掌心文学

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第十一章 算清楚点好（第1页）

第十一章算清楚点好

进士街尽头，如意街的丁字路口处有家苏式面馆。

店铺是清朝建的，飞檐翘脚，周正素雅。眼下饭点已过，门口白雾寥寥，店内座无虚席。若再走近些，不难嗅到赤油浓酱的香气。

安漾小时候常来光顾，闭眼都能顺菜单排序报浇头名：秃黄油丶响油鳝丝丶猪肝丶时令三虾和现炸大排。

那会老板刚二十出头，每到寒暑假便蹲守在店里。对方尤爱穿一身碧绿或烟紫的新式旗袍，穿梭于热腾腾的锅气之中，跟在爸妈後面有样学样。她回答客人问题时脸颊始终红扑扑的，不知是害羞，还是热的。

如今那位爱穿旗袍的小姑娘年近四十，早能独当一面打点前堂和後厨。她模样变化不大，举止投足间添了不少岁月馈赠的洒脱和妩媚。

“玉姐，一份母油鸭面，加溏心蛋，再来份桂花绿豆糕。”

对方循声撇头，挑眉一笑：“哟，好久没来了。”

“奶奶总烧一大桌菜，根本吃不过来。今天直奔你这，都没敢告诉老人家。”

玉姐紧了紧披肩，扭腰耸肩出恰到好处的韵味。不得不说，这套复古穿搭置身于旧时建筑中，融合出奇妙的吸睛效果。对方眉飞色舞，语气故作嗔怪：“来晚啦！鸭汤面都卖完了。”

“哦，要麽来份红汤面配焖肉吧。”

玉姐眼神一飘，“喏，最後一碗卖给你发小了。”

安漾转过面庞，视线穿透氤氲雾气，定焦到那人身上。对方正嗦着面，似是心有感应般擡起了眼。

四目相对，闻逸尘放慢了咀嚼，眉宇间漏出些意外。安漾还记着他刚才抢车位的缺德举动，视若无睹地朝身侧人笑笑：“没事，我饿了吃什麽都香。”

玉姐码齐塑料点餐小单，一张张叠加到安漾掌心：“面丶蛋丶焖肉，姐再额外送你一份酱鸭。”

“这麽多！我吃不完。”

“吃不完打包。坐哪？”

玉姐并非明知故问。过去这俩人也有一前一後光顾面店的时候，要麽相视一笑凑坐在一起，要麽隔得老远装不认识。唯一不变的是，闻逸尘总会当买单王。

“那吧。忙不忙，聊会？”

“不忙，你先坐。”玉姐应着，“我待会就去。”

面店上菜快，食客们吃得也快。

等面的功夫，店铺空了近三分之一。玉姐端着餐盘，照老规矩要求安漾先品口红汤丶嗦口素面，再尝点浇头，最後才将浇头全部盖到面上拌匀。

这吃法是家里祖上世世代代传下来的，玉姐解释不出所以然，只知道听上去挺唬人。她专门编了套文邹邹的说辞，又特地找设计师制作了《苏式面吃法》的宣传册，美其名曰宣扬「江南传统吃食文化」。

“我也不知道传不传统。不过现在人都爱讲情怀。”玉姐压低了声音：“当噱头卖呗。”

“就是传统。”安漾咕隆着应和，“我从小就听叔叔说这才是地道的吃面方法。”

“我爸也是听他爸说的，谁知道有没有听岔。”

“哈哈，叔叔阿姨身体好吗？”

“好着呢，身体倍棒。”玉姐笑逐颜开，眸光闪满得意：“你吃的焖肉就是他们做的。”

“好吃。俊宝好吗？”

“好啊。”玉姐翻出几张照片：“上周去他爸那儿了，在视频里嗷嗷哭着找妈。哎，我难得放几天假，结果一到晚上还得边捏脚，边装模作样地哄他。”

安漾挑着面，细嚼慢咽。她最近常饱一顿饥一顿，胃病犯了，现下没吃两口便撑得难受。“我听奶奶说俊宝明年要转学了。”

玉姐无所谓地挥挥手：“我知道你要问什麽。肯定舍不得，当妈後才明白那句‘父母之爱子，则为之计深远’。我守着一亩三分地挺好，是我心心念念想过的生活，可孩子有他的生活和世界呀，绑不住。”

“李哥一个人照顾得好小孩吗？”

“谁不是从头学起？照顾小孩难道是女人的专属职责？我跟你说，以後千万别惯着臭男人。他们小时候靠妈，长大了依赖老婆，活脱脱的女人挂件。等真落单的时候吧，你看他也活得好好的，没饿死没渴死，还能同时找好几个人撩骚。”

安漾最爱听玉姐说话，乐得不行，频频竖起大拇指表示赞许。

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