掌心文学

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第48章 山胡椒酱（第1页）

带血布条是她用来当做纸巾擦拭用的，不擦一下，她接受不了，它们都是旧布料，从原主一家的衣服上裁剪下来的，提前用开水洗过三遍，晒足了大太阳。

布条好用是好用，但是贼拉费啊，纸巾用完丢掉就行了，布条却不行，用完了得用开水洗，晒大太阳，否则容易滋生细菌。

早饭都没做，夏清月烧了开水把布条洗了，洗得腰酸背痛，一动之下，肚子疼疼的，全身冒冷汗，酸软无力。

啥都不想干，就想躺着。

她自我感觉此时的自己就跟在太阳底下暴晒了半天，蔫了吧唧的野草一样，软软绵绵，风一吹就能倒下的那种。

洗完，她赶紧给自己煮了一碗红糖鸡蛋水，加了几块姜进去一起煮。

煮出来甜甜辣辣的，味道一言难尽，但是为了能缓解姨妈痛，她硬着头皮吃喝完。

然后身上出了一身热汗，肚子倒是没有那么痛了。

有了点精神，她去把鸡鸭兔子喂了。

黑黑吃的是她煮得水煮蛋。

不知道黑黑闻到了大姨妈的血腥味，还是感应到了主人身体不适，夏清月往哪儿走，它就跟到哪儿，寸步不离。

平时干的一些小事于此刻的夏清月而言，费力得很，喂完鸡鸭兔子出来，她双腿抖，扶着饭桌站稳，目光望到坑坑洼洼的池塘，哀叹一声：

“唉，挖池塘计划暂时搁浅，等过几天才有劲儿挖了。”

肚子隐隐作痛，她坐到凳子上，手捂肚子，面上冷汗涔涔。

昨天摘回来的山胡椒她是打算做一个山胡椒酱的，她忍着不适，去把它洗了，如今的天气放不得，坏了可惜了。

等山胡椒的水分控干的间隙，她弄了些姜蒜剁成颗粒。

山胡椒酱主要的是突出它特有的清香味，它跟姜蒜的比例是：。

做酱的油她选择用山茶籽油，本来买了好几斤的，如今用得七七八八，剩下三斤多左右。

倒一半的山茶籽油到锅里，六七成热时，下一把控干水分的野葱根，小火炸至金黄出香味，捞出不要。

热油里倒山胡椒，同样是小火，时不时翻炒一下，谨防糊锅，很快，出香味了，接着把姜蒜颗粒倒进去一起翻炒，炒了二十多分钟，炒至无水分的状态。

这时，往里加入适量盐松茸鲜拌匀，准备出锅时倒少许白酒，杀菌增香，这么做保存的时间会更长。

做好的山胡椒酱很清香，如果有新鲜红辣椒，也可适量加一些，她没有就没加。

她被香味勾得嘴馋了，拿来一根无水的筷子挑了一些尝味。

嗯，滋味美妙，用来拌饭下面炒菜都是绝绝子啊！

放凉后的山胡椒酱倒进洗净的陶罐里，没有冰箱，常温应该能保存一个月左右，她一个人吃，那时应该是吃得差不多了。

做的虽然是轻松活，但忙完，腰酸背痛得直不起腰。

坐着歇息了会儿，到了午时，她随便煮了一碗西洋菜鸡蛋汤，煮点米饭，拌着刚做好的山胡椒酱草草吃了，看似简单随意，吃着可香了。

吃完，她换了个夜用的月事带，把擦血布条洗净，换了身衣服上床躺着。

躺着舒服多了，她恍恍惚惚地睡着了。

期间黑黑多次扒拉上床沿边，察看她的情况，听到她还在呼吸，重新趴回到地上。

傍晚，夏清月睡醒起来，肚子不疼了，身上也有力气了，几个小时改换一下了，她起床去厕所了。

洗完布条，处理了装草木灰的布包并洗净，她开始准备做晚饭。

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