掌心文学

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第56章 相妻教女（第1页）

沈乐乐今天中午的午饭是肉酱米线，她用三分肥七分瘦的猪前腿肉来做肉酱。

沈乐乐先把一整块猪前腿剁碎，肉酱她喜欢肉粒的感觉，绞肉机是打成肉泥，不符合她的要求。

她先下油把锅润一遍，整个锅都要过一遍，这样翻炒肉粒的时候才不会粘锅，她先大火烧锅，再转中小火，然后倒入肉粒翻炒。

肉粒三分肥七分瘦，一开始会有一点油煸出来，慢慢地越来越多，等到锅里的油变得清澈，这锅肉酱就熬得差不多了。

这时候再放入剁碎的姜蓉，姜味去腥，姜蓉是剁得碎碎的，也吃不出来，再加入豆瓣酱、蚝油、糖和少许盐，一点淀粉水勾芡，一锅清亮油香的肉酱就煮好了。

煮好的肉酱只要上层有油封着，就算是常温也能放两三天，不过沈乐乐是不会放那么久的，她这锅肉酱，今天就能造完。

肉酱米线、肉酱拌面、肉酱馒头，万物皆可酱，要是吃腻了，还能做素椒酱，光是各种酱和浇头，每天不重样，沈乐乐都能吃上一个月。

沈乐乐拿出提前泡的米线，米线放入熬好的猪骨汤中烫煮一分钟就可以捞出来，浇上一勺骨汤，再加上三勺肉酱，还可以加入自己做的辣椒油，一碗喷香的肉酱米线就做好了。

沈乐乐做好的时候，刘静已经把专利申请下来了，他把视频上传到最火的豆芽短视频软件和x站上面，剪辑过后的视频时长是三分钟，沈乐乐的声音收录得很好，不需要另外配音，李月的移动摄像头很给力，沈乐乐省了功夫。

沈乐乐把做好的肉酱米线也送了一份给李月，她很感激李月的帮助，不止约了她今晚一起吃火锅，还承包了李月这几天在学校的伙食，就当做是租借移动摄像头的钱。

李月自然是愿意的，而且她过一周就放假了，如果不是和家人定好了外出旅行的计划，她就留校值班了，三倍价格加班费和沈乐乐的伙食，不要太幸福，可惜了。

因为李月和吴燕关系好，所以她还不好意思地帮吴燕也要来一份，不然这小妮子整天骚扰她，她也烦，而且吴燕哥哥是开传媒工作室的，沈乐乐当博主，有相关问题也能咨询一下。

对于李月的请求，沈乐乐自然是答应，这些都花不了多少钱，而且她做了一大锅，有人分担，她还能早点消灭，新鲜的总是更好吃。

在做饭的过程中，沈乐乐感觉自己与世界的链接更深，她是切切实实地存在着的，她的记忆不会造假。

沈乐乐还给她们搭配了凉拌海带丝和红油笋丝，米线里面还加入了吸饱汤汁的油豆腐，送去给李月的米线，骨汤、肉酱和米线是分开的，不然米线放久了会坨。

沈乐乐放在保温盒里面，弄好包装好放进小白的肚子里面，校园内的路都是平坦的，也不担心骨汤会洒出来，肉酱米线就这样五分钟后到了历史学院办公室。

“小月、小燕，吃饭了，你们还不去？”

这时候的历史学院办公室还有不少老师在，大家都在抓紧时间改卷子，学生盼着放假，她们也盼着放假。

“哦，我们有饭吃了，柴教授，你们去吃吧。”

话音刚落，小白就出现了。

“请历史学院的李月老师出来取件。”

校内的小白都是绑定个人信息的，人脸识别后才能取出自己的东西，而且还是一个人一个人送的，保护了个人的隐私，就是李月怕米线会凉，她设定的极达，所以小白一到门口就开始嚷嚷，平时都是短信到手机，她再出去取东西的。

听到小白声音的吴燕眼睛都亮了，她的米线，她吃完四个章鱼小丸子后就无心改试卷了，一直都想着这米线到底有多好吃，抓心挠肺地等了一个半小时，米线总算是到了。

李月和吴燕兴冲冲地抓着两大袋直奔休息室去，她们那风风火火的样子，一路小跑的模样仿佛手中拿着的是什么稀世珍宝一样，柴教授就好奇了，这小月和小燕是拿了什么好吃的。

现在的年轻人干饭有那么重要吗？

吴燕动作幅度稍微有点大，肉酱的味道飘了出来，柴教授不由自主地被带着走了，好像她年轻时候吃过的味道，好香啊。

休息室里面也有不少点外卖的老师在吃饭了，虽然食堂不远，但是大家都懒得出去，吃完饭在休息室休息一下，接着干，早点干完就能下班了。

但是这些烤鸡、酸菜鱼和炸鸡的香气直接被李月打开的肉酱香气覆盖了，肉酱的香气十分霸道，而且扩散得极快，大家不由得看向李月和吴燕。

吴燕看着自己差点倾洒的肉酱，连忙弄好，还好没撒出来，不然她能懊悔死。

李月吞了一口口水，她把骨汤倒入米线混合，随后把一盒肉酱倒入，沈乐乐怕她们不够吃，一人准备了两盒肉酱，李月觉得剩下的一盒她可以放进休息室的小冰箱，下班的时候拿回宿舍，自己煮面的时候有配料了！

李月不是很能吃辣，她只加了三分之一的辣椒油，吴燕则是豪爽地全部都倒进去，红通通的一碗很有食欲。

“咕咚。”

办公室里面有老师吞下了口水，这两人吃个外卖还那么多动作，真是过分！

柴教授看着透亮的肉酱，喉头不由自主地咽了一口口水，这味道和记忆中物资短缺时那碗肉酱的感觉好像，一样的透亮油香，她就喜欢荤香的肉酱。

“老柴呀，你怎么还不去吃饭？”

赵教授看见柴教授在休息室的门口，也不管柴教授的眼神在哪里，拉着她就是诉苦。

“老柴呀，我可真苦啊，总是遇上只想着相妻教女的研究生！”

她怎么总是遇到这样的男研究生呀！

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