掌心文学

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第46章 称呼（第2页）

“好好！”几个人又忙点头。

乱一会儿，大家终于坐下。

今天陆明峥是客人的身份，做为知青生产小队的队长，谢承志理所当然的带头，举杯对三人表示欢迎，喝杯酒又介绍菜：“我们这村里别的没有，就是蔬菜多，胜在新鲜，大家尝尝。”

传统第一下酒菜，当然是油炸花生米，只是传统的油炸花生米，就只是花生米，有的地方撒糖，有的地方撒盐，而知青点的油炸花生米却放了切开的红辣椒，摆在盘子里份外的显眼。

陆明峥看到，不自觉的问：“这是什么时候改进的，看着很有食欲。”

谢承志笑：“也是祝晓敏的提议，前几天我们小试了一下，下酒又下饭，倒是省菜，味道很好，你尝尝。”

油炸花生米在几个人进院子的时候就已经出锅，放这么一会儿早已经变脆，陆明峥夹一粒，一口下去，花生香混和着辣椒香，立刻满嘴，果然比传统的油炸花生米更有味道，目光就不自觉的又放在祝晓敏身上。

祝晓敏叹气。

这是后来很常见的一种吃法好不？

另两个人见红堂堂的一碗，有些为难，赵政干笑：“我吃不了辣，还是不吃这个了。”

祝晓敏趁机避开了陆明峥的目光，推了推另一个盘子说：“这个卤煮豆腐干，从早晨就已经下锅，小火炖着，三个小时才出锅，现在已经放凉了，你们尝尝。”

陆明峥摇头：“你不吃，可是错过美味。”

赵政见豆腐干呈普通的褐色，并没有辣椒在里边，夹一根轻咬下一段，嚼一嚼立刻点头：“这豆腐干很入味道，又不算太干，真是恰到好处。”

谢承志指另一盘切开的鸡蛋：“卤蛋我们就不介绍了，只是这鸡蛋就是我们院子里自己养的鸡下的，这几只鸡大多时间也会放去旁边的枣树林里去，从这里可以预估一下我们未来养鸡产蛋的品质。”

赵政连连点头：“林里的虫蚁，是最好的天然饲料，吃虫长大的鸡，可比圈养起来的鸡下的蛋营养价值更高。”

听着他的话，祝晓敏忍不住点头。

这个时代，人们还在为温饱愁，很少有人会考虑到什么营养价值。

赵政能说到这一点，思想和目光已经是前了。

再之后，凉拌莜面、小葱拌豆腐、凉拌黄瓜，都是知青点自己做出来的，再加上一盘凉拌猪肚丝，在这个年代已经是非常丰盛的下酒菜。

只是，下酒菜丰盛，酒却不多，一卡散酒很快已经见底，知青们难得遇到两个大学生，听他们谈谈说说，都觉得没有尽兴。

陆明峥微笑说：“我们下午还要去山里，喝醉不好，再说，有了这项工作，这里我们是常来常往的。”

“对对，我们还有机会再喝。”谢承志立刻点头。

祝晓敏只喝了一杯，脑袋已经有些晕乎，听到大家你一言我一语的，也起了兴致，一拍桌子说：“等我们果子收了，我们自己酿果子酒，想喝多少喝多少。”

你还会酿酒？

知青们立刻都看过来，连陆明峥都扬了扬眉毛。

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