掌心文学

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第37节（第2页）

阿诚笑道：“不能不能。但是阿诚知道，将军从来不让人吃暗亏。若是将军拿一块碎银出来，就算不上戥秤，也一定比我说的五六百文钱要多的。”

黎锦呆呆道：“这样啊……”

阿诚将碎银放回黎锦手心，道：“将军若没有正好的钱，便别给了。什么时候若有正好的钱，再给阿诚吧。”

黎锦道：“那也差不多少。不用计较了……”

两人推让一番，最后黎锦还是没能送得出去，只得又收了回去。

阿诚道：“将军吃花生吧。”

黎锦道：“我不爱吃带壳花生。我都只吃花生仁。”

阿诚道：“这是熟的。是在阿诚买东西的时候，那家刚好买了一小篓，见阿诚顺眼，分给阿诚的。很好吃。”

黎锦道：“花生能有多好吃？我又不是没吃过。”

阿诚道：“将军试试便知。”

黎锦有些为难，道：“我刚才已经擦过牙了……”

阿诚道：“一会儿再擦一遍便是啦。这花生是好吃的东西，趁着新鲜吃起来才好。”

黎锦被阿诚说得有些心动，便抓了一把在手里。

她有心说“谢谢阿诚”，却又知道阿诚不喜欢听谢字，想了想只得道：“那我便吃啦。”

黎锦将花生捏在手里，才发现这并非自己所想象的煮花生，而是干炒出来的。

煮花生的外壳软而韧性，炒花生的外壳则脆而干硬。

用手指使劲一捏，花生便发出酥脆的响声，裂了开来。

花生壳里面躺着四粒暗红色的花生仁，形状皆很细长。

黎锦用手拈起了剥出的花生仁，送进了嘴里。

竟然真如阿诚所说，味道相当不错。

也不知用了什么样的技术，花生虽是炒的，却有一股咸味，又别有一股五香的味道。

在嘴里轻轻咀嚼，觉得微甜酥脆，咸香可口。

这花生虽然味道颇为香甜，吃起来却丝毫不腻，甚是清爽鲜美。

与炒花生仁、炸花生仁等做法相比，是完全不同的味道。

黎锦以前不喜欢吃带壳花生，虽然与懒得剥皮有关，但花生的皮本来并不难剥，这点劳动量，还在她能够接受的范围内。

黎锦不喜欢带壳花生的主要原因，其实是因为炒出来的带壳花生里面滋味平淡，吃不出咸味，又不算很香，自然不喜欢了。

若是水煮带壳花生的话，虽然有了咸味，却又没了花生仁应有的酥脆感，软软的教人提不起劲头。

而且，吃水煮花生往往还要弄脏手指。煮花生的汤一般都黏黏咸咸的，浸泡在里面，刺激得手指都跟着生出皱皮。

黎锦觉得带壳花生这东西本来就不甚好吃，偏偏还要弄脏手指，自然不喜欢了。

若是阿诚拿来的这包带壳花生，香甜酥脆，咸鲜可口，回味绵长，黎锦便也是喜欢的。

黎锦道：“这包花生果然好吃。”

阿诚道：“其实还是将军做的花生好吃。街上卖的熟花生，不过方便罢了，论滋味，实在是不及将军的手艺。”

黎锦笑道：“阿诚倒是爱说奉承话。”

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