声说道：“人家可是省里来的专家，什么好东西没见过，萝卜花？你当是公社联欢会呢！”

他一边说，一边气呼呼地扯开了中山装的领口，好像这样能让他心里的火气散出去一点似的。结果这一扯，就看到了门口看热闹的华慧，顿时更是火大：“还有你！临时工到得最晚，还好意思笑！”

华慧后背一僵，自己明明也没迟到啊，今天可是比往常还早到了一些呢，不过她心里也明白，这时候不能去触经理的霉头，便只是乖乖地立正站好，一声不吭。

等李经理那一顿数落说完了，她这才挺直了腰板，鼓起勇气开口说道：“报告经理，我……我听说过一种直接用肉摆花的菜式。”

这话一出口，整个厨房瞬间就陷入了死寂，大家齐刷刷地看向了华慧。

“你？李经理的眼镜滑到鼻尖，“说说看。”

华慧手指在围裙上蹭了蹭油渍，用指尖蘸着酱油在灶台上画：“把竹鼠后腿肉切成寸半长条薄片，用蛋清淀粉裹了炸成金盏过油定型，外圈码大肉条当花瓣，里圈细肉丝当花心，再把尾巴脖子剁成茸掺萝卜香菇丁，摆成花瓣……”

陆大厨夹烟的手停在半空，烟灰簌簌落在洗得白的围裙上。过了好一会儿，陆大勺才像是突然回过神来似的，他那原本憋屈的脸上瞬间闪过一丝惊喜的神色，抄起铁勺用力地敲响了一旁的搪瓷盘：“备料！小王宰一只新的竹鼠去了皮给我，老刘去地窖取冬藏的干香菇！”

大伙儿都行动起来，陆大勺更是精神抖擞，他拿起菜刀，那刀尖轻轻一挑，就挑开了竹鼠的筋膜，银光闪过之间，一片片粉白的肉片就像雪花般，飘进了旁边的青花碗里，正是华慧刚刚说的尺寸。

华慧蹲在煤堆旁给萝卜削皮，听见小王低声嘀咕：“行不行啊，别又浪费一只……”

话音未落，陆大勺的炒勺已经“哐”的一声敲在了他的头顶上：“闭嘴！去把地窖那坛绍兴黄搬来！”小王被打得“哎哟”一声，捂着脑袋就赶紧跑了。

华慧心里有些好奇最后的成品，却到底不能一直待在厨房，等杂活干完之后就去了外头，就是做事的时候心里跟猫抓的一样，眼睛总是不自觉地往厨房那边瞟。

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