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11炊事班（第2页）

他连忙暗念此女已婚有娃，而且是两娃，才把那股突如其来的心跳给压下来。

罗洪波干咳一声，身姿笔挺，“你好，小冯同志，方便，很方便，你说。”

冯小晴仔细斟酌着说：“是这样的，我哥让我过来协助炊事班炒几个菜，给连队加个餐。我看了一下，咱们这土豆的确品种混杂，品质也有差异，还掺了点陈货。不过，这些可以补救，先把坏的挑出去，再把不同品种的分出来，做成不同样式的菜，口感不会太差，不会浪费粮食。我可以帮忙分拣，要不要试一下看？”

此话一出，最先有反应的是那几个给养员，齐刷刷看向冯小晴，眼睛里迸发出的求生光芒能造成三级晒伤。

罗洪波亦是眼前一亮，“小冯同志还懂这个？”

“我舅舅在老家开了个不大不小的餐馆，做了几十年，口碑还行。我放假的时候，经常去做副厨，打打下手，餐饮的事我略懂一些。”

人不可一味低调，该露的时候，就得露。

改变别人的命运之前，先赚点生活费改变自己的命运吧，灰头土脸的模样怎么服众？

冯小晴佯装面目谦虚，但她知道，此刻她的状态就像一头进入伏击姿态的花豹。

狩猎供应商老张的订单，令她兴奋，连血管里血流的速度都轻微加快了。

罗洪波目光扫过那堆土豆，又看了看几个瘟货，说：“好，既然小冯同志有这个把握，那就麻烦你露一手，让这几个兵好好学学。”

营务长开了金口，给养员们如蒙大赦，立刻围拢到冯小晴身边，准备听从调遣。

几位司务长见状，彼此眼神一碰，便心领神会撸起袖子，凑了过来。

其中，两个9连自己人，对冯小晴最为殷勤，一口一个小冯同志辛苦了。

别看营部炊事班从头到尾参与感不强，仿佛置身事外的白莲花，但营务长今天发这么大火，挑拣给养员验收土豆，背后少不了炊事班的事儿。

厨房等级森严不亚于部队，营务长这些人或许不懂“副厨”的含金量，可炊事班懂啊。

把主厨比喻为营长的话，那么副厨就是副营长，是厨房里的二把手，厨房日常调度，食材的收货验货，卫生管理等等，全归她管理。

炊事班顿时对冯小晴刮目相看，但多少还有点不信，主要是她太年轻，且看她如何说吧。

于是，眨眼的功夫，冯小晴身边围了一圈男兵，外加一枚小军娃，学习如何分拣不同品种的土豆。

冯小晴首先挑出4个典型品种，放在切配台，让大家看清楚。

“这是‘费乌瑞它’，从荷兰引进的外来品种。个头大，长椭圆，外形美观，外皮芽眼比较浅，淀粉含量处于中间水平，好定型，可以快炒煎炸，用它来做酸辣土豆丝，或者土豆炒肉丝。”

“这个长棍状的土豆，的确皮薄肉面，又香又甜，它叫沙土豆，也叫夏波蒂，是从加拿大引进的品种，通常用来做薯条。”

“它们是引进的外国品种，做西餐比较好吃，跟奶酪和各种沙拉类的酱料也比较搭配，如果用它们来做中餐，需要注意烹饪方式和火候。”

“紫红色的是高原红，淡黄有褐色网状的是黄麻子，你们看，它看上去又像麻子点，很好分辨。这两个品种都可以做炖肉类，但是黄麻子做出的炖肉菜品比高原红更好吃，所以两个品种都有的情况下，优先选黄麻子。”

“高原红是青藏特有品种，适合烘烤煎炸，比如说，酸辣开胃的川蜀小吃狼牙土豆，特别适合用高原红来做。”

冯小晴把土豆原产地和适合菜品讲得明明白白，营部炊事班的班长何泽是蜀地人，做菜做汤爱放花椒，听到狼牙土豆，口水哗哗往下淌。

何泽：“小冯同志，中午做狼牙土豆吧。”

其他人纷纷提出各自的菜单，连张睿小朋友都有自己的想法，他要吃薯条，还得是肯德基口味的，为此他连阿姨都不叫了，抱着冯小晴的大腿喊小晴姐姐。

罗营务长大手一挥，定下基调，“今天中午全部吃土豆，开个土豆宴。中午要是吃不完，晚上、明天、后天继续接着吃，吃完为止。”

众人：！！！

罗营务长，您好狠的心呐！

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