掌心文学

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第47章 去卖猪肉（第1页）

好爹打到了一只大野猪，弄到了家里，全家人都忙活了起来。

由于地方太小，郝老太和大娘把猪血都先弄到她家去了。

这时郝老头背手转圈看着这这只大野猪，又看了看好爹家的那个土灶台说道：“这头猪应该不止oo斤，怕锅台承受不住。

这要是把锅台压塌了，麻烦可就大了。

还是先把猪头和猪蹄子先卸下来。

这个猪太大了，屋里的地方又太小，大半夜的干活也不方便。

一会儿让你娘她们把猪头先拿回家，家里人多，明天慢慢收拾”。

然后大伯就先把猪头和四个大猪蹄子都先卸了下来。

郝老头又看了看这头猪的猪鬃和刀口处说道：“这头猪年头可不少了，猪皮太厚了。

我们要把这猪皮剥下来，听说猪皮皮鞋都卖的可贵了，这个猪的猪皮这么厚，一定能卖个好价钱。”

这样就更费事了，又多了一样重活：“扒猪皮”。

这时，郝老太和大伯娘也赶回来了。

还带来了二姐立英和三姐立萍一共四个人，这是让能出力气的都出动了。

大娘用盆还装来了几颗酸菜，说是做杀猪菜吃好吃。

这时，锅里的水已经翻开了！

全家又齐心合力把大野猪抬到了灶台上。

然后大家就轮番往猪身上浇水，刮起猪毛来。

郝老头告诉猪鬃部分的猪毛要留出来以后有用。

然后还让郝老太把猪头，猪蹄子各装到一个土篮子里抬回家去。

这个猪头也真的是太大了，郝老太和大娘两个人，一个人拽着一只猪耳朵，费力的把猪头放到了土篮子里。

然后和二姐三姐四人，两人一伙把猪头和猪蹄子都抬走了。

又收拾了好半天，终于把野猪身上的猪毛也刮的差不多了，郝老太她们也送完猪头回来了。

大伯就先把猪开膛，几个人合力把猪内脏都扒在了大盆里。

又把猪肠子分开出来放到一个桶里，把心肝肺也叫灯笼挂放到了另一个桶里。

好老太急忙拿出个饭碗，把猪膛里的猪血又都舀了出来。

看样子还真是一滴都不想浪费呢。

大娘要把猪肠子倒出来，但是一看桶里的水不多了，收拾猪肠子可是需要大量的水的。

好爹说道：“娘，大嫂，大半夜的外面太黑，井边还太滑，会有危险的，就别出去挑水了。

扒猪皮还需要好半天，这屋里头也没多大的地方。

你们把猪下水和灯笼挂也拿你家去吧，明天你们慢慢收拾！

一会你们再来一趟，帮忙把猪肉卸了后，再把猪肉拿回去一些”。

大娘她娘几个就又把猪肠子和灯笼挂都抬走了，这时她们已经跑了三趟了。

大伯他们把猪皮仔细的剔了下来，因为猪皮是需要卖钱的，不能够划破或划漏了，所以剥皮特别慢。

猪皮剥离开来一块，就要把肉卸下来一块。

就这样，好爹他们剥猪皮，郝老太和大娘就把成块的猪肉割了成长条状。

因为好爹说天气马上要变暖了，这猪肉不能放多长时间了，明天要去把猪肉卖了。

郝老太看二姐立英这时没什么活可干了，就让她去把酸菜切了。

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