掌心文学

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第8章（第1页）

“多、多少！”

崔大宝震惊出了声，目光灼灼盯着眼前的五哥儿，说：“你爹呢？你爹也没这么做买卖的，一张饼就要五文钱！”

蒋芸吓得一哆嗦，忙近前，却不知如何说话，期期艾艾想要不要说三文钱？她刚张了张嘴，汤显灵看出来了，打断说：“娘，第一炉饼好了，你先帮忙拿出来。”

“好。”

汤显灵赶了蒋芸去干活，看向这位老顾客，解释说：“我爹还病着，店里不卖羊汤馎饦，只卖朝食。”

“客人先别恼，吃食上丰俭由人，您都随意买。”

他家不强卖。

“不过您先看看我家的饼，才出炉的最好吃了，奉元城东西两市也找不到的梅干菜肉馅。”

都是老街坊了，崔大宝倒不是生气发火，就是被价钱惊到了，汤家现在情况，嫂子带这个寡夫郎哥儿，也不容易，不过再不容易也不是这么做买卖的。

“你爹一碗羊汤馎饦才十三文钱。”崔大宝嘟囔。

汤显灵一听反倒高兴起来，这位客人说一碗羊汤馎饦‘才’十三文，可见是个对吃上出手大方也很有家底能这么吃的。

时下奉元城流行吃羊，羊肉价贵。

“我说什么都是空口白话单薄了些。”汤显灵笑眯眯，转头：“娘，饼我来拿。”

蒋芸一直操心这边，怕五哥儿得罪了大食客，因此动作慢了些，汤显灵过去，拿了夹饼的夹子，麻利的从烤炉中取出烤好的锅盔。

崔大宝站在原地，嘟嘟囔囔要给五哥儿说点买卖经，他虽然不做买卖，但是他吃得多啊，“……糖油饼也才五文钱一个，一口咬下去流心的糖，外头都是油炸的，五文钱还有那纯肉的包子，羊肉馅的，里头嫩嫩的羊肉带点点葱花做点缀，你这锅盔也就是烤饼，烤饼哪能卖那么贵价——”

念叨的物价经停了，因为崔大宝闻到了扑鼻的香气不说，还看到了五哥儿卖的锅盔到了眼前，那锅盔跟东市胡人卖的不一样，薄啊，特别薄，薄的能看到里头酱肉酱菜似得，上头一层还洒满了芝麻，烤的焦黄金灿灿的。

最主要是味，冲鼻子的香。

胡人烤饼他蹲在炉子旁等过现烤好的，也没这般香过。崔大宝被眼前的烤饼迷得眼睛都直了，多么好看的饼啊。

“五文是吧。”崔大宝咽了咽口水，从怀里摸钱，“我要一个梅干菜肉的。”

蒋芸都懵了，崔大宝说了一通，意思就是贵了、不划算了，可现在这么爽利掏钱买饼让她呆住了。

汤显灵叫了声娘收钱，蒋芸才如梦初醒收了银钱。这边汤显灵用夹子将锅盔从中对折，发出‘咔擦’的酥脆声，饼分开，里面的香味更是浓郁，崔大宝都等不及吃饼了。

他还从未见过这等饼！

用之前裁好的油纸包住锅盔底部，汤显灵将饼递过去，“小心烫，才出炉的正热乎。”

崔大宝满心满眼都是饼，囫囵应了声，也不怕烫，更是等不及走出去再吃，是在汤家铺子里就咬了一口——

其他人问如何？

崔大宝进店问价，坊间百姓邻居也看到了老汤家铺子开门了，好奇凑过去瞧瞧热闹，嘴上还嘀咕：没听说老汤好了啊、这铺子竟然开了。

等见是汤五哥儿卖朝食，还是卖什么没听过的梅干菜锅盔，要价要五文钱一张饼，崔大宝说物价经时，其他人也点头，搭着腔说可不是嘛、没那么贵等等。

还有人小声说：“东西两市没有的梅干菜，莫不是什么酱菜换了个名儿吧。”

以前也有这等做买卖的，不过都是摊子买卖，说了噱头引人来买，不过大家也不是傻子，过两日就没人去了。

这就是一回买卖。

汤五哥儿可不能这么干，倒了他爹老汤攒下来的好口碑。

心里一通嘀咕，可烤炉传来阵阵香味是骗不了人的，说贵的都迈不动腿，不出去，就待在铺子里等崔大宝尝尝新鲜。

两个食客没要饼，盯着崔大宝，一人说：“咋的样？”另一人问：“味道如何？这梅干菜是不是什么酱菜？”

崔大宝没回话，咔擦第一口咬下去，整张饼掉渣的酥脆，他用一只手接着，嚼了嚼，入口先是一股很特别的酱香菜干，那菜干可不是寻常家里做的酱菜，味道十分特别独一份，接着就是肉，肉有些油润却不肥腻，也不干巴的柴，吃起来酱香浓郁混着梅干菜——

香，太香了。

再嚼嚼，还有芝麻的香，整个香味层层递进的香。

霸道的梅干菜肉香，芝麻香，还有朴实的饼香。

崔大宝连着咔咔咬了几口，吃的是满嘴没话说，抽空了问一句：“这什么肉啊？不像是羊肉。”

蒋芸一听问这话，心提到嗓子眼了，因为猪肉贱、便宜，她怕崔大宝觉得她家五哥儿做买卖黑心。

“猪肉，七分瘦三分肥，要选新鲜的，再配上我的独门香料。”汤显灵把‘香料’二字咬的重。

时下香料比那糖、油都贵。

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