掌心文学

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第13章（第1页）

他说的简单，却不提这种蘑菇非常娇弱，一有风吹草动立即枯死，非常人所能寻得。

沈瑜按殷远说的方法摘下一丛，果然闻到了淡淡的乳香，赞叹说：“天下之物，果然无奇不有。”

“这东西，要在野外炙来吃才最有意思。若当真采回洗净，细细烹饪，反倒失了味道。”殷远道。

这一说，沈瑜来了劲头：“现在可是机会难得，不如我们试试吧。”

殷远本意就是带他来寻此物，自然不会拒绝。

“白乳”虽难得，但有殷远在，小半个时辰之后，两人也采到不少，兜在沈瑜衣襟中，足有一大捧。

“足够了。”殷远说，同时回头看沈瑜，却一下子笑出声来。

原来沈瑜提着衣角，头发也因为在树丛中进进出出变得有些凌乱，跟平日模样大相径庭。

沈瑜立刻明白了，奈何双手提着衣角，只能作罢。再看殷远仍然周身整齐，无奈道：“同样采了蘑菇，为何你就能全身而退？”

殷远拍拍他的肩膀，真诚说：“好了，追究无用，还是去洗蘑菇吧。”

沈瑜又被调侃，却不恼，叹了口气乖乖往出走。

回到溪边，殷远扔下一句“还差些东西”又进了林子，沈瑜照他所说留在原地仔细清洗蘑菇。

他洗得很认真，每一朵上的黏液都在溪水中淘了个干净。

等他洗完直起身，发现殷远不知什么时候已经回来，蹲在不远处，背对着他不知道干什么，他周身地上还散乱放着些不知名的叶子和果实。

沈瑜好奇，走近看了一眼，顿时窘了。

外表一派斯斯文文的殷远，竟然蹲在地上，杀鸡……

山菌炙鸡（下）

发觉他到来，殷远抬头笑道：“刚才顺手捉了只山鸡，白乳山鸡乃是绝配，你有口福了。”

他手上动作不停，脸上却笑容款款，语调温柔。

三下五除二，一只大山鸡便褪了毛，被开膛破肚地收拾干净。

沈瑜目瞪口呆看着，内心已然风中凌乱——这个人是谁啊啊啊啊，真的是殷远吗？！

直到殷远用佩剑在地上刨了个坑，招呼他过去，沈瑜还恍如在梦中，蹲在一旁呆呆看他动作。

方才沈瑜洗干净的“白乳”被殷远一股脑填进山鸡肚子里，后来他采的那些叶子和果实，一部分也一并被填进去，另一些揉碎了在鸡外面反复涂抹。

“这是做什么？”沈瑜终于反应过来。

“野生的香料，看见了就顺便摘了些。”殷远回答。

说话间，山鸡已被料理完毕，挂满深深浅浅的紫红色——那是香料的汁水。

殷远不知从哪里找来一张巨大的叶子，沈瑜不认得，只觉得像荷叶，却又没有那样厚。他将叶子洗净给殷远，殷远便把那只山鸡包起来，随手摘了根茅草系好，放进刚才刨的坑里。

沈瑜看他干脆利落地将这些做完，又将坑填起来，开始在上面生火，便问：“烤？”

“恩。”殷远点头：“此法还是跟山里的樵夫学的，虽然粗陋了些，但对付这种山珍，倒也契合。”

“这么说来岂不是跟叫花鸡有些像。”沈瑜头一次见人这样烤鸡，紧盯着面前熊熊燃起的火堆说，却忘了问为何殷远会知道樵夫的事。

“说起来的确如此，若论滋味，不可与白乳山鸡同日而语。”殷远说到这里收住，笑道：“我不该多言，待会儿你自己试试就知道了。”

沈瑜被勾的心痒难耐，一会儿蹲下，一会儿站起来绕着火堆走几步，把殷远看得暗自发笑。

虽然山林中比镇上要凉爽些，但两人靠着火堆还是很热，不一会儿，沈瑜额头上就汗水直冒，他自己还浑然不觉。

殷远看不下去了，一把将他拉到身边坐下：“你且耐心等着吧，就算你转圈鸡也不会早些熟的。”

沈瑜何尝不知，只是耐不住罢了。殷远这么一说，他也不好意思再动，顺势坐在他身边。

殷远的手很凉，仿佛是吃槐叶冷淘那日，玉壶里放着的碎冰块，舒服得很。沈瑜被他攥着，贪恋那点凉意，一时舍不得放开。

俩人并排而坐，不知为何谁也没开口说话，只有风吹过山林飒飒作响，和偶尔响起的，不知是什么鸟儿的鸣叫。

沈瑜内心渐渐宁变得宁静，觉得就这么坐着似乎也是一件不错的事。

忽然“噼啪”一声，是火堆中的枯枝爆了花。

两人均有些惊到，殷远放开手，站起身说：“这么等着也无趣，索性将余下的东西也烤了吧。”

他说的是同香料一并采来的其他蘑菇，因为不想冲了“白乳”的味道，便弃之不用。

沈瑜原本盯着他有些茫然，听到这话瞬间活了，连连点头。

殷远笑了声，在附近寻了些细长的树枝洗净，专挑了一种又肥又厚的金褐色蘑菇，穿在几条树枝上。

“这种‘鸡油菌’见热渗油，极适合烤来吃。”他解释道。

果然那蘑菇一见火，边沿很快往内蜷缩，肥嫩的伞盖表面也开始滋滋作响，好似有油从蘑菇里面渗出来。不多时，奇异的香气便慢慢腾起，飘散在四周。

清晨吃的馄饨早就不知去哪里了，此时被香味一激，沈瑜肚内五脏庙简直要联合起来造反。

好容易到了火候，殷远将蘑菇递给沈瑜，后者鼓起嘴巴吹了吹便开动，结果自然烫得他不断哈气。

到最后，烤焦的树枝在沈瑜嘴角留下一道道黑色的印记，他还浑然不觉，半低着头吃得十分虔诚认真，还不断含糊不清地赞叹。

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