掌心文学

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第25章 二十五章（第2页）

蒋芸心疼钱，说：“我去做——那买吧。”又改口了。

五哥儿现在主意大，她还是听五哥儿的。

汤显灵问蒋芸想吃什么，就这个街上：糖油饼各类甜食、糊涂汤配着焦圈捻子、鸡汤馄饨、馒头、羊杂汤、蒸饺各类粥、还有一家卖饭的，饭是杂粮白米饭，饭上盖着菜，每日菜不定，有两种，一荤一素，这个价位要贵一些。

还有些其他零散小吃，点心果子饮子之类的。

“我都行。”蒋芸没主意。

汤显灵：“那我看着买，先把货收整好。”

二人整理了货，面粉倒面缸，碳整理堆好，灶屋没地方放，以前碳都塞到汤显灵屋子角落——碳贵价，怕被偷和丢，汤显灵这次将碳放在前面铺子。

那铺子两大间，地方很宽敞，放在靠里面一角，平时用桌子挡着就好，用的时候也方便，不用整日挑着碳送到前面。

香料糖油肯定放灶屋。

收拾归纳了一圈，天色也暗了下来。汤显灵洗了把手，拎着食盒装着碗去街上买饭了，他先去蒸饺粥店，要了一份鸡蛋白菜素馅蒸饺，一大碗杂豆子粥，一并花了七文钱，又去买饭。

这家店是一间铺，里面摆了五张桌子，后院挨着是灶屋，此时不知道是暮食还是如何，店里没什么生意——暮食坊间百姓都习惯自己做着吃。

“今日有什么菜？”汤显灵问。

老板说：“素的是葱烧豆腐，荤的猪排骨焖黄豆。”

汤显灵听着蛮有食欲，还没吃过这家，就要了一份，回去他和蒋芸分一分，都能尝尝。他自己带了碗，老板将菜打在一个碗里，杂粮饭是一个碗。

食篮已经沉甸甸了。

汤显灵将粥碗端在手里，一手拎着食篮，疾步回家。

到家开饭。

院子摆满了桌子晒的菜，他和蒋芸只能在铺子里吃，光线有点暗，点了根蜡烛，蒋芸照旧先给老汤头拨饭，一边说：“今个豆腐好，素烧的，你爹能吃。”

汤显灵嗯嗯嗯应着，问：“是不是买少了？”他老忘了还有老汤头的餐食。

“不少，你爹现在胃口不好吃得少，吃多了要难受。”蒋芸说。

终于能吃饭了。

汤显灵挟了个蒸饺送入口中，外皮有些薄，蒸出来能看到里面馅，白菜鸡蛋馅调的很清淡鲜嫩，杂豆子粥则是里面略略放了一些糖，隐约尝到还有桂花香。

糖渍桂花？

看来每家生意都有些‘秘方’。

接下一只蘸了蘸料汁，醋和一点香油，吃起来多了滋味。

再喝一口粥，粥熬得好，都是豆子煮的熟烂软糯，各种粟米白米混着粥粘稠，豆子各有各的风味，交织在一起，口感丰富，后劲还能品出桂花甜味，很是清爽。

好吃又舒坦。

这家店卖一天的，生意也不错。

轮到了饭。此时店里给的量都算实惠，这样一素一荤带着一份杂粮饭要十八文，其实挺贵的了，晌午他吃的羊肉饭二十二文，米是白米多粟米掺的少，羊肉又是贵价肉，地方开在东市，综合比对下来，那家店算便宜了。

除去价位，先尝味道，要是滋味好还能救。汤显灵尝了口葱烧豆腐，当即是皱眉了，豆腥味明显，盐也少了，颜色有点蔫吧，这就是少油，太清水了。

再吃黄豆焖排骨。

汤显灵咬了口排骨，竟然没炖的软烂脱骨——

“这家店开了没多久吧？”汤显灵虽是问话但很肯定了。

蒋芸说：“好像是你爹刚病的时候开的，原主家本来就不做买卖，都是靠租铺子过活，后来年岁大，将铺子连院子都卖了出去。”

她见五哥儿吃了一口停筷子皱眉，不由问：“怎么了？不好吃吗？”

“嗯，不好吃，我估摸迟早得关门。”汤显灵说。

价钱高、味道不好，大家也不是傻子。

蒋芸吃了口肉，咬了半天，老好人习惯先替老板说情：“滋味也还行，就是肉再炖炖就好了，不过排骨炖久了可能费炭火吧。”

“一份十八文。”汤显灵道。

蒋芸：！

这下什么好话都说不出去了。

虽然不好吃，二人还是吃了个干净，吃过饭照旧分工，汤显灵去打水，蒋芸收拾碗筷，只是做了一半，东屋汤父醒了喊饿，蒋芸又去伺候汤父吃饭，汤显灵打完水回来齐齐收拾了一通。

干完一切，天黑了。

汤显灵烧水洗漱，想着明个早上先蒸晒了这几日的菜，今日才买回来的菜也得晒起来，分两批收拾，之后就是早上卖朝食，下午备货做梅干菜。

明日下午，他再去东市香汤子洗澡。

问问蒋芸去不去，他们可以换着，早上蒋芸去洗，他留在家里看家。

谁知道今日汤父特别折腾，汤显灵水都烧好了，东屋骂声还在想，甚至还砸了碗，汤显灵一听碗碎了的声，撸着袖子冲进了东屋。

蒋芸在旁站着，老汤头气得脸红脖子粗在床上骂人，吃食碗撒了一地，见汤显灵进来，蒋芸先哄五哥儿，“我没拿稳，五哥儿你去睡吧。”

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