掌心文学

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第43章 四十三章（第3页）

五斤五花肉汤显灵全都放进去了，吃个爽。略肥的先煸炒出油脂，而后一小碗梅干菜碎，同略瘦的肉片一起炒，香味扑鼻，炒出焦黄油亮状态，锅底都是油，土豆片倒进去，翻炒，这土豆片炒出来状态最后和五花肉瞧着好像。

略略焦感，口感绵密。

最后快出锅前，下入一大碗蒜苗增香。

太香了。

别说隔壁三娘馋，他刚才炒菜时，也把馋虫勾起来。外头买的吃食真不如他做的。汤显灵一个自信。

师傅们早早拿了自己碗筷等候。

“汤老板不愧是做吃食买卖的，手艺就是好。”、“俺就没闻过这么香的菜。”、“米饭是管够吗？”

汤显灵：“管够，不够了，我再去买点馒头就着吃。”

他家一天管两顿饭，中午和下午，跟着坊间百姓只重视暮食这顿不同，出来卖力干苦工的，其实晌午这顿要吃好吃饱，下午到是可以素一些。

“我来打菜。”皇甫铁牛说。

汤显灵点点头，去灶屋打水擦洗一下手脸，天热做完饭手脸都要擦过才清爽有食欲，他出来，师傅们碗里都满着，娘也吃上了。

院子里摆着桌子，不过师傅们喜欢找到屋檐下坐在台阶上抱着碗吃，他们一家三口在阴凉处吃。

菜是盖在饭上的，汤显灵扒拉了一口，嚼嚼嚼，一早上忙碌焕发出新生似得，他不爱吃太肥的，虽然炒的时候煸过油不算太腻，但有的地方太肥就丢给铁牛。

他做这一切很是顺顺当当理直气壮。

皇甫铁牛见碗里多出一片略肥的肉片，笑了下，甜蜜蜜的吃下去，很是高兴。

汤显灵：傻样！

蒋芸在旁吃饭看着二人这般，明明什么话都没说，但看着就是高兴，她心里也舒坦，这都是五哥儿该得的好日子。

师傅们吃饭快，也不怕烫，菜和米混着，吃的是还没咽下去就瞪大了眼想跟其他人说好吃，一看其他人也是狼吞虎咽都一个样。

咋能这般香啊，把人舌头都快香的一块吞下去了。

一碗饭菜，很快吃完了。

汤显灵不让铁牛去打了，他们还没吃完呢，师傅们吃饭速度太快了，便跟师傅们说：“大家自己盛，吃完了，桶里丝瓜蛋花汤也能自己打了喝。”

师傅们干活自带大碗，这一日晌午饭吃的是肚里油水满满当当，肉片子裹着菜，白米黄米的香味，即便是给乡绅干活，也没吃这般的好，再看汤家跟他们吃的是一个锅里出的饭菜。

过去给有些人家干活，明明都是寻常百姓，可还瞧不起他们，给他们这些匠人单出一锅，主人家吃的要精细许多，什么白米白-面，肉也多点，都是区分开来的。

汤家就不是，一锅出，主人家和他们吃的是一样的。

汤显灵和蒋芸是一碗饭的量，他胃口不大，吃多了反倒难受，吃完饭打了半碗汤慢慢的喝，现在温度正合适。

铁牛饭量大，要吃两碗，再喝满满当当一碗汤。

汤显灵看的直佩服，“难怪你个头高。”

“你多吃点也能长高。”

“我二十一了，还能长高吗？”汤显灵保持怀疑，“那我多吃点。”于是又高高兴兴喝了半碗丝瓜蛋花汤。

皇甫铁牛看自家夫郎好哄的紧，真跟个小娃娃似得一听长高就乐。

隔壁卢家。

卢三娘端着一碗菜回去，她爹娘一看，说了她两句贪嘴、下次可不许拿了，哪能赶着饭点去人家院子里，让人误会咱们去讨饭就不好了。

这话重了些。

卢三娘眼眶都红了。

夫妻俩忙改口说：“汤家同咱家走的近，不会这般想的。”、“我刚让三娘送了些梨瓜，也算是有来有往。”

“爹娘也没说你，吃饭吧。”

卢大郎则道：“是怪我馋嘴，说太香了，三娘得了菜才没好意思推辞不要。”

卢三娘虽然刚到家委屈了会，但吃起来的时候，这点小委屈就抛诸脑后了，她做的是清汤馎饦，做了一大锅，本来只有点绿绿的绿菜意思意思，因为得了一碗菜，分着吃家里一人吃不了一小碗，于是干脆将这碗菜全倒到汤馎饦锅里，结果没想到——

“！！！”

太香了。

馎饦是清汤面片，奉元城家家户户女郎都会做，和面时用化开的盐水揉面，扯出来的面片很是劲道，如今加了一碗油水大的菜，搅合匀，面片劲道汤稠了些，每根面片都带着菜味。

肉的焦香，土豆的软面，菘菜的鲜甜软叶子，喝一口汤，汤里还有一点点熏肉味——

“不是熏肉，是梅干菜味，香，太香了。”卢大郎端着碗像是往嘴里倒似得，“还有蒜苗的香，混的正正好。”

卢父一碗馎饦，愣是又拿了个素馒头，掰着馒头泡在馎饦汤里，这样馒头泡了汤更占荤味了，还有那大片大片的肉片。

“汤家给工人师傅吃这般好？”陈巧莲吃的都心疼。

这么大块的肉。

卢三娘吃饭香的都没嘴回话，还是跟阿娘说：“是啊，五哥蒸了杂粮饭，香喷喷的。”

“都是干活的，顶个的大老爷们，这般吃没几天得吃穷了。”卢父说，应该省一些，肉别放这么多，沾个荤腥味就对了，“我记得汤家请的人多些？”

陈巧莲知道，“请了七个人。”所以买馒头买的多。

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